[黒板にはじめに、お肉でも魚でもなく書くのは。]

・ブッラータチーズ

[チーズが好き。特にフレッシュが好き。
　その王様と言っても差し支えない、ブッラータさま。
　入れられそうとなってから、いそいそと今日のために準備をしてきた。

　牛の赤身のきれいなお肉を選び。魚はサーモン。
　トマトと新玉ねぎ、ほうれん草。フルーツはイチゴ。

　もちろんどれも単品で、他に何でも作り出せる、魔法の食材たち。
　必ずしも合わせてほしいなんて、そんなことを言わないのがこの店だけれど、ああ、自分で食べられないのが口惜しいこのラインナップを味わってほしいなんてエゴも、ちょっぴり*]