ムール貝ならシンプルなワイン蒸しだけでも
　十分いいっしょって感じだけれどー…
　パエリアとか欲しいお客様がいたら、
　その時はその時で他の具材も合わせよっか。
　クラムチャウダーとかも需要あるかな？

　春レタスはサラダでも鍋でもいけるしー、
　牛はステーキでもいいし、他にも色々ー……。

　ヤングコーンは付け合わせになりがちだけど、
　バター醤油やカレー粉とかの焼き物とかも
　やってみたいかな〜。

　そら豆は丸々使ってもいいんだけどさ、
　ちょっと手間をかけちゃって〜
　ポタージュにしちゃうのもアリアリだし！

　キウイもいろんな色合いのが揃ってるから、
　各色ソース作ったりトライフルにしたりとか
　色々面白い感じにできそうかもー。どうかな？


[……などなど、キッチン内で案出しを行いながら、ムール貝やそら豆、ヤングコーンの下処理を。蛤の砂抜きも忘れずに。
　今宵も『うさぎ』の穴に足を踏み入れ、ドアベルを鳴らすお客様をお迎えしよう！**]