![]() | 【独】 厨房担当 マシロ/* アイドル!!かわいい!!オタクする!! というリアタイの叫びだけを残して… おいしいご飯提供するぞ~( 'ч' )(叶うかわかんないけど恋もしたいね!) (-2) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 8:38:56 |
厨房担当 マシロは、メモを貼った。 ![]() (a5) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 9:16:47 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロうん、おはようゲイザー! 今日も通し? お揃いじゃん、頑張ろうね! [ 一番乗り出勤は残念ながら先手を譲る形になった。>>13 彼女のスターゲイジーパイ伝説はいつだったか 確か彼女自身から語ってもらった記憶がある。 あれはランチ営業終わりの休憩時間だったかな。 それ以来、遠慮なくゲイザーとあだ名で呼んでいるけれど 内心で「大咲と速崎でサキサキコンビか……」なんて おっとっと、閑話休題。 来店客の常連様お二人に接客するゲイザーは>>29>>30 働き者かつ愛想もばっちりである。 うーむ、勤務歴三年の大咲も速崎には本日敗北だ。 名前に速ってあるもんな……などと考えながら。 絶対関係ないけどね、これ! ] (66) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 19:25:24 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ高野さん、こんにちは。 オススメに外れなし、お店の売り文句に加えられそうですね 今日も色々とご用意してますよ! [ カウンター席はオープンキッチンと面しているから、 好んで座る人の大抵はお喋りに応じてくれる。 ゲイザーの接客の邪魔にならぬ程度に話しかけながら 気安い口調の神田にもにっこりと笑顔で>>31 ] ボロネーゼにミートボール、良いでしょう? この前店長にどうですかって掛け合ってみたんです。 [ 何だか少し豪華な気分になれるんじゃないかな、とか。 食べる前から楽しくなって欲しいなと思うから その「いいね」には心からの笑顔を向けて。>>30 ] (67) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 19:25:47 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ ― 少し前のこと ― [ 常連さん一見さん問わず、 向こうが名前を教えてくれさえすれば 大咲は 顔と名前を一致させるのは大得意中の大得意だ。 葉月からの"可愛い"という評価も女好きも知らないが 確か、初めて挨拶以外の会話を交わしたのは そう遠くはない程度には前のこと。…である筈。 その日もランチタイム営業で。 大咲がたった一度、本当に一度っきり、 ランチ営業中に来店したお客様全員へおまけでお付けした ウサギの形のバニラクッキー。 試作品なので、という名目だった。 甘すぎないサクッとした生地に、ほろりと崩れる食感。 デコレート用のチョコも自分で用意し、顔を描いた "三月うさぎ"にぴったりのオマケのクッキー。 ] (72) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 19:27:08 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 他のお客様もきっと、その日来てくれていたのなら 大咲が一度だけ出したお菓子を食べたことがあるだろう。 甘いものやお菓子類が嫌いでなければ。 なんだかその時も彼は元気が無かったように見えて、 つい、可愛い顔にプラスして ウサギのクッキーへ変な顔のデコレートを施し 葉月へお出しした記憶がある。 ] どうぞ。良かったら、今日だけのオマケとして 皆さんに食後、お配りしてるんです。 甘いものが苦手な方にも食べやすい……と思うんですが お嫌いでなければ。 [ そんな一言も添えての試作品の提供により、 大咲は葉月の名前を知ることになる。* ] (73) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 19:27:20 |
厨房担当 マシロは、メモを貼った。 ![]() (a20) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 19:30:42 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 母親は仕事で忙しい、いわゆる母子家庭だった。 机の上にはいつもお金とメモが置いてあって 小学校高学年の頃、試しに料理をしてみたら楽しかった… なんてありふれたキッカケの話である。 最初は卵焼きも上手く焼けなかった。 殻が入るわ黒く焦げるわ上手く巻けないわの三重苦。 試行錯誤の結果、徐々に大咲は料理の腕を上げていき やがて夜遅くに帰宅する両親の分も作り置くようになった。 翌朝机を見ると、いつも冷えたご飯が残っていて。 温め直してひとりで食べる、その繰り返し ドラマで良く見る"誰かとのご飯の時間"は 訪れることなく、高校一年生の春。 ] (82) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 20:05:22 |
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![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 大咲にとって彼らは遠い世界の人だった。 静かな家でご飯を食べる中、音をくれるのがテレビだったから 自然と彼や彼女の顔だけは覚えていた。 荒れていた高校在学中でなければきっと もっと記憶に残っていたのかもしれないが。 高校を卒業して二年間、ぼんやり生きていた大咲が 20の誕生日にここの店長へ深く頭を下げ 「料理で、楽しい時間を作らせて欲しい」と願い出たのも その結果雇用され、今ここで楽しく天職を得ているのも ──嘗て遠い世界の住民だった彼らが うさぎの穴で距離が物理的に縮まっているのも。 これはまあ、俗に言うなら、運命ってやつなんだろう ] (85) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 20:06:21 |
厨房担当 マシロは、メモを貼った。 ![]() (a25) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 20:08:15 |
![]() | 【独】 厨房担当 マシロ/* 皆良いキャラしてる シャミさんに「可愛い人ナンパしてる〜!私のことは口説いてくれないのに!」って先輩すきすき後輩芸がしたい (-35) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 20:47:42 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロふふっ、惜しいですね。 ベイクド"チーズ"タルトです。 また次の挑戦をお待ちしております! [ なーんて軽口も混ぜながら。 ころころと鈴を転がすように笑う顔には からかいじゃなく、本心からやり取りを楽しむ色だけが 明確に彩りとして映っている。 ] はい、熱い方でお持ちしますね。 ……私のおすすめですか? [ ふむ …と小首を傾ぎ、少しだけ悩んで。 ] (114) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 21:12:29 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロパスタとケーキ以外でまだお腹に入りそうなら、 オニオングラタンスープなんてどうでしょう? バゲット入りで食べ応えもありますし、 とろとろのチーズとコンソメの風味も抜群です! ケーキのご予定があるなら、小さめでお持ちしますよ。 [ しっかり炒めたあめ色玉ねぎにバターを加え、 コンソメで味を調えながら作ったオニオンスープへ さくさくのバゲットとチーズを乗せて焼き上げる。 下拵えは終わっているから、時間を貰わず提供出来るし パスタの後に選ぶご飯として最適ではなかろうか。 彼の答えがどうであれ、まずは熱いお茶をお持ちするために 一旦は高野のところを離れ すぐさまお茶を運んでくることになる。* ] (115) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 21:12:39 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロシャミ先輩、可愛いお客さんをナンパですか〜? 私のことは口説いてくれないのにっ。 えへ、なんちゃって。 先輩も今はお客様ですからね、ごゆっくり! [ 入社当初はてっきり男性かと思っていたけれど 思い込みが解けても、大咲にとってはまず オープニングスタッフの大先輩というのは不変の事実だ。 穏やかな物腰も相まって、先輩先輩! と 犬のように尻尾を振って懐いているのである。* ] (123) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 21:23:33 |
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![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 熱いお茶ひとつの提供もお仕事だ。 茶葉を用意し、苦味や渋みが必要以上に出ないように 適温かつお客様の希望通りの熱さでお茶を淹れて。 このお店の世界観に合うよう用意された シンプルなスートマークだけが刻印されたティーカップへ 注ぐのは紅茶ではなく番茶である。 ] 高野さん、お茶、お待たせしました! 今からオニオングラタンスープ作り始めますね。 飲み終える頃に丁度お持ちできると思います! [ たくさん食べたい、と言ってくれたのが嬉しくて>>144 私の頬は依然緩んだまま。 ごゆっくり と再度告げ、オープンキッチンへ戻ろう。* ] (148) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 22:06:06 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ ― 少しだけ前 ― [ 神田がミートボール付きボロネーゼを注文したことへ 挨拶代わりのお声掛けをした後のこと。>>136 「天才」と言われれば、ふふん、と得意げに微笑んで なんなら遠慮なく胸まで張った。 ] そうでしょう、そうでしょう〜! ただでさえ美味しいボロネーゼにミートボールって もう最高じゃないですか? ご飯を通して、そんな時間を味わって欲しいんです。 少しでも楽しいって思って貰えたら、いいな、って。 [ なんていざ口にするとやや恥ずかしい気持ちになるが これは店長へ頭を下げた時の志望動機で、本心だ。 ] (154) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 22:20:06 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 「幸せプラス」の話題でクッキーの話が持ち出されれば 大咲の顔は少しばかり固まった。 しかしこの店に就職して早三年目ユーザー、大咲真白。 不信がられないようにパッと再度笑みの花を咲かせ ] え、あれ写真に撮ってくれてたんですか? 嬉しい、ありがとうございます! [ カメラを常時身に付けているのは知っているけれど 自分のお菓子が誰かのフォルダに残して貰えているなんて 正直思いもしていなかった。 ふにゃ、と自然と頬は緩み、次いで ] (155) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 22:20:11 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ……えへ、ありがとうございます、神田さん。 また作る時はちゃんと事前に教えますから その為にも定期的にご飯、食べに来てくださいね? 「幸せプラス」は常に用意してお待ちしてます! [ あのクッキーを作ってみようと思えたのは ここで働くうちに、大咲の孤独が癒えて来たからだ。 誰にも食べられず冷えるばかりだった料理が この店、お客様なら、笑顔で美味しいと言ってくれる。 ならお菓子も作れるんじゃないかと思ったのだ。 ──二度目は未だ、作れずにいるけれど。 でもいつか、作ってみたいとは、思うから。 曖昧に濁しながら、神田にぺこりと頭を下げたのだった* ] (156) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 22:20:15 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロミートボール付きボロネーゼ、大咲のオススメです! しっかり煮込んで柔らかいボロネーゼと、 同じ食感にならないようにしっかりめに作った 美味しいミートボールが入ってますよ。 お肉大好き栗栖くん、どう? 作りましょうか? [ この様子なら十中八九ボロネーゼを選びそうな青年に ジェノベーゼを頼んだ女性が話し掛けるのを見て。 わんわん物語に関しては彼女に託そう。 それ、大咲も気になります! そうこうしている間に海老、ジャガイモ、トマトで彩られ オリジナルで作られたジェノベーゼソースを 塩胡椒で調整しながら絡めたパスタが出来上がる。 ] (158) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 22:42:31 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロお待たせしました、ジェノベーゼパスタです! バジルが引き立つように、オリーブオイルじゃなくて 風味が控えめのグレープシードオイルを使ってるんです。 ヘルシーな具材もたくさんなので ごゆっくりお楽しみください! [ 使用されている食器は、 白磁に黒いウサギのシルエット、トランプ兵のスート、 それからアリスが読んでいる絵本の刻印。 シンプルながらに世界観に良く合った食器も含め 料理って完成するものだと、大咲は思っている。* ] (159) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 22:42:35 |
厨房担当 マシロは、メモを貼った。 ![]() (a37) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 22:46:05 |
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![]() | 【人】 厨房担当 マシロはいはーい、お任せあれ! 正直返事聞く前にボロネーゼの確認したからね! [ お肉大好き(共通認識)栗栖が大好物を前に ジェノベーゼやカルボナーラを頼む訳がないのである。 彼のお肉好きは真性だ、と大咲は思っているし 実際本当にそうなのだろう。すさまじい熱量だ。 ちなみに自分の名前を連想されているとまでは 流石の大咲も全くこれっぽっちも考えてはいなかった。 確かに真白と書いてマシロと読むし ミートソースは跳ねたら確かに白に滲みますけども! ] (192) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 23:39:04 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロえ、えーと、ジェノベーゼパスタの具材は バジルにグレープシードオイル……って、違う、 これ素材だ 海老とジャガイモとトマトです! 後、細かく刻んだ炙りベーコンも。 [ うっかり調理の素材を話すところだった。 危ない危ない。 カウンター席の他のお客様方は平然としていただろうか。 或いは自分と同じような反応だったか? 動揺を隠そうとして隠せないまま、調理を続ける。** ] (198) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 23:44:17 |
厨房担当 マシロは、メモを貼った。 ![]() (a41) 鬼葉 2023/03/01(Wed) 23:46:26 |
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![]() | 【人】 厨房担当 マシロ ― 少し前の話 ― [ 謙遜はしない明け透けなスタイルの大咲である。>>213 褒められればその分成長するつもりだし 何より「そんなことないですよ」なんて言葉は ここの食事を楽しみに来てくれている人の誉め言葉まで 否定してしまうような気がするから。 カウンター奥のキッチンを気にする素振りに笑って ありがとうございます、と素直な返事をした 後。 ] ──── [ 少しのタイムラグは、 予想外のタイミングで少しだけ古傷が痛んだだけだ。 鈍い振りをしてくれる神田に気付かないわけがない。 だから純粋に嬉しかった写真を見せてくれるのなら>>214 彼の優しさに甘えてしまおう、と思った。 ] (301) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 13:18:09 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 懐かしの、一回きりのバニラクッキーうさぎの写真は いつも彼が持っているカメラのデータではないらしい。 加工もされていない、あの日の儘の思い出だけが残る うさぎの穴に隠された秘密事みたいなフォルダの中身。 ] ほんとだ! 嬉しいな……ありがとうございます。 いつも写真撮ってくれてますもんね。 私、神田さんの写真、好きだな。 この店を楽しんでくれてるのが分かるから。 [ 大咲は神田の職業も、SNSアカウントも知らない。>>30 カメラを持ってお店に来て、料理の写真をいつも撮り 気安く話をしてくれる大事なお客様だ。 写真が趣味なのかな、程度にしか捉えていなかった。 ] (302) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 13:18:14 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロありがとうございます、神田さん なんだかこっちが「幸せプラス」貰っちゃいましたね。 ……いつかまた作るの、待っててください 待ってるって言ってくれた神田さんに 私も、食べて欲しいですから。 [ 勿論その時は、大好きな同僚たちにも店長にも いつも来てくれる他のお客様へも、ご新規様にも! ぺこん、と頭を下げた白うさぎは 言い残して忙しなく店内を回りに行った。* ] (304) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 13:18:26 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ ― 現在・オープンキッチン ― あは、そうかも。 でもほら、昼シフトでも二時間だけ!とかあるじゃん? [ チエには軽口で受け答えしながら。>>200 ショッピングバッグのブランド名は残念ながら テーブル席であることも相まって絶妙に見えづらい。 かわいいものは好きだ。 女だからとかじゃなく、純粋に、美味しいものと同じで 心惹かれるから大咲は可愛いものを好んでいる。 世間から"地雷系"と喩えられるファッションのことは 名称ともかく、大咲も「かわいいなー」と思っていた。 自分には似合わないだろうからと 手を出したことは未だ無いジャンルだが。 ] (309) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 13:54:21 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 一見すれば男性に見えもする大先輩の遠藤。 逆に可愛らしいものを好み、チエと呼んでくれという嘉数。 オンオフ問わずユニセックスな服装が多い速崎。 いつも来てくれる綺麗な白銀の髪のお客様。>>179 大咲は「別に本人が良いなら良いんじゃない?」という あっけらかんとした態度だった。誰にでも。 本意が別のところにあるのに我慢し続けるのは ハートの女王に首を刎ねられるよりも苦しいことだ。 「ママと一緒にご飯が食べたい」と ]口に出来なかったのを、大咲は今でも後悔している。 だから寧ろ「チエって呼んで」と公言する嘉数なんかは 密かな大咲の尊敬対象だ。 (310) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 13:54:41 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 調理が追いつかなくなって来た頃合いで 非番であるはずの先輩が急遽ヘルプに入ってくれるらしい。 「シャミ先輩ごめんなさぁい!」と謝り、感謝して 一瞬だけ厨房の方へ顔を出そう。 ] 瑞野さんもずっと裏任せててごめんね、ありがと〜! 疲れたら店長引っ張り出して良いからね。 シャミ先輩も、非番なんですから あんまり気にしなくっていいですよ! [ 助けてくれるならそりゃもう有難い話です。 猫の手ならぬうさぎの手は幾らでも借りたい! ] (311) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 13:54:49 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロあっ、ゲイザー出て来た? 助かるおかえり〜! 今溜まってる注文はそっちのリストねっ ちなみに想像の倍くらいボロネーゼ出てる! [ 閑古鳥が鳴くよりは嬉しいことだけれども お待たせしてしまうのは大変お客様に申し訳が無い。 ここが 私たちの 戦場だ! そんな気持ちでランチタイム営業をこなしている。 戦友は同僚だ。 けれども、働いている時間は何よりも楽しかった。 食べた人の笑顔や声を聴けるから。 ] (312) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 13:54:58 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 無事に栗栖やチエへのボロネーゼも配膳を完了し、 フロア担当に飲み物や副菜類はお願いして。 効率的な分担作業をこなしていれば どうやらわんわん物語(?)は自己紹介で決着らしい。 不思議の国に迷い込んだアリスの気持ちを、 まさかこんなところで味わえるとは思わなかった。 ……なんて感想は心の中に仕舞いましたとも。 ] 貝沢さん、自炊とかされましたっけ? パスタ類に炙りベーコンは間違いなしですよ。 ミート系にはくどくなっちゃいがちですけどね。 [ >>291 良い反応をしてくれた貝沢には そんなちょっとしたアドバイスを加えて。 ] (313) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 13:55:04 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ そうしているうちに出来上がったオニオングラタンスープは なかなか良い仕上がりだった。 バゲットは一度バターを薄く塗り、軽くオーブンで焼いて オニオンスープの中に入れた後チーズを乗せ 更にもう一度焼くという手間を踏んでいるおかげか、 しっかり狐色で、よくスープを吸い込んでいる。 塗ったバターも風味を齎してくれることだろう。 ] 高野さん、お茶、飲み終わりました〜? ご注文のオニオングラタンスープお待たせです! たくさん食べてくださいね! [ 焼きたて熱々のオニオングラタンスープを 高野のカウンターへ出す頃には。 彼はお茶を飲み終わっていたかどうか。 ご注文通り、小さめ、なんて気遣いは取っ払って しっかりと厚いバゲットの通常サイズでお作りしましたよ!** ] (314) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 13:58:10 |
厨房担当 マシロは、メモを貼った。 ![]() (a52) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 14:01:59 |
厨房担当 マシロは、メモを貼った。 ![]() (a53) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 14:08:28 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ ― 三年前 ― [ 高校を卒業してからの二年間は、正直どん底にいた。 大学にも専門にも行かずにアルバイトでお金を稼ぎ、 「今まで育ててくれてありがとう」と母へお礼を言って 貯めたお金ですぐさま実家を出た。 それ以降連絡がないから、多分、縁は切れた。 料理をすることだけが唯一の楽しみで生き甲斐で。 学生時代の"自分の家は人と違うのかな"なんて感情のまま 荒れて生きているうちに、嫌だな、と思ったのだ。 こんな腐ったまま生きていくのは、辛いな、って。 いつか、大事な人と一緒にご飯が食べてみたい。 欲を言うなら、作れなくなった、ケーキも。 ] (316) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 14:36:46 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ でもどうやって? そんなふらふらした迷子は19歳の冬にうさぎの穴へ訪れ ランチを食べ、店内の様子を見て、 "ここだ"と謎の確信を得た。 自分の料理を、この店なら受け入れてくれるかもしれない 色んな人が集まって、和やかな空気が流れるここでなら 私自身も変われるかもしれない。 ──憧れた家族との食卓にも似た店内の雰囲気は なおさら、大咲にそんな感情を抱かせた。 20歳の誕生日。 どうしてもこの店で生まれ変わりたくて、大咲は 履歴書の空白の二年も志望動機も何もかも偽らず 店長へ深々と頭を下げ、お願いをしたのだ。 ] (317) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 14:37:54 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロこのお店に初めて来た時、思ったんです ──私の料理で誰かを笑顔にしたい、って。 お菓子だけは、事情があって、作れないです……けど 他はなんでも作れますし、頑張ります。 だからここで働かせてください……! [ 正直、高校を卒業して二年も空白があった人間を あの時雇ってくれた店長には 感謝してもしきれない。 だから大咲は、この三月うさぎのお店が大好きだ。 一度だけクッキーを作れたのはこのお店のおかげ。 ゴミ箱の苦い傷痕は、まだ、痛い儘だけれど。** ] (318) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 14:39:05 |
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![]() | 【人】 厨房担当 マシロ楽しみにしてくださってたの、嬉しいです! スープ系の中だと、私のイチオシなので。 [ 「うまそ」と零れた声には、心からの笑顔を。>>368 バゲットにバターを塗る一手間があるだけで オニオングラタンスープというものは味わいが変わるのだ。 バゲットはスープやチーズを吸い込んで、 けれど特有のサクサク感も失わないよう時間を測った。 常連様の好みは自然と把握しているもので 高野が汁物類を好き、ということも覚えているが>>144 スープの中に入ったパン類の硬さの好みまでは分からない。 この機会にしっかり覚えようと、微笑んで様子を伺い ] (378) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 19:24:22 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ は、と慌てて澄まし顔を取り繕い 大声での店長ファンコールを聞いたお客様やスタッフに 照れくさそうに頭を下げ、高野へ向き直る。 ] 忙しく見えるかもしれないですけど 気にせずゆっくりしてくださいね。 [ 慌てて退店しようとしてくれる気遣い自体は嬉しいけれど 回転率重視のファストフード店ではないのだ。 席数にもまだ空席はあるし、 単に注文が一気に重なっただけだろう。 さらっとそれだけを付け加え 次の注文のサーブ準備のため、席を離れた。* ] (380) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 19:24:39 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 追加注文のデザート類はゲイザーが。 神田のデザートはコールスローと一緒に瑞野が、と 思い至ったところで遠目にチエもいる席を確認した。 食後のコーヒーを出し忘れていた。 食後のコーヒーは神田がいつも注文するもので 今日もゲイザーに言っていたのを聞いていた。>>31 忙しさでホールにいた全員目が回っていたのだろう。 先も述べたが、常連様の好みは記憶している。 コーヒー豆の種類や苦味、渋み、甘味の強さの好み ミルクは必要か砂糖は入れるかエトセトラ。 神田が好むコーヒーを適切な手順を踏み淹れ終えると 瑞野のサーブや二人の会話を邪魔せぬよう顔を出し ] (385) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 19:45:18 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ神田さん、すみません! 食後のコーヒー、お出しするの遅れちゃいました。 ごゆっくりどうぞ! チエさんも、店のことは気にせずゆっくりしてね [ それだけを告げ、コーヒーを置いて 何も無ければ足早に席から離れよう。* ] (386) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 19:45:24 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 新たなお客様──こちらも常連のお一人だ──が ドアベルを鳴らしたのはその数分後か。>>381 お冷とおしぼりを手にお席までお伺いすれば なんと二種類注文するという。 ] えっと、二種類をハーフサイズにして一人前にしたり 量の調整も出来ますが…… 通常サイズのボロネーゼとカルボナーラ お二つでよろしいですか? [ 何せボロネーゼにはミートボールも入っている。 食後にデザートを食べるタイプの常連様だっただろうか? 常連様の中には、本当に肉を求めてやってくる 栗栖のようなお客様もいるのだ。 (余談だが、大咲は彼の注文スタイルに何も思っていない。 笑顔で食べてくれれば何でも嬉しいからだ。) ] (387) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 19:54:04 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ もし悩むようなら、量の調整の相談に応じよう。 通常量二種類で構わないのならば 大丈夫かの確認はせずに、すんなりと肯いて。 どのみち今は厨房に店長もいるのだし 時間を掛けずにサーブすることが出来るだろう。* ] (388) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 19:56:42 |
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![]() | 【人】 厨房担当 マシロ ― コーヒーお届け編 ― [ 人という字は支え合って出来ている、という 誰かは分からない偉大なる先人のお言葉があるが。 この店ではスタッフ同士が助け合う体制なのだから 大声での感謝には微笑んで頷くことで返事となった>>397 コーヒーを置いて、会話の邪魔をしないよう去るつもりが 神田はなにやら嬉し気にデザートを見せてくれる。>>404 「なんです〜?」とひょっこり覗かせて頂いて。 ] えっ、瑞野さんすっごいですね!? [ これが最近良く聞く"映え"というやつか。 ダブルベリーソースで描かれたスートマークのタルトは 寡黙気味な瑞野の性質も相まって職人技めいていた。 きっと彼の「うさぎフォルダ」に加わるのだろうか? 或いは手持ちのカメラで撮った後だろうか、と。 微笑まし気に手を叩き、一礼して別席のオーダーへ。 そこに神田ブレンドとはいえ、いつも通りのコーヒーが 単体で仲間入りしているとは知らないまま。* ] (422) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 21:55:42 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロお待たせしました! ミートボール付きボロネーゼがおひとつと 濃厚クリームのカルボナーラに、ホットの紅茶です。 店長が作るの、結構レアなんですよ! ごゆっくりお食事をお楽しみくださいね。 [ そういえば、この人はそこそこ見掛ける方だけれど 高野や貝沢の来店と被るたびに 二人の方を良く見ている気がするなぁ、なんて。 しかし「見てますよね? 気になります?」とか いきなり店員が聞いてくるのは恐ろしすぎるだろう。 高野に至っては妙に視線慣れしているし。>>414 気になることがあるなら繋げてあげたいのだが、と 妙な歯痒さを覚えつつ、席から離れた。** ] (425) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 21:56:48 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ瑞野さんです。用意してくれてるの。 紺色のキャップの。 [ そういえば、あのタルトは可愛かった。 今度どうやれば上手く描けるか教えて欲しいものだ。 厨房にいることが多い瑞野は何かと手際が良く、 他にも見習いたい点は沢山ある。 日々精進……といえばなんだか体育会系じみているけど 美味しいの魔法に上限はない。 ] ありがとうございました。 またのお越しをお待ちしております! [ どのお客様でも、お見送りの言葉はこれで決まりだ。 個々に掛けられる声があるなら、それに応じて。 時々はゲイザーや瑞野もレジに立っただろうか。 都合が合わなければ、 本日昼間のレジ対応は大咲がメインで請け負おう。** ] (461) 鬼葉 2023/03/02(Thu) 23:31:58 |
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