[プレーンの淡色の生地と、コーヒー粉を混ぜ込んだ濃色の生地で、市松模様に整形する。周りにも薄くコーヒー色の生地を巻き、丁度四角を縁取る形に。
　それを少し分厚めに切り、オーブンで焼き上げる。

　粗熱を取ってから、焼いたうちの数枚を小皿に盛り付ける。
　白い小皿に描かれているのは、チェスの駒のポーンを描いた黒色のシルエット。
　チェス盤めいたクッキーを彩る味は、白い生地の香ばしい甘さと、黒い生地のほろ苦さ。]


　はーい、ハヅキん、お待たせしましたー！
　こちら本日の、サキサキコンビの特別メニュー、
　二種のクッキーのうちのアイスボックス編でーす！

　ちょーーーーっとまだ早いかもしれないけれど、
　冷めても全然美味しいやつだから、
　急がず慌てず、食べちゃってくださいねん。


[実際、この時がどの辺りのタイミングであったかは分からないが、兎も角。
　速崎は屈託ない笑みを満面に広げて、最後のオーダーの品をカウンターに出す。]