厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 (a2) 2023/03/01(Wed) 7:50:34 |
【独】 厨房担当 ゲイザー/* どうも、チップ予約がゲイザーorチェシャという「お前店側しかやる気ないだろ」と思われるしかない希望出しをしていたさかのかです。 客側スライドもちゃんと考えていたんですよ!! ゲイザーだったら他店の料理人という微妙な立ち位置だったかもしれません……が…… スライド可能性も考えてどうしようかなとちょっと悩んだのですが、入村できるうちに早めに入った方が他の方にも心配ないかなと思い、さくっと店員で来てしまいました。希望ポジション内訳もほぼ半々だったから大丈夫な筈。 そしてすみません、Mad Partyにゲイザーが来たと聞いて「ゲイザー使うなら今しかない」と未実装前から希望出ししていました。 わりと直前までチェシャ案もかなり詰めていたんですが(チャラ男やる心算でしt)、新チップ実装を確認してゲイザー案に戻ってきてもらいました。 国主様は新規チップの実装ありがとうございます! (-0) 2023/03/01(Wed) 8:11:22 |
【独】 厨房担当 ゲイザー/* ちなみにwikiで未成年周りの質問をしたのは私だったんですが、実はちょうど去年4月に参加した村で、成年年齢引き下げの件がちらっと話に出たから、というのもあってでした。 (「未成年者の賃貸契約には親権者の同意が必要」が物語の重要な要素になっていた19歳PCがいて、そのPCのPLさん自身が独り言で言及していた……ということなので、この件で特に村内でトラブルがあった訳ではありませんでした) PCみんな20歳以上であればあまり気にしなくても良いのかもしれませんが、村内で法認識の食い違いで不測のトラブルがあっても良くないかもと思い、一応村建て様サイドでの見解を確認しておきたかった、という次第でした。 (-1) 2023/03/01(Wed) 8:13:05 |
【独】 厨房担当 ゲイザー/* ↑二つとも中身記号抜けてた……失礼いたしました……。 どちらもどう見ても中身発言なので多分ロールと紛らわしくはないと思うのですが念の為に…… (-5) 2023/03/01(Wed) 9:18:55 |
【人】 厨房担当 ゲイザー―『Madam March Hare』店内― おっはよーマシロん! 今日も一日頑張ろうね。 [自分より少し後に出勤してきた同僚>>6に、いつも通りの挨拶を。 ……「いつも通り」といっても、通し出勤でないこともある(休みの日も異なるかもしれない)大咲とは、昼営業で常に一緒という訳ではない。 それでも、勤務歴三年で厨房の扱いも慣れた大咲との、仕込みや準備の連携>>7は滞りなく進む。] ( ミートボールのボロネーゼ、濃厚カルボナーラ、 ジェノベーゼ、サーモンクリーム…… ランチメニュー分のはこれでよし、と ) [勿論、評判のパスタランチ以外の軽食――サンドウィッチとか、季節の野菜を用いた単品のサラダとか――の準備だって抜かりなく。 食後もしくは軽食代わりのデザートの準備も欠かせない。アルコールこそ今の時間は出さないものの、紅茶やコーヒーの準備だってそう。] (13) 2023/03/01(Wed) 11:25:27 |
【人】 厨房担当 ゲイザー[早速この「不思議の国の扉」を開いたお客様に、大咲が笑顔で声を掛ける>>8のを耳にしながら。 速崎の方はまだもう少しだけ、オープンキッチンとバックヤードとを行き来しながら、開店間もないキッチンの業務に勤しむ。 イヤーマフの耳元部、トレードマークのオレンジ色の鮮やかさは、カウンター越しの客の目にも目立って映るかもしれない。] ( あっぶな。カップ罅入ってるかと思った……。 大丈夫だな、よし ) [そう確かめ直して元の位置に戻したティーカップとソーサーには、ワンポイントとして水色のウサギのシルエットが描かれている。 コテコテな「不思議の国」っぽい主張のないシンプルな装飾は、店内のトランプとティーセットのモチーフの存在感にも似たささやかさ。 それらは、造りの良い木製のインテリアで統一された内装を飾りすぎず、けれども確かに、不思議な物語へときめく童心を思い起こさせるような。きっと、そんな彩りだ。**] (14) 2023/03/01(Wed) 11:49:25 |
厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 (a6) 2023/03/01(Wed) 11:50:43 |
【独】 厨房担当 ゲイザー/* ちなみに入村発言で肩書がそのままになっていたのはわざとです。 この回想内容ならパイ焼きのままでもいいかなってつい…… (-8) 2023/03/01(Wed) 11:52:53 |
【人】 厨房担当 ゲイザー[それは、今ではないいつかのこと。 勤務中に尋ねられたこと>>16に、速崎はすぐさまに頷いていた。] うん。それで高校時代は「伝説のゲイザー」って 部活でもクラスでももてはやされてさ。 店長にもゲイジーパイのことアピって お店に採用して貰ったんだー。 [実際のところ、本当に採用の決め手がスターゲイザーパイの腕前だったのか否かはさておき] だからフィエちも、私のことは気楽に 「ゲイザー」って呼んでくれていいからね。 「速崎さん」なんて堅苦しいっしょ? [そりゃ年下なら「さん」付けのほうが呼びやすいかもだけど、と付け加えながら笑ったものだった。] (32) 2023/03/01(Wed) 16:55:27 |
【人】 厨房担当 ゲイザー[さて、この尋ね事ををした「フィエち」もといフィエ・黒原=ベイカーは今、勤務歴1年のれっきとしたフロア担当であり、この店の一員だ。 夜シフト中心のその人に、今日、昼シフトが入っているか否かについては、ここでは置いておこう。] 私もそろそろ出るねー。 [ひとまず自分がバックヤードに戻らなくても大丈夫そうになったところで、速崎はオープンキッチンからカウンターに向き合う。] (33) 2023/03/01(Wed) 16:56:01 |
【人】 厨房担当 ゲイザーあ、タカノんだー! いらっしゃいませー! [ 「タカノさん」 ではなく「タカノん」 呼び。フランクすぎるあだ名で人を呼ぶ速崎でも、流石に初対面のお客様相手にこのような呼び方はしない(名を知らなければそもそも呼べない、というのもあるが)。 高野>>29のことを速崎がこう呼ぶのは、二年ほど通いに来ているこの客を常連だと認識しているから。] おすすめでしたら、そうですねー。 私はサーモンクリームのタリアテッレ推しちゃいますね! 今日も美味しくできてるから期待しちゃってください。 [なおこれはあくまで「ゲイザーのおすすめ」である。 大咲やその他の厨房担当、或いは御堂店長の「おすすめ」は異なるかもしれない。 だからこそ、ここで注文を承った速崎が出してくるのは――] (35) 2023/03/01(Wed) 17:20:56 |
【人】 厨房担当 ゲイザーお待たせしました! こちらゲイザーの今日のおすすめになりまーす。 [カウンター席の高野に出したのは、ハーフサイズのボウルに、通常のハーフサイズよりも少しだけ少なめの量を盛り付けたパスタ。 この一皿だけでは、仮に小食の客であったとしても満腹にはならないかもしれない――つまり、客が「他のおすすめ」も食べてみる、ということを前提にした量だ。 さて、ゲイザーのおすすめであるこのパスタについて。 麺はもちもちとした、リボンのように平たいタリアテッレ。 トマト風味のクリームソースに入っている具は、小さく切られたスモークサーモンと、鮮やかな緑のほうれん草。 寒さの残るこの季節に採れたほうれん草は、噛めば僅かに自然な甘さを感じさせるもの。 盛り付けられた白磁のボウルの縁には、トランプのクラブのマークがひとつ、淡い緑色で印字されている。] (36) 2023/03/01(Wed) 17:24:20 |
【独】 厨房担当 ゲイザー/* お おおう そうか 夜番ならそうなってもおかしくないな……! ちょ ちょ ちょっとやれるところまで やろう!! (-19) 2023/03/01(Wed) 17:26:47 |
【人】 厨房担当 ゲイザーあ、カンちゃんいらっしゃいませ! 空いてるよ〜……じゃなかった空いてますよ〜 [一応店員らしく言葉遣いを正しながら、速崎が神田>>30にこう声を掛けた時は、まだあの常連さん(速崎はそう認識していた)>>38>>43は来店していない頃。 いつも通りにカウンター席を選ぶその人からの注文>>30>>31は] ボロネーゼですね、かしこまりました〜 コーヒーも後でお持ちしますね。それで、今日のデザートはー… [速崎はちらっとバックヤードの方を見る。 さて、今の『Madam March Hare』の厨房担当にパティシエは居ただろうか? デザートに定評のあるスタッフといえば、黒原=ベイカー>>16もその一人だが――。] (53) 2023/03/01(Wed) 18:05:40 |
【人】 厨房担当 ゲイザー[ともあれ、ここで速崎が高野に告げたのは] ベイクドチーズタルトになりますねー。 ハートの女王のタルト仕様じゃなくて、 シンプル、ちょーシンプルなやつです今日は。 [「ですます」口調ながらも大変砕けた言い回しで答える様は、高野の砕けた調子に合わせているかのようにも聞こえるかもしれないが……ゲイザー速崎の接客は、余程の相手でない限りだいたいこうである。] (54) 2023/03/01(Wed) 18:06:38 |
【人】 厨房担当 ゲイザー[こうして、速崎の手はオープンキッチンでランチ用のボロネーゼを作っていく。 ミートボール入りのソースは仕込み済みなれど、パスタをゆでるのは注文を受けてから。 ランチタイムの多忙(といっても満席になる程の人入りの店でもないのだが)をも捌ききる、慣れた調子での手早い作業。] はーいカンちゃん、お待たせしました! [こうしてカウンターの上に現れたのは、ハーフではなく一人分のサイズの白磁のボウル。ボウルの縁にはオレンジ色のダイヤのマークがひとつ印字されている。 ボロネーゼに使われているパスタも、もちもちとした食感の平打ちのタリアテッレ。 ラグーソースの中の挽肉の粒は、ミートボールの食感を邪魔しない程度に細かい。 そしてパスタのソースの上に、イタリアンパセリの緑が彩を添えている。**] (55) 2023/03/01(Wed) 18:08:01 |
厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 (a14) 2023/03/01(Wed) 18:13:50 |
厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 (a18) 2023/03/01(Wed) 18:54:49 |
厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 (a19) 2023/03/01(Wed) 18:54:58 |
【人】 厨房担当 ゲイザー[かつて特撮ヒーロードラマの重要な敵役の座を勝ち取った役者>>24>>25。 その役者が被った事故と風評、フェードアウト、現在の境遇>>26>>27>>28。 そのいずれをもまるで意に介していないような顔で、速崎は「タカノん」に応対する。] ありがとー! うさぎのスタッフとして鼻高々ですね〜。 [「ゲイザーちゃんのおすすめ」>>49への評には、そうストレートに笑っていた。 そして実際に、その「おすすめ」のサーモンクリームパスタを出して>>50>>51。 高野が口にした感想もまた、先程告げられた期待が裏切られていないと判るもの。] うんうん、 店長がいいトマトとサーモン仕入れてきてくれて いい感じのソースに仕上げられたんですよねー。 [今は表に居ないその人のことをちらっと話題に挙げつつ――。 もうひとりのサキ>>66……もとい大咲>>67からのおすすめに席を譲る形で、速崎は一旦バックヤードに退く。**] それじゃあ、タカノんもごゆっくり! (80) 2023/03/01(Wed) 19:53:19 |
厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 (a23) 2023/03/01(Wed) 19:57:46 |
【独】 厨房担当 ゲイザー/* ★店 アン/御堂 杏/店長 店長 ゲイザー/速崎 璥(ゲイザー)/私 厨房 マシロ/大咲 真白/マシロん 厨房 フィエ/フィエ・黒原=ベイカー/フィエち フロア シャミ/遠藤 沙弥/シャミー 厨房 空き1-2枠 ★客 レイラ/貝沢 玲羅/レイラん 葉月/葉月 佑一/ハヅキん? ユーちん? タカノ/高野 景斗/タカノん ヤワタ/神田 夜綿("Kandataya")/カンちゃん 空き2-3枠 (クリス) (スイ) (セロ) (-30) 2023/03/01(Wed) 20:00:10 |
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