［漫画のような効果が付きそうな程の衝撃を受けた顔。>>430　あ、と思ったけれどもう、失言は取り戻せない。

　子供のように頬を膨らませながら、
　可愛らしいことをいう後輩を
　傷つけたい訳ではないけれど。

　反応が素直なものだから、つい。］


　　へえ、友達だと思ってくれてなかったんだ。
　

［と、揶揄を入れつつも。
　次の頃には親に昇格したものだから。>>432］

　
　
　　ははっ、うちの息子。
　　よろしくお願いします、葉月さん。


［滅多に出さない笑い声を立てて破顔する。

　機嫌が良かったのは、さて。
　他にも要因があったからか、分からないけれど。**］

──　大咲さんの宿題　──

［本当に色々な事があったね。
俺は大咲さんの視線が怖いよ。
知るのは俺が青い世界を垣間見た時で構わない。
でも宿題>>2:277を出されてますからね。
優等生で良い子（自称）の栗栖くんは答えます。］


『栗栖くんの鈍感野郎。馬に蹴られろ。』

ジャスト２０文字です。


［馬に蹴られるは使用方法が間違っている気もしますが。
そこは大咲さんの代理で蹴られると言うことで。
俺はもう知恵熱が出そうです。色んな意味で。ぷすす。*］

えへ、おいしいといいなー。
鶏肉足したらボリューム出すぎ？　今日、全制覇するんですもんね？

[ビスマルクは野菜を食べる料理で、たけのことささ身はスープになったとはいえ。
　ヤリイカのリゾットが出てるし、タルトももう行ってるしで、胃には負担になりつつあるかもしれない。
　だからこそブロッコリーを提案したのだけれど、テンパってトバした記憶のどこかでケイちゃんがブロッコリーを引き取ってたのを思い出したから、あんまり被るのも申し訳なくて。

　行けると言われれば鰯の代わりに鶏ももを皮目から焼き締めて、その旨味と白ワインでブロッコリーを蒸したのをトマト煮にしよう。
　控えておくと言われても、さすがベテランのオレンジうさぎは、トマト煮とテイストを変えたブロッコリーを出してくれた>>397ので、一安心*]

―Madam March Hare　カウンター―

　待たされましたー

［涙の跡には気づかないふりをして、わざとらしく拗ねて見せる。>>397>>398
　実際、次々と提供される料理を堪能していたので、待たされたという気はしない。］

　完璧な人間なんていないよ。誰だって、いろんな顔を持ってるんじゃないかな。

　私みたいに、なんてね。

［慣れないことをした気はする。それでも、彼女には笑っていて欲しいから。
　友達と呼べるほどの距離ではない、仲のいい店員と客だけれど。この店で働く彼女の姿が好きなのだ。

　そして運ばれてきた香草焼きは見た目にも可愛らしいもの。なんだか花畑のようだと思った。
　オリーブオイルとスパイスの香りが、食欲をそそる。］

　あつ、あつい……おいしい……

［ちょっとお腹が膨れてきたかもと思ったが、そんなことはなかった。全然入る。］

［わかってます、タイミングを見てくれたんですよね。>>433
　マンゴーティーのカクテルは、果肉たっぷりで見た目も鮮やか。］

　飲みやすいですね。
　マンゴーおいしい……。

［一口飲んで、少し混ぜてもう一口。
　うん、少し混ぜた方が好きかも。］**

[とにかく肉、、――といくなら、折角丸鶏があるのだしローストチキン……とも一瞬考えもしたが（丁度葉月が美澄にオーダーしてはいる>>308>>311）。
　速崎はこれまでのサボりを鑑みて、焼き時間の長いそれを採用しなかった。


　予め丸鶏をバラして分けられていた鶏むね肉から皮を取り。
　塩、生姜、ローリエと共に鍋に入れ、幾らか沸騰させてから火を消し、鍋で蓋をして暫く放置。
　レンジで蒸せば時短にはなるけれど、ここはじっくりと全体に熱が通るやり方でいく。大丈夫だ、ローストチキンに比べれば大したことはない。]

[鶏むねに熱が通り切るまでの間、和える具材を用意しておく。
　まずはアーモンド。スライス済みのそれをフライパンで炒る。
　それからセロリ（かなり前にオススメ食材として掲示されていたが、今回用いるのは最近仕入れたものだ）の筋を取り、茎を薄切りに、葉を粗くみじん切りにしていく。
　あと用意していくのはマヨネーズ、ヨーグルト、カレーペースト、アプリコットジャム……]


　鶏むねってさ、モモとかに比べると
　固いとかなんとかで避けられがちだけど。
　ちゃんと疲れを癒してくれるのも、鶏むねなんだよね。


[熱が通るのを待つ間、なんとはなしに、小声でそう呟きながら。]

[十分に熱が通ったところで鍋から引き上げた鶏むね肉を、粗熱を取った後に手で裂いていく。
　切るのではなく、繊維に添う形で、。
　勿論、食べやすくなる程度の大きさになるようにして。

　それからボウルに、先程用意したマヨネーズとヨーグルト、カレーペースト、アプリコットジャムを。
　塩、胡椒とレモン果汁で風味を整えてから、ボウルの中身全体を混ぜていく。
　こうしてまずボウルの中に作られるのは、少し甘みのあるまろやかなカレーソース。

　このカレーソースに、裂いた鶏むねを、薄切りにしたセロリの茎を、さらに乾煎りしたアーモンドスライスも投入して、再び混ぜ合わせる。
　こうしてカレーソースとセロリ、歯ごたえのある食感のアーモンドを纏わせたチキンの出来上がり。
　ちなみに材料の全体の割合としては、鶏肉が少し多めだ。

　皿に盛り付けてから、最後に、粗みじんにされたセロリの葉を散らしていく。
　今回用いた皿は、料理が載る表面は白の無地、テーブルに面する裏側はミモザイエロー。]