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203 三月うさぎの不思議なテーブル
【人】
店長 アン
[気がつけば、本当に春。
上着も薄くなって、空調の設定温度も変わってきた。
春は貝類の季節。
少し大ぶりの蛤と、走りのムール貝が来ているから、これを今日イチのおすすめに。
肉類は、鶏もいいけれど牛肉が今日は一番きれいな脂の入り。
春レタスのしゃきっとしたの、ヤングコーン、そら豆。
少し珍しいルビーも含め、キウイフルーツを黒板に並べて、本日のラインナップ完成*]
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papr 2023/03/13(Mon) 1:16:33