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203 三月うさぎの不思議なテーブル
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［たったそれだけ伝えるのに唇が乾くのを覚えて、
湿らせるように一度、唇を噤んで。息を吐き出す。
腕を下ろす頃には少し、熱は引いただろうか。］
事故のことは初めて聞きましたけど、
高野さんの仕事のことは、少しだけ。
……知っているんです。
決まった曜日の、深夜。
仕事が終わった後に、
いつも、あなたのラジオを聴いていたから。
［今度こそ、目を見合せたなら。
ずっと伝えたかったことを、口にする。］
湿らせるように一度、唇を噤んで。息を吐き出す。
腕を下ろす頃には少し、熱は引いただろうか。］
事故のことは初めて聞きましたけど、
高野さんの仕事のことは、少しだけ。
……知っているんです。
決まった曜日の、深夜。
仕事が終わった後に、
いつも、あなたのラジオを聴いていたから。
［今度こそ、目を見合せたなら。
ずっと伝えたかったことを、口にする。］
俺は女性としか付き合ったことがありません。
でも、ラジオから聞こえる
高野さんの柔らかな声に惹かれた。
好意を伝えてくれたことには、
嬉しくは思っても、嫌悪は感じません。
［温度を分ける手を裏返して、掌を合わせる。
彼に応えるように、少し力を込めるのは。
バイクに乗った時に、回した腕の力と同じくらい、強く。］
まだ、知らないことは多いけど、
これから、時間をかけて。
あなたに応えられるように、
好きになっていきたい。
［目を見合わせて、微笑みを浮かべたなら。
重ねた手の隙間に指を絡めて、
トン、と隣合う肩を寄り添うようにぶつけて。
肩口に頭を預けるようにして、視線を向ける。］
恋人には甘えたい方なんですけど、
それでも、いいですか？
**
 | 【人】 厨房担当 シャミ[熱の取れた、長ネギと玉ネギの炒め。 それも肉だねにしっかり混ぜ込んでいく。 滑らかでふわふわだけど、肉の美味しさがしっかり。 という具合が今日の到達目標。カサ増しだけが豆腐ではない] たねができたら、しっかり空気を抜きながら……今日は俵型に成形してみるね ハンバーグはどれでも、表面がツルツルの滑らかになるように、亀裂があったらきちんと埋めておく 中の食感を均一に柔らかくしたから、表面をカリっとさせたい──小麦粉を全体に薄くまぶして フライパンに牛脂を熱して、中火でハンバーグに焼き目を [声が聞こえる位置にいるなら解説しながら。 俵型なのでひっくり返すというよりはそっと転がし。 香ばしい焼き目がついたら火を弱めて芯まで熱を行き渡らせる。 ビーフ100でミディアムレアに仕上げたり、網の炭火でじっくり、もいいな。 でも今日はなるべく、家庭でも作れそう、というギリギリの懐かしさを覗かせるように>>0:448>>185] (191) 2023/03/10(Fri) 13:28:00 |
| 【人】 厨房担当 シャミ─ お肉2品目 ─ どうぞクリスさん。お豆腐入りハンバーグです 付け合わせは春にんじんのグラッセ 横のソースは、それぞれ大根おろしとポン酢、中濃ソース、ワサビです [円形のお皿の上には、白いご飯。ハンバーグが二つ。 そして横を向いたウサギの絵付けの、口元に握っているような位置にグラッセをおいた。 カタカナの意味を聞かれたなら、バターでツヤツヤに煮た甘いにんじんです、と*] (192) 2023/03/10(Fri) 13:30:09 |
厨房担当 シャミは、メモを貼った。  (a39) 2023/03/10(Fri) 13:43:56 |
――朝ごはん――
[昨晩、小鍋に昆布と煮干しと水を入れて冷蔵庫に入れておいた。
それに新じゃがのくし切りを入れて火をつける。
沸いてから新玉ねぎも少し入れて、味噌を溶く。
朝は最近マーマレード消費の為にパンやホットケーキの事が多かったが、今日のように白米の時には予約炊飯をすることにしている。
炊飯完了の音楽の後、しゃもじでほぐして蒸らしておく。
きゅうりは斜め薄切りにして塩昆布とごま油で和えて白ごまを振る。
本当は焼き魚が欲しいところだが、最近はマーマレード（以下略）で冷蔵庫に買っておく習慣がない。
少し考えて、冷蔵庫から卵を取り出した。]
[昨晩、小鍋に昆布と煮干しと水を入れて冷蔵庫に入れておいた。
それに新じゃがのくし切りを入れて火をつける。
沸いてから新玉ねぎも少し入れて、味噌を溶く。
朝は最近マーマレード消費の為にパンやホットケーキの事が多かったが、今日のように白米の時には予約炊飯をすることにしている。
炊飯完了の音楽の後、しゃもじでほぐして蒸らしておく。
きゅうりは斜め薄切りにして塩昆布とごま油で和えて白ごまを振る。
本当は焼き魚が欲しいところだが、最近はマーマレード（以下略）で冷蔵庫に買っておく習慣がない。
少し考えて、冷蔵庫から卵を取り出した。]
マシロちゃん、起きれそう？
ごはんできたけどもうちょっと寝る？
[揃いの食器はない。
どれも一人暮らし用の１つきりしかないから、テーブルに並んだ時に統一感は出せないが、「お揃い」を増やす楽しみがあるということで。
自分のスウェットを着た真白の起床を待って一緒に手を合わせよう。]
[『スターゲイジー味噌汁』
『カニカマの淡雪仕立て』
今日の更新に、
#独身男性の優雅な朝食
というハッシュタグはついていない。
スターゲイジーパイの中身をイメージして作った味噌汁と、ふわふわの真っ白な卵白が特徴の皿。
一緒に食べて「おいしい」と思えば縁起を担げる気がして。
#信じてる
それだけをタグづけした。**]
『カニカマの淡雪仕立て』
今日の更新に、
#独身男性の優雅な朝食
というハッシュタグはついていない。
スターゲイジーパイの中身をイメージして作った味噌汁と、ふわふわの真っ白な卵白が特徴の皿。
一緒に食べて「おいしい」と思えば縁起を担げる気がして。
#信じてる
それだけをタグづけした。**]
メモを貼った。
[ 武勇伝でもなんでもない、
けれど、人によっては自分語りとか
そういう類の長い、話。
思えば過去、誰にも
こういう話はしたことがなかった。
例えばうさぎの穴でも。
肩書を知らず、自分の名前も知らず
そんな女の子から声がかかる事はあった。
テレビもラジオも、昨今は避けられがちな
傾向があるから。
彼女はいるんですか いないよ
じゃあ――…… そんな風に知り合うことは
あっても、そのうち、縁は遠くなっていった。
それは女の子のせいだけじゃなく、
自分のせいも大いにあろう。
知らなかったと大騒ぎされることもあれば、
知れば、心配している健気な私の皮を被り
根掘り葉掘り、聞こうとされる事もあった。 ]
けれど、人によっては自分語りとか
そういう類の長い、話。
思えば過去、誰にも
こういう話はしたことがなかった。
例えばうさぎの穴でも。
肩書を知らず、自分の名前も知らず
そんな女の子から声がかかる事はあった。
テレビもラジオも、昨今は避けられがちな
傾向があるから。
彼女はいるんですか いないよ
じゃあ――…… そんな風に知り合うことは
あっても、そのうち、縁は遠くなっていった。
それは女の子のせいだけじゃなく、
自分のせいも大いにあろう。
知らなかったと大騒ぎされることもあれば、
知れば、心配している健気な私の皮を被り
根掘り葉掘り、聞こうとされる事もあった。 ]
[ 自分の欠点を晒すことも、傷痕を晒すことも
したことがなかったから。
話の順序が合っているかどうか、
時々反応を伺いながら。
事故の話の後、火傷痕のある所を
見つめられたら ]
もう痛くはないんだよ
少しみっともないけどね。
[ そう言いながら小さく笑う。 ]
したことがなかったから。
話の順序が合っているかどうか、
時々反応を伺いながら。
事故の話の後、火傷痕のある所を
見つめられたら ]
もう痛くはないんだよ
少しみっともないけどね。
[ そう言いながら小さく笑う。 ]
[ 振り払うようなことはないだろう、という
確信はあった。その後のことを予見していた
わけではなくて、
お客さんのことを、よく覚えていて
『今度は是非、デザートもどうぞ。』
『お祝いデザート、何か考えるんで。』
ただのお客さんとのやり取りを、忙しいからと
切ることなく、続けてくれて、
仲間の異変に気づき、手を差し伸べる事を厭わず
好意を寄せられてると知って尚、今日この場に
来ることを選んでくれた、君だから。 ]
確信はあった。その後のことを予見していた
わけではなくて、
お客さんのことを、よく覚えていて
『今度は是非、デザートもどうぞ。』
『お祝いデザート、何か考えるんで。』
ただのお客さんとのやり取りを、忙しいからと
切ることなく、続けてくれて、
仲間の異変に気づき、手を差し伸べる事を厭わず
好意を寄せられてると知って尚、今日この場に
来ることを選んでくれた、君だから。 ]
[ 繋がれた手は、振り払われる事がないままで
こちらの話は一旦、終わる。
今じゃなくてもいい、いつかきっと、
だとか、そんな不確かなものでも良かった
性別の壁は、大きい。
理解が深められて来ているとは言え、
男女のカップルが当たり前に、やれることを
戸惑う場面や、人目を避ける場面は多いだろう。
――相手が好奇の目で見られるような職種なら
なおさら。
特に自分たちは、今までそれを
考える必要のなかった、二人だから。
わかるよ、と言いたげな微笑みが
それを決定づけているようだった。 ]
こちらの話は一旦、終わる。
今じゃなくてもいい、いつかきっと、
だとか、そんな不確かなものでも良かった
性別の壁は、大きい。
理解が深められて来ているとは言え、
男女のカップルが当たり前に、やれることを
戸惑う場面や、人目を避ける場面は多いだろう。
――相手が好奇の目で見られるような職種なら
なおさら。
特に自分たちは、今までそれを
考える必要のなかった、二人だから。
わかるよ、と言いたげな微笑み
それを決定づけているようだった。 ]
……俺に？
[ 口元を手の甲で隠した君が
顔を隠したまま、言葉を続ける。
暴かれたみたいに、
熱くなったから、
それを聞くとこちらも僅かに、恥ずかしくなる。
そうなの、と言いながらも
熱が上がっていくようだった。 ]
[ 口元を手の甲で隠した君
顔を隠したまま、言葉を続ける。
暴かれたみたいに、
熱くなったから、
それを聞くとこちらも僅かに、恥ずかしくなる。
そうなの、と言いながらも
熱が上がっていくようだった。 ]
[ 息を吐き、腕をおろして続けられた言葉には
正直、すごく、驚いて ]
え、あ、深夜の方の、
[ 少しだけ知っているんです
そこまでは範疇内だった。MVの人気は
衰えることなく加速しているし、
それに伴うように、公開録音の事は
記事になるし、友人も外で見ていたし、
その話を店内でもしていたから。 ]
正直、すごく、驚いて ]
え、あ、深夜の方の、
[ 少しだけ知っているんです
そこまでは範疇内だった。MVの人気は
衰えることなく加速しているし、
それに伴うように、公開録音の事は
記事になるし、友人も外で見ていたし、
その話を店内でもしていたから。 ]
[ 深夜の方、つまり
アレとかコレとか
ソレとか、聞かれていた、と。
驚きはわかりやすく表情に出ていた。 ]
うん、
[ 合わされた手に、力が籠もる。
続けられる言葉に、一つ一つ頷いて
君がくれる言葉を、大事なものを
抱えるような気持ちで、聞いた。 ]
アレ
ソレ
………マジで？？？？？
驚きはわかりやすく表情に出ていた。 ]
うん、
[ 合わされた手に、力が籠もる。
続けられる言葉に、一つ一つ頷いて
君がくれる言葉を、大事なものを
抱えるような気持ちで、聞いた。 ]
[ 心のどこかで。
だけどお客さんとしては大事です、だとか
友達として、お友達から、とか
そんな言葉が返ってくるのではないかと
思っていた。それが正しいとも。
指が絡み、
とん、と肩がぶつかる。
『好きになっていきたい。』
――今、なんて言った？ ]
はい……大歓迎です……
[ ぶつかる視線。
驚きすぎて、呼吸するのをわすれるくらい。
なんとか言葉を返すも、あまりの距離の近さに
気の利いた事を言えるでもなく。
いや、近いな！？ ]
だけどお客さんとしては大事です、だとか
友達として、お友達から、とか
そんな言葉が返ってくるのではないかと
思っていた。それが正しいとも。
指が絡み、
とん、と肩がぶつかる。
『好きになっていきたい。』
――今、なんて言った？ ]
はい……大歓迎です……
[ ぶつかる視線。
驚きすぎて、呼吸するのをわすれるくらい。
なんとか言葉を返すも、あまりの距離の近さに
気の利いた事を言えるでもなく。
いや、近いな！？ ]
[ 何もされないと思っているのか、
されてもいいと、思っているのか。
どっちだって、いい。もう手遅れなので。
絡まる指ごと持ち上げて、顎に触れ、
僅かに向きを変える。
君の瞳に映る自分の姿ったら、ない。
ぐずぐずに煮溶けた果実よりも、甘そうだと
他人事のように、思ったのはひととき。
すぐに見えなくなってしまったので。 ]
こんなに距離縮められると、
何されても文句言えないと思う。
[ それこそこのまま攫われてしまっても。 ]
されてもいいと、思っているのか。
どっちだって、いい。もう手遅れなので。
絡まる指ごと持ち上げて、顎に触れ、
僅かに向きを変える。
君の瞳に映る自分の姿ったら、ない。
ぐずぐずに煮溶けた果実よりも、甘そうだと
他人事のように、思ったのはひととき。
すぐに見えなくなってしまったので。 ]
こんなに距離縮められると、
何されても文句言えないと思う。
[ それこそこのまま攫われてしまっても。 ]
それでも文句あるなら、聞くけどね。
[ これ以上ないくらい、そう例えば
一生忘れないだろうなと評する、タルトを
食べた時のような、幸せな顔でわらう。
特別な時間、特別な場所、
特別な景色の中に、君がいる。
[ これ以上ないくらい、そう例えば
一生忘れないだろうなと評する、タルトを
食べた時のような、幸せな顔でわらう。
特別な時間、特別な場所、
特別な景色の中に、君がいる。
――そういえば肉食だとか、誰かが言ってたな。
] そういえば、アレ聞いてて、
普通に接してくれてたの……。
めっちゃくちゃ恥ずかしいな
[ 特に第一回のアレ。
彼女に言ってみました、とかいうお便りもくるアレ。
実践したカップルが
居たらしいが
それは俺の預かり知らぬところ。 ]
普通に接してくれてたの……。
めっちゃくちゃ恥ずかしいな
[ 特に第一回のアレ。
彼女に言ってみました、とかいうお便りもくるアレ。
実践したカップルが
（大変身近に）
居たらしいが
それは俺の預かり知らぬところ。 ]
一枚だけ、いいかな記念に
ここ、来たときはいつも一枚だけ撮ってるから
[ それからしばらく、なにもしないを満喫したか
ぽつぽつと話をしたか、どちらにしても
夕方になる前には、帰り支度をしようと
したはずで、その前に、スマホ片手に問いかける。
――いつもは自分、映さないんだけどね。
叶うなら、湖を背景に、君と二人、顔を並べて。** ]
ここ、来たときはいつも一枚だけ撮ってるから
[ それからしばらく、なにもしないを満喫したか
ぽつぽつと話をしたか、どちらにしても
夕方になる前には、帰り支度をしようと
したはずで、その前に、スマホ片手に問いかける。
――いつもは自分、映さないんだけどね。
叶うなら、湖を背景に、君と二人、顔を並べて。** ]
| 【人】 厨房担当 シャミ─ クローゼットの中身 ─ 良いね クローゼットの半分以上は着なくなったのに置いてある服だし、新しい服を増やしてそろそろ処分しようかと思ってた [古い貰い物のパンク・ファッション。 リサイクルに出して貰い手がつくのだろうか。なにしろ赤いトゲが生えてたり、スタッズと用途不明のベルトが付いていたりボロボロに破れていたりする。 以前はお世話になったけど、あまり手にとらなくなったと言うことは、今は好みではないんだろう。 仕事着ばかり残したら、クローゼットは白いワイシャツとモノトーンの地味な服しかなくなる。 そこがカラフルな、お砂糖とスパイスと素敵な何かでできた服で埋め尽くされたなら>>204] チエの色に染まっちゃうな [それは困ら ない] (222) 2023/03/10(Fri) 17:16:00 |
 | 【人】 厨房担当 シャミ─ アイルランドの星 ─ [ゲイザーの鴨のローストは盛り付けにもセンスが光る。 美味しいものは美しい、のだけど、沙弥は絵画的な表現にはなかなか身が入らない。 ので、ついついこっちの方が美味しいのではみたいな理由でうさぎを焼いたりする] あのマッシュいいな （パースニップ深掘りしてみたい） [その提供をするゲイザーの様子からしても、大丈夫、なのだろう。 愛嬌の塊のような子の笑顔は輝いている] (224) 2023/03/10(Fri) 17:38:15 |
| 【人】 厨房担当 シャミそれなら、リクエストは「日本の美味しいお魚」ですね ツユリさんの親戚で貸切にしたいとかでなければ、数日前に連絡いただければ大丈夫 [ドイツの話には少し身を乗り出す>>226 フランスではなかったのは、フランスのワーキングホリデーの申請は通らなかったのだ。狭き門] 南の方だね はじめはミュンヘン。その後はハイデルベルクにしばらくいたよ [どちらも有名な観光都市、かつ大学には留学生も多いので異国人にフレンドリーで言葉も通じやすい。 地元だけでなく各地の料理も流入していて、それこそイタリア料理やフランス料理、あとは中華のレストランで勉強もさせてもらったのだと話す。 ドイツ、中華、美味しい] Weißwurstはこっちで食べようとしても同じ味にならないんだ…… [多分、料理には空気も大事と言うこと*] (231) 2023/03/10(Fri) 18:47:26 |
| 【人】 厨房担当 シャミさらっとフォーで本決定だね パクチーは選択制？ [うんうん、いいと思うよ。 ちょうど手が空いたから、海老の殻を綺麗に洗うのはお任せを**] (239) 2023/03/10(Fri) 19:11:41 |