【人】 店員 チエ[あの日。 面接――と言っても、対応してくれたのはきれいな女の人(つまり店長)だったし、ぎらぎら品定めするような威圧感もなくて、気づけばスムーズに働くことが決まり。 2年? 3年? どっちだっけ。まあ何にせよ、それくらい時間が経った。 それでも、もともと料理は趣味みたいなものの域を出てなくて、ナギさんシャミさんケイちゃんマシロちゃんに比べたら、まだまだ見習い。 けど、いつか、いつかね。なんて、夢見るだけなら許されたい。 そう、今日だってその味を学びにね。そんな建前で、会計をしてる。] (165) 2023/03/01(Wed) 22:55:59 |
【人】 店員 チエ[料理をしてたのも、反骨精神みたいなもの。 男子厨房に〜なんて古くさい概念とまでは言わないけど、やっぱり高校くらいまでは、料理とか女子かよ、みたいな感性はどこからか芽生えるらしく、話の種にされることもあった。 何でだよ。人間食べなきゃ死ぬんだぞ。 ナマも割と死ぬんだぞ。調理をしろ調理を。 おいしいものは人類共通好きだろうに。 そんな思いでキッチンに立てば、案外食べられるものができるもので。 食べておいしいなら、次も次もとやるうちに、ちょっとは出来るってだけだった。 オシャレな料理の名前とかは知らない。肉を焼いて炒めて、スパイスで煮込んで。そんなのばっかりだ。 なもんだから、お客さんに出すような料理を作るためにこの店の厨房に立ったのは数えるくらい。 だいたいはまかないで、店のみんなに食べてもらうばっかりかな。] (166) 2023/03/01(Wed) 22:56:18 |
【人】 店員 チエ[さぁて。 今日はいったい何が食べられるのかしらん。 アパレルや手芸店やのショッパーぶら下げて、うさぎ穴のドアを開ける。] おはよーございまっす! [店のみんなにかける声が他に思いつかないから、いつも超重役出勤みたいになる。 荷物があるので、今日はテーブルにつこうかな*] (167) 2023/03/01(Wed) 22:57:01 |
【人】 店員 チエだってなんか、店に顔出すのに他になんて言ったらいいかわかんなくない……? シャミさんはむしろ早い感じする。お昼いるの珍しいね。 [>>174昼なのはわかってる。しかもそこそこしっかり午後だ。 だけどこんにちはも違う気がするし、お邪魔しますも変だろう。自分の働いてる店に無言で入ってくるのは感じ悪いよ?] そ。お買い物ー。 服とか、あと服とか? それとちょっと、試してみたいことあって、その材料とか。 [荷物はアパレルショップのものだけじゃなく、手芸店のものもあった。 中身はボタンやレースやフリルやリボン……に加えて、パステルカラーのボアやファーの生地がいくらか顔を見せている。] (186) 2023/03/01(Wed) 23:27:19 |
【人】 店員 チエ[しかし、なんだねこの空気は。 ミートボールのパスタを頼むとキスするみたいな雰囲気じゃないか? しないよ? しないったら*] (189) 2023/03/01(Wed) 23:34:01 |
【人】 店員 チエただいま? えっシャミさん今日ただいまって言って入ってきた? だとしたら聞きたかったな。 [>>197つまり自分では想像がつかなかったって話。 やっぱりおはようでいいんじゃないかな……] あー、そっちもあるもんね。 なんかお花見とかしたいな、シャミさんの料理で。 今年桜早いらしいよ。 ん。こっちはね、ぬいぐるみ作るんだ。 最近流行りだし、うさぎのぬいぐるみとか映えるかなって。 かわいくできるといいんだけど、まずは練習だね。 [多才と思われてるとは知らない。 もし聞いたら、下手の横好きのほうが似合うんじゃないだろうかなんて照れ隠し半分笑うだろう。] (215) 2023/03/02(Thu) 0:12:27 |
【人】 店員 チエお、ナギさんだ。 何、やっぱり忙し? いや全然、タイミングとかだと思うけど。 [>>234とはいえパスタボウルを持っていった先輩の背中>>202を見ればちょっと気になってしまうのだ。 フィエを信用してないわけじゃない、決して。決して。 ただそんなちょっとした不安も、実際のパスタを目の前にすると吹き飛んでしまうのだ。申し訳ない。] おいしそ〜…… 今日はこれがよく出るの、わかる。ミートボールは強い。 いっただっきまぁす。 [近くにあるだけで感じる、挽き肉に負けない野菜の香り。 胃の方は早く早くと叫んでるけど、これは心して挑まねば。 まずはアイスティーから一口。気持ちをクールダウンしてから、いざ。] (239) 2023/03/02(Thu) 1:58:46 |
【人】 店員 チエんむ。 ん〜〜〜! [大正解! 大正解の味が口の中にいっぱい広がってく。 ミートボールなんて言ったら子供っぽい響きだけど、これを食べたら誰かのその認識を塗り替えるだろうと感じる。 じゅんわりと感じる肉の味。ミートソースだけだとちょっと届かないこのボリュームは、本当にしっかりと"肉"を食べてる感覚だ。 それが、野菜の甘さがた〜〜っぷり出たミートソースを絡めてくるこのコラボ! これがおいしくないなんていう人は、きっとこの世にいないんじゃないか。 もちろんパスタの方も、野菜だけじゃなく挽き肉から出た旨味も吸ってるから、ぜんぶ、ぜんぶおいしい。 ああこれはセロリの香りかな、ちょっとナツメグをしっかり感じる、玉ねぎの甘さと……] (240) 2023/03/02(Thu) 2:09:47 |
【人】 店員 チエわかんないな! おいしい! [結論! おいしすぎると人はそれどころじゃなくなる! ああでも、こないだレシピ調べたラグー・ジェノベーゼみたいにしてもきっとおいしい。材料が確か似てたはず。 あとはミートボールまでやれなくても、たとえばクリームをひとたらししてコクを増やしても重すぎなくていいかも……? そんな思いは駆け巡る。 駆け巡るが、それよりも手のほうが忙しかった。 もう一口、いただきます!**] (243) 2023/03/02(Thu) 2:15:46 |
店員 チエは、メモを貼った。 (a44) 2023/03/02(Thu) 2:21:44 |
【人】 店員 チエ――慌ただしいランチタイム―― そう〜ペコの極みだった〜! 買い物ってなんであんな一瞬で時間過ぎるん? 午前中消し飛んだんだけど。 [>>265バックヤードにいたらしいケイちゃんがキッチンに戻ってきて、店内にまた一つ声が増えた。 ペコの極みは今まさに満たされんとしているところだ。軽く視線と手を振るだけで返事をする。 しかし、それこそ裏まで慌ただしい、ということは。] (なんかほんとに忙しそうなんだよな……早々に食べたほうが良さげ?) [非番なんだけど。間違いなく非番なんだけど。 ちょっぴり気まずいのは事実だった。 だからって、結局味わってるとそんなには早くならないんだけどさ。 ケイちゃんが戻ってきて、スムーズに回ってくれればいいなと思うばかり。] (347) 2023/03/02(Thu) 17:13:31 |
【人】 店員 チエや、あのー……ほんと、ただの偶然で。せっかくいらっしゃるなら、って感じなんですけど。 あの、神田さんってよく料理の写真撮られてるなって思って。 いや、そんなのみんなやってますけど。ボクもするし。 ああいう写真って、SNSとかあげてたりします? [後で話そうと思ってたから、聞くことが全然まとまってない。 でも、せっかく来てくれたしと頭の中にあることを口からどんどん出しながら。] (350) 2023/03/02(Thu) 17:15:20 |
【人】 店員 チエ神田さんのプライベートの話がしたいわけじゃないんですけど。 あの、最近よくあるじゃないですか。食べたものとぬいぐるみ一緒に写真撮ってるとか。 ああいうの、正直結構かわいいなーって思っちゃったりするんですけど。 衛生面とか思うと、ほんとはあんま良くないよな〜とも思っちゃったりして…… ……なんか全然まとまりない話なんですけど、つまり、神田さん的にはそういうのどう思います? みたいな……話? [ぬいぐるみがいいな、と思ったのもそういう投稿がきっかけで。 作るのも流行りと知ったら、じゃあ作りたいとなってしまって。 せっかくなら、この店の……と思ったのだが、客観的に見てどうだろう、仮にも飲食の店員としてやめておくべきか――と思ったところに、いつもカメラを携えている常連さんを見かけたものだから、という経緯だ。 聞かれればそう話すけれど、まずはパスタが覚める前に、また一口*] (351) 2023/03/02(Thu) 17:15:41 |
店員 チエは、メモを貼った。 (a58) 2023/03/02(Thu) 17:27:03 |
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