―過日：Madam March Hare　カウンター―

［揚げたての春大根は、一口噛めばじゅわっと旨味が溢れてくる。熱い、美味しい。

　一味がアクセントのカリッとした大根、出汁とポン酢でさっぱりとしたとろとろの大根。どちらも大変美味しい。箸が止まらない。］

　おいひい…しみしみ大根おいしい〜…

［これはいけない、無限に食べられてしまう。味の染みた大根って、どうしてこんなに美味しいのだろうか。


　軽く済ませるつもりで来たのに、結局しっかり食べてしまった。仕方ない、美味しいのだから。
　フィエの作ったベリーのタルトまでしっかり食べて、会計をする。

　まだ人の多い駅までの道を、上機嫌で歩いていった。］*

―回想：映画の約束―

［仕事が終わってスマホを確認すると、いくつかメッセージが来ていた。そのうちの一人、ゲイザーの名前を認めてメッセージを開く。やはり、映画のことだ。
　『こちらこそ、誘ってくれてありがとう。チエさんにも聞いてくれてありがとう。
やっぱり平日の方がいいかな？午後からなら空けられる日あるから――』

　本人かという問いには
『そうだよ。やっぱり気づいてたよね。ゲイザーは周りに言いふらすような人じゃないと思ったから、いいかなって。
　演技や声が好きだって言ってもらえるのは嬉しい。応援してもらえるのも、ありがとう。
　もっともっと頑張っていくので、これからもセロをよろしくお願いします。』］*

―Madam March Hare　店内―

［いつものようにドアベルを鳴らし店内を見渡して、人の少ないカウンター席、先客の2つ隣りの席に座る。>>21
　ミスミと話しているようなら声はかけず、話が区切られたのならかるく挨拶をしよう。］

　今日は…蛤！
　バター焼き…酒蒸し…醤油…ムール貝もいいな……

　うーん、蛤バター焼きと、ムール貝ってどう食べるのがいいんでしょうか。おススメでお願いします。

［そら豆のポタージュもあるようなら、それも頼もう。］**　

―Madam March Hare　カウンター―
［ペスカトーレ。なるほど、おいしそうだ。>>42
　そのままペスカトーレを注文して、出来上がるまでの課程を眺める。］>>44>>45

　おお、すごい…

［なんていうんだっけ、フランベ？
　以前試そうとしてコンロを焦がしてからはやっていない。あれは素人がやるものではない。

　ちらりと横をみると、美味しそうにビールを飲む姿がある。まだ大丈夫そうだ。>>43　
　今日は送ってくれそうな人が居ないので、飲み過ぎそうなら声をかけよう。］**

―Madam March Hare　カウンター―

［程なくして出されたペスカトーレ（聞き慣れないオシャレな名前だった）は、ごろごろの魚介と形の違うパスタがたっぷり。まずは一口。］

　美味しい！

［トマトソースに魚介の旨味とコクがよく合う。家でも作ってもこの味にはならないので、プロはやはりすごい。］

［そして同じくらいのタイミングやってきた、蛤のバター焼きととそら豆のポタージュ。2種類のバター焼きとはなんとも贅沢だ。

　ふっくらとした蛤にガーリックの香りと濃厚なバター醤油。間違いない。
　パセリとニンニクがきいたエスカルゴバターはなんともワインに合いそうな風味だ。残念ながら明日は休みではないので我慢しよう。］

　おいしい…貝に醤油ってどうしてこんなに合うんだろ…
　こっちのバターもおいしい〜

［そら豆のポタージュは舌ざわりなめらか、ほどよく塩気が効いている。］

　これは、うん。
　パンください。

［ペスカトーレにバター焼き、ポタージュときたらパンでしょう！］**

―Madam March Hare　カウンター―

［追加されたパンとデザートで頼んだキウイフルーツのトライアルまでしっかり食べる。
　
　葉月の酔いは大丈夫だっただろうか。

　食材を刻む包丁、肉の焼ける音、楽しげな人々の声で包まれたフロア。
　美味しい料理と暖かな店内。今日も幸せな時間は過ぎていく。］**