まず、ケーキクラムとクリームチーズに酒（ラム酒）を混ぜたものを下に敷き
その上にスポンジケーキを乗せる。
スポンジケーキを半分に切り、
中に砕いたアーモンドを混ぜ込んだクリームチーズを塗る。



残りの半分のスポンジを上に乗せ、
クリームチーズで周りを覆う。



紅茶の茶葉が余っているので紅茶を淹れよう。
口直しに横にドリアンと、








――……を添えて出来上がりだ。