店長 ジンは、メモを貼った。 (a1) 2021/05/19(Wed) 1:05:19 |
【人】 店員 ラン[荷物を持とうとしてくれる蓮司さんに、 持てますよ、と一度は断ったけれど。 まだなんとなく思い悩んでる様子に固辞するのも気が引けて バッグを預ければ、並んで歩き出す。] チェリーのタルト! 食べたかったんです、嬉しい。 賄いでそのタルトに乗ってたチェリーの ゼリー寄せ食べたんですよ。 ちょっとお酒強かったけど、美味しかったなぁ。 [道すがら、いつものように他愛無い話題は尽きず。 同じ高さにある目線は、カウンター越しよりも近くて 仕事終わりの足取りも軽くなる気がした。**] (2) 2021/05/19(Wed) 1:07:15 |
【人】 店長 ジンふー…… [コーヒーのマグカップを置いて、一息。 そろそろボードを書く時間か。 新物のかぼちゃはつやつやとしていい重さ。ズッキーニも同じくいい艶で、太さもしっかりしている。 ついでにオクラも、おすすめに上げていいレベルの張りがある。 魚介は今日一番なのはスズキだろう。ワイン蒸しなんか食べたいね、とは内心でだけ。 あとはやわらかく桃色のきれいなラム肉が入っていた。 最後の締めを飾るのはキウイ。ゴールドキウイの甘そうなのがあるが、グリーンも合わせて入れている*] (3) 2021/05/19(Wed) 1:11:53 |
店員 ランは、メモを貼った。 (a2) 2021/05/19(Wed) 1:11:59 |
【人】 試用期間 フラウアんあ、わ [見ていた視線が下がって、下がって膝の間に顔を埋めた。] はう、あの。 行っても良いですか、また。 俺を試してみてくれるってことで、良いですか。 (5) 2021/05/19(Wed) 1:22:04 |
【人】 オリト シアお腹、空いてますよね? 帰ってご飯食べたら、早めに寝ないと。 あ、でも。タルトだけは食べちゃいたいな。 [基依さんの家はSASANKAからさほど離れていない。 短かな距離を、手を繋いで、ゆっくりと並んで歩く。 口から出るのは、早速の旅行の話題。 平日の間を切り取った数日間。待ちに待ったお休み。 ずっと楽しみにしていたから、とうとう明日決行かと思うとそわそわしてしまって、隣に並ぶ基依さんの横顔を見上げた。**] (9) 2021/05/19(Wed) 1:43:09 |
ランレンは、メモを貼った。 (a3) 2021/05/19(Wed) 1:56:51 |
オリト シアは、メモを貼った。 (a4) 2021/05/19(Wed) 1:58:44 |
【人】 オリト シア[基依さんの部屋に訪れるのは何度めだろう。 もう数えることは止めてしまったけれど。 見慣れてきたシンプルな部屋に、荷物を下ろして、 ダイニングのテーブルに賄い料理たちを並べる。] お茶、私が入れますね。 和食だから緑茶でいいですか? [何処に何があるのかも、そろそろ覚えてきた。 仕事上がりの彼には少しでも休んでもらいたいから、そう名乗り出てお茶の用意に取り掛かる。 カップやポットは手の届きやすい位置にあるけれど、茶葉は頭上の棚に置いてあるから、背伸びしないと届かない。 基依さんカスタムのキッチンは私にとっては少し、サイズ感が大きい。] ん、しょ、っと…… [踵を上げて、手を伸ばせば、もう少しで手に触れそうなところまで。**] (15) 2021/05/19(Wed) 11:08:06 |
試用期間 フラウアは、メモを貼った。 (a5) 2021/05/19(Wed) 11:28:43 |
【人】 試用期間 フラウア[手で押さえた頬が熱い。 そのまま膝の間から顔を出して見上げた。] ジンさん夜更かしになっちゃう…けど。迷惑じゃないなら。 俺、タネここで作って行きます。今夜冷凍庫貸してください。 (17) 2021/05/19(Wed) 12:34:23 |
【人】 試用期間 フラウア[隅々床を綺麗にして、テーブルとカウンターもピカピカに。 茄子の皮が香ばしく焼けたら、グリルから出して熱々をほぐし、太白胡麻油を少しだけ垂らして冷ましておく。 メレンゲと生クリームをしっかりめにホイップしておいたら、そろそろ賄いタイム] んああナスふわふわ!ごまだれ! 豚肉もおいしい。牛蒡と蓮根と人参とえーと……美味しいデス! [今日は間食に炊き込みご飯(大盛り)を食べたので、賄いは通常量。 お味噌汁を啜ってほわ、とため息をついた。 この店の人は仕事が終わるとサッと帰ることが多い。 洗い物も、しておきますよとうらんちゃんから取り上げた>>0:235] (19) 2021/05/19(Wed) 13:03:37 |
【人】 試用期間 フラウア[一種。焼き茄子のジェラート。 冷めたら焼き茄子はミキサーにかける。少し皮を剥き残してあるのもそのまま、滑らかになったら裏ごしして黒すりごまをちょっとだけ加えると皮とゴマは同じ見た目。 焼き茄子ペーストと生クリーム、メレンゲをふわりと混ぜ合わせて、容器に移してフリーザー。 初めからふわふわに仕立てておけば、あまり混ぜずに凍らせてもジェラートになってくれることに期待。 もう一種。パプリカと林檎のシャーベット。 味を見ながらパプリカのピューレに擦り下ろし林檎を加えていく。 バランスが良いと思われるところでレモン汁でちょっとだけ整える。 蜂蜜を使おうかと思っていたけど、パプリカがすごく甘かったのでやめた。凍らせた状態で甘さ控えめ、くらいに落ち着くのが理想。 小さいサイコロ状のパプリカを混ぜ込んで、容器に移した。] できました。 [保冷バッグに入れて。その日のSASANKAを退店**] (20) 2021/05/19(Wed) 13:30:54 |
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