リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a11) 2019/04/12(Fri) 23:36:27 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─ヴェーチェルさん>>11─ あ、おはようございマス……っテ。 もう動いて大丈夫なんですカ? [声の主に気付き、そちらを見やると 一人の男性がそこに居ましタ。>>11 確か一度挨拶をした覚えはあるのですガ……。 何という名前の方でしたっケ。 リウビアさんから彼のことを聞かされていたなら、 心配そうに尋ねたことでショウ。] (43) 2019/04/13(Sat) 4:54:55 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante 具合が悪くなったらすぐに言ってくださいネ? 酷い時は休憩スペースなり自室で休んだりしても 大丈夫ですカラ。 [ 彼が人間じゃないと知らない僕は 聞いてくれれば休憩スペースの場所も案内すること、 くれぐれも無理だけはしないよう伝えテ。] ああ、そうでしタ。 僕、貴方に名前教えてましたっケ? Dante Cafaroデス。 言いにくければダンテでいいですヨ。 (44) 2019/04/13(Sat) 4:55:19 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante ところで、貴方のことは 何と呼べばよろしいでしょうカ? [それを教えて貰えたら、「分かりましタ」と頷いて その名で呼ぶことになるでショウ。 もし口ごもったり戸惑いの反応を見せたのであれば] アー……無理しなくてもいいんですヨ? だけど名前を呼べないのも不便ですネ……。 ────それなら、 「フセさん」って呼んでもいいですカ? しばらく伏せっていたので、フセさん。 [これも反対されたのであれば改めて 彼に呼び名を問うたでしょうカ。]* (45) 2019/04/13(Sat) 4:56:29 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─開店時間外での幕間─ [もしもリウビアさんがマスターを 臨時店員さんに関する話は 曖昧に暈されてしまいましタ。 パートさんについては 未来にリウビアさんへ紹介して貰う機会が 滞在した2年の間に存在したトカ。] え、そうなんですカ? ほエー……。 [ふとしたことで聞けた リウビアさんより先に入った従業員の話には 思わず興味深げに耳を傾けてしまいまス。 一瞬過ぎった感傷は忘れて。 ] (47) 2019/04/13(Sat) 9:54:16 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[客との会話の面では、 何故か首を少し傾けられてしまいましタ。>>2 確かに当たり障りの無いのを好む方もいれば 耳を傾けて欲しい方もいるでショウ。 ですが僕は一度興味関心の分野にスイッチが入れば 夢中で喋る傾向があるので、余程注意しなければ 前者の接客には不向きなのデス。 むしろ思惟に勘付かれなかったこと、 ]深慮されずに接して貰えたことは 今の僕にとって幸いでしタ。 それに、疎さへ気付けているということ自体が 既に疎さを脱しているんじゃないかなっテ、 僕にはそんな気がしまス。 (48) 2019/04/13(Sat) 9:54:59 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[次にリウビアさんが告げたのは衝撃的な一言でしタ。 マスター、エスプレッソ知らなかったんですカ!?>>3 ]エ……。 [思わず絶句、そしてリウビアさんに同感。 マスター本当にどうしてこのカフェ建てたんですカ?] それは本当に謎ですネ……。 エスプレッソの存在知らなかったのに、 カフェの存在は知ってて建てたんですカ……。 僕もリウビアさんの立場なら同じこと思ってましたヨ。 [ちなみにエスプレッソマシンが無い理由、 その真相を知ったなら>>3そのこだわりように なおさら感心していたでしょうネ。] (49) 2019/04/13(Sat) 9:55:19 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante まあ、実際ご本人自体は気を付けていても 完璧に把握しておくのは 難しいケースも存在しますからネ。>>3 僕達店員側がお客様にお伺いするのが 一番安全で確実なのかもしれまセン。 後は僕達側で情報を共有することでしょうカ。 ハーブティーを淹れない人が注文を取る際も 事前にアレルギーの有無を尋ね、 作る人にそれを伝えれば事故防止に繋がるかト。 後は持病持ちに向かないハーブや 副作用が強いハーブは予め用いないと決めておく。 今思い付くのはそんなところですかネ? [妊婦さんに関してだと 禁忌のハーブでも「多量摂取は避ける」が殆どですが 無事に赤ちゃんが生まれたなら良かった良かっタ。 ハーブの注意点に関してはノートに記しておいたので 見返して共有するのは可能な筈デス。>>0:241] (50) 2019/04/13(Sat) 9:56:38 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[料理との相性については、 軽食を注文するお客様を見てのコト。 「食事やドルチェを楽しむ際に、 飲み物が合っていなければ 美味しさも半減してしまウ」 それは避けたいと思ったがために、 気付けば少しずつ意識し始めていたのでしタ。 それがまた彼女にも影響を与えていたようだったとハ。>>4] (52) 2019/04/13(Sat) 9:57:18 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─閑話休題・限界と休業看板─ ……ふむ、持病みたいなモノ、ですカ。 [元々疲れやすいタイプなのかな?とうっすら考えつつ、 打ち切ろうとしたリウビアさんに何かを察し>>5 これ以上は店員同士の詮索に繋がると思って>>0:89 聞くのは止めておきましタ。] (53) 2019/04/13(Sat) 9:57:47 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante ああ、アレルギーは無いんですネ。 苦いのは止めたほうがいいなら 蜂蜜の他にりんごジュースとかで 割ることも考えましょうカ。 [なお蜂蜜で甘みを付けるのは昔から行われていて、 他には砂糖や糖蜜・ジャム。ドライフルーツにジュース。 後はコーディアルというUKにある 季節のハーブやフルーツを生のまま漬け込んだ 非常に甘いシロップ。 (この際は6~8倍に薄めて使用しまス) 昔調合に失敗した時は お世話になってましタ、コーディアル。 それだけじゃなく果物のビタミンや ハーブの薬効も美味しく摂取出来る優れモノ。 ドリンクやゼリー、ソルベ(シャーベット)作りや 紅茶の甘味付け等アレンジしやすいので 「今度リウビアさんに交渉して許可を貰えたら ドライハーブを用いて作ろうカ」などと うっすら考える臨時店員なのでありましタ。] (54) 2019/04/13(Sat) 9:58:08 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante ハイ、分かりましタ。 今、僕達2人で回してるようなものですからネ……。 休業看板の出番にならないよう、気をつけマス。 [ 回してるような、と言ったのは 一応マスターを頭数に入れるか迷ってのコト。>>8 もしどこかでリウビアさんから行動理念を伺っていたなら そのためにも健康管理をしっかりしなければと 気を引き締めるのでありましタ。>>8]** (55) 2019/04/13(Sat) 9:59:29 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a18) 2019/04/13(Sat) 10:09:57 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a19) 2019/04/13(Sat) 10:53:04 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─ひよこ豆のスープのお客様>>131─ [お客様のメニューは お帰りになった時以外、 お下げすることは基本ございまセン。>>131 (あくまで僕の場合ではございますガ) お客様がメニューを手に取る様を確認すると、 いつお声掛けされてもいいよう近付いて お声が掛かるのを待つのでありましタ。] (137) 2019/04/14(Sun) 7:13:54 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[もし注文があれば「かしこまりましタ。」と頷いて (メニューによりますが) すぐさまお持ちしたでショウ。 単品の場合「お飲み物はいかがいたしますカ?」と お声を掛けて。 去り際にスープの皿へ気付いたら>>126 「お客様、こちらお下げしてもよろしいですカ?」と 確認を取っテ。 お返事が否であればそのままニ、 是であれば「失礼いたしマス。」と断って、 お下げしたことかト。]** (138) 2019/04/14(Sun) 7:14:10 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a27) 2019/04/14(Sun) 7:18:21 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─カフェ・リコリス お客様の会話─ [手がつけられないスープを見て 何か粗相をしてしまったかと思えば>>0:721 お連れのお客様が>>0:779豆に手を伸ばし それに何かを言って手を付けられましタ。 聞こえた言葉には、 内心胸を撫で下ろシ。>>71 (それぐらい何かしたかと不安でしたカラ)] (139) 2019/04/14(Sun) 15:36:07 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─こぼれ話・デザート─ [今日のケーキは定番のものに加え、 幾つか手掛けさせて貰ったものモ。 一つは人参とオレンジのパウンドケーキ。 人参のピューレを混ぜ込んだ生地に 春が旬の柑橘果肉数種類、オレンジピールを入れ ラム酒の香りを効かせて焼き上げましタ。 バターの香りとラムの香り。 ほんのり甘い人参の風味が微かに感じるケーキ。 甘酸っぱく爽やかな数種類の柑橘が香り高い そんな一品デス。 共に添えられた柔らかな ホイップクリームと共にお召し上がりくだサイ。 鮮度が落ち気味な柑橘類でも ]美味しく食べられるよう考えた 裏事情もありありの一品デス。 (お客様の前でそんな事情は 勿論お伝えいたしまセン) (159) 2019/04/14(Sun) 17:30:41 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[もう一つは苺のティラミス。 カットした苺が入った 春らしいティラミス、でス。 エスプレッソ、ココア、抹茶がございますので お好きなものをお選びくだサイ。 (162) 2019/04/14(Sun) 17:31:07 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[最後はクロスタータ。 僕の故郷のお菓子デス。 旬のラズペリーやクランベリー、 ブルーベリーに苺を使ったジャムがあったので クッキー生地を使ったジャムパイに仕上げましタ。 サクサク生地と4種のベリージャムがさっぱりしてるので 大きめの一切れでもペロリと食べられるかト。 勿論この他にもカフェ・リコリスには 美味しいものが沢山ございマス。 引き続きカフェでのお時間を ごゆっくりお過ごしくださいマセ。]* (165) 2019/04/14(Sun) 17:31:56 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a31) 2019/04/14(Sun) 17:37:29 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a32) 2019/04/14(Sun) 17:42:36 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─ヴェーチェルさんその2─ ああ、なるほド。 そういうことでしたカ。 [苦笑のような表情と共に語られた “余り臥せっていた方が気が滅入る”>>172という言葉に 納得し、頷きましタ。 それなら動きたいという気持ちを 尊重した方が良いでしょうネ。 とても丁寧な口調で喋る彼から、 凛とした佇まいを感じた僕は 相手と同じように高い好感を覚えたのでしタ。 もし絵に描いたような好青年だと言われていたら、 少し俯いて顔を赤くしていたかもしれまセン。] (191) 2019/04/14(Sun) 22:03:08 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante エエ、休み休みで大丈夫ですヨ。 お仕事を覚えるのだって、 少しずつ自分のペースでいいんですカラ。 [無理はしないようにとの言葉に にっこりと微笑んで 穏やかに伝えたのでしタ。>>173 リウビアさんはどう考えてるかわかりませんが、 僕は彼が無理して再び倒れたり 仕事のプレッシャーで再び具合を悪くしないよう 安心させたい一心デ。] (192) 2019/04/14(Sun) 22:03:23 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[名前への褒め言葉に「ありがとうございマス」と お礼を告げ、呼び名を尋ねると……。 ふと、口籠ってしまいましタ。>>173 それを見て「やってしまったかナ」と思い 内心慌てて提案した フセさん。 というのはここだけの話デス。>>45 リウビアさんとの約束である ]「店員同士の詮索をしない」>>0:89に触れないよう 名前ではなく呼んで欲しい呼び名を聞いたのですガ 彼の身上と名の露見が、 逆に従わされることに繋がる習性までは 別の世界を生きていた僕は知らなかったのデス。 (193) 2019/04/14(Sun) 22:03:41 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[そんな彼は フセさん と一回呟いたのち、ヴェーチェルと名乗ってくださいましタ。>>174 彼が失礼だろうと考えたのを知ったなら、 ]その律儀さに僕の中の好感度は ますます上がったに違いありまセン。 ヴェーチェルさん。 ヴェーチェル=フォレースさん、ですネ。 では改めてよろしくお願いしマス。 [ぺこりと一礼して、にこやかに ヴェーチェルさんへ笑いかけたのでありましタ。 なお僕は名前を知っただけで相手を支配するとか ]そんなことは一切出来ない人間なので その点はご安心くだサイ。 (194) 2019/04/14(Sun) 22:03:59 |
【人】 リコリス臨時店員 Danteもし事情を知れば 「エ!?それここで働いてる場合じゃ とありませんよネ!? マスターは悪魔ですカ!!?」 珍しく声を張り上げて叫んだことでショウ。]* (195) 2019/04/14(Sun) 22:04:19 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─結構出来ないことも多い方の臨時店員─ [ヴェーチェルさん、彼が顔を出したのは 僕がクロスタータを焼いてる時でしタ。>>165 彼の経緯を知っていたこともあったため、 マスター探しの手伝いと掃除のことを知ったとしても むしろ最初からの働きぶりに驚き、 賞賛したことでショウ。] ああ、ヴェーチェルさん。 ありがとうございマス。 [シチューとパイ(クロスタータ)の匂いに 包まれたキッチンで 賞賛の言葉にお礼を告げたのでありましタ。] 昔から何回も作っていたのデ、 このお菓子だけは得意なんデス。 (196) 2019/04/14(Sun) 22:04:42 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[そう言ってエヘヘと笑えば リウビアさんのシチューが出来上がったようデス。 わあ、美味しソウ……。さすがリウビアさんデス。] かしこまりましタ。 ヴェーチェルさん、紅茶は ミルク・レモン・ストレート どれにしますカ? 冷たいのが良ければそっちもありますヨ。 [リウビアさんの言葉に頷き>>189 他に好きな飲み方があれば 言ってくだサイとも伝え、 注文があれば「かしこまりましタ」と言って 準備に取り掛かったでショウ。] (197) 2019/04/14(Sun) 22:05:01 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[デザートのお皿を見て 「ありがとうございマス」と言ったのち 可能であれば追加で2枚貰えないか リウビアさんに尋ねましタ。>>189 貰えたようなら、パイ(クロスタータ)をカットし、 その皿にそれぞれパイを乗せて 紅茶と共に「よろしければどうゾ」と お二人にそれぞれ差し出したことでショウ。 断られたら二切れ分を こっそりキッチンの隅へと確保して 後で差し入れしようト。] (198) 2019/04/14(Sun) 22:05:26 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[準備しておいたミルクも きちんと常温になっていましタ。 温めたカップにミルクをいつもより1割少なめに、 ニルギリを注いでセドラさん用ニ。 紅茶のスッキリとした風味と、 ミルクによる油の洗い流し効果。 これら二つのバランスを考えてのコト。 ヴェーチェルさんの分は 注文に合わせた茶葉を使って これまた最新の注意を払い、 作り上げたのでありましタ。] (199) 2019/04/14(Sun) 22:05:42 |
情報 プロローグ 1日目 2日目 3日目 エピローグ 終了 / 最新