>>G8 >>G9 >>G10
種の周りの繊維質らしいところはそっと取り除きつつ、ゼラチンを溶かして用意して。
分量ぶんの砂糖を耐熱容器に入れて横に置く。熱した後に使う冷水もとっておく。

「2分……混ぜ合わせて熱を均等にしながらそれを3回、電子レンジにかけてあげて。
　しっかり熱が通って砂糖と混ざったなら、
　冷水の上にボウルを浮かべるようにしながらゼラチンと混ぜてあげてください。
　重さがあるからひっくり返ることもないし、大丈夫ですよ」

一方スープの方はブイヨンからしっかりとっているわけではないから、少し楽をして。
安全に気を使いつつ、千切り野菜を用意していく。
にんじん、セロリ、さやえんどう。彩り良い浮き身のスープは出番を待って温められるばかり。

「でも、みかんと同じ日の当番で私やドゥーガルはラッキーですね。
　少しばかり不慣れなところがあっても、教えやフォローがあればなんとかなりますし」