厨房担当 シャミは、メモを貼った。 ![]() (a29) 2023/03/07(Tue) 19:32:42 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー[……勤務中に、それも何かのサプライズイベントでもない時に言うべき言葉でないことくらいは(言った後になってだったが)速崎にも解った。 かといってまたあの時のように、栗栖に背を向けて立ち去ることはしなかった。] ( 私は、 ちゃんと、話し合う、よ。 ) [「言い過ぎ」た後にはなってしまったが、それでも自分から一方的に断ち切りさえしなければ――。 いつかの誰かさんの、重くはないけれど真剣な声>>2:202が脳裏に過る。 ブロッコリーとチキンのことも思考には入れながら、速崎璥は、涙滲んでしまった両目で栗栖を見つめ返す。*] (167) 2023/03/07(Tue) 19:35:16 |
![]() | 【人】 若者 ミスミ[持ってきていた>>2:671というよりも、一先ず話を聞いてからにしようと思っていた履歴書提出があれよという間に自分の手を離れていった日から今日で何日目か。 いいんじゃない>>2:672、と受け入れられたアリスブルーの腕時計もそういえばデンマークで買ったものだったなと思いだしたのはスモーブローの最後の一口を食べてから。 働く側になるんです?>>17と尋ねるその人の手にある苺ミルクがちょっとおいしそうだな、なんて思ってしまったけど流石にスモーブローの後に苺ミルクは勇気のいる取り合わせ過ぎるなと素直にワイングラスのステムに指をかけたのだった*] (168) 2023/03/07(Tue) 19:40:04 |
![]() | 【人】 若者 ミスミー店への道中ー [一先ず、雇ってもらえることになったし、あとは早めにあの家をお暇する流れにしたい。 そんなことを思いながら見上げる物件の相場は以前より少しだけ上がっている。 仕事が決まったということもあるが先日一冊の通帳と書類を渡されたのがきっかけだ。 ばあちゃんの弟だという大叔父さんつまりおじいちゃんは、ばあちゃんの店の立退料やいくらかの遺産を全部孫である自分の名義にして管理していてくれたらしい。 母の従姉夫婦が事務手続きをしたのはこちらだの何と言ってもあの店に関する権利は孫のものだと譲らなかったそうで、成程これが今のあの家における居心地の悪さの原因かと受取ながら納得してしまった] うーん…。 [部屋を借りるのに保証人が必要ならおじいちゃんがなってくれるとも言っていた。 通帳のことだけじゃなく、何から何までありがたいことだ。 まあ、だからと言ってポンと部屋を決められるわけではないのだが] (169) 2023/03/07(Tue) 19:40:35 |
厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 ![]() (a30) 2023/03/07(Tue) 19:42:15 |
厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 ![]() (a31) 2023/03/07(Tue) 19:44:27 |
![]() | 【人】 若者 ミスミ−おみせだよ− おはようございまーす。 [不動産屋を回ったり、必要なことをするのは夜シフトの日にすればいいのだと学んだのもごく最近。 ささっと身支度を済ませ、前髪が目元にかからないように横に流してピンでとめる。 面接のときに好きな色を聞かれた理由に納得したのでこのヘアピンもアリスブルーのものを探して買った。 購入先がファンシーショップだったせいか、プレゼント用ですか?なんて聞かれたがきっぱり違いますと返してしまった。 それでもなんかかわいい袋にかわいいシールでとめてくれたので、もしかして素直にプレゼントを渡せないタイプの人間とでも思われたのだろうか。解せぬ。 白のシャツに黒のタブリエは共通らしい。 腰骨の上できゅっと閉めると、ちょっと気合が入る。 なるべく早く一人前になれるように頑張ろう、と思った心が、瑞野先輩の完璧な準備で早くもへし折られるまであと五分*] (170) 2023/03/07(Tue) 19:49:28 |
若者 ミスミは、メモを貼った。 ![]() (a32) 2023/03/07(Tue) 19:50:31 |
![]() | 【人】 役者 セロ 杏仁マンゴー…タルト? え、杏仁豆腐ってタルトになるんですか!? [思わず大きな声を出してしまい、慌てて口を押さえる。 (セロは杏仁=杏仁豆腐だと思っている)] 大丈夫です、私、胃袋二つあるんで。 [ここ一番のいい顔をして見せる。 ご飯用と、デザート用。気持ちとしては2つ持っている。] アスパラも好きです、お願いします。……マンゴーのお酒って、ありますか? [今日は飲んでしまおう。どうせ、明日は休みなのだし。]* (172) 2023/03/07(Tue) 20:02:43 |
![]() | 【人】 客 葉月-現在の話- [俺がそのドアを開けたとき。 そこには二人がいた。瑛斗と、ゲイザーちゃん。 この店で出来た大事な友達と、この店で出来た──、] 「……そんなハヅキん、なんだもの。 私は、あの人と付き合っちゃいけない」 [心臓に、刃を突き立てられた気分だった。 空いた穴から、どくどくと血が流れてゆく。 何かがうしなわれていくような、感覚。 ──けれど、不思議と痛みはない。 薄々分かっていたことだ。 あの子の表情を変えられたことが、俺はなかった。 いつだってあの子は笑っている。店の中、柔らかなライトに包まれて。 一度きり。泣いていると分かっていても、俺はそれを拭いに行けなかったのだから] (173) 2023/03/07(Tue) 20:02:44 |
![]() | 【人】 客 葉月(──瑛斗は、友達だ。 あいつはなにも悪くない。悪いことなんかしてない。 あいつはきっと、俺の気持ちにも気付いてたから。 サポートしてくれてたんだ、それで、) [走っている最中、もしかしたら誰かとすれ違っていたかもしれない。 けれど俺は気付く余裕もなかった。 立ち止まる。ここはどこだろう? 耳鳴りがうるさい。頭が痛い。 ──消えたと思っていた汚いものが、いっぺんに噴き出してきた。そんな気持ちだった] (175) 2023/03/07(Tue) 20:03:47 |
![]() | 【人】 客 葉月(いや、ほんとは消えてなんかなかったのかもな) [口元に笑みが浮かぶ。 それは自分を嘲る笑みだった。 だって人は、そんなに簡単に変われない。 そんなの、とっくに分かっていたことじゃないか**] (176) 2023/03/07(Tue) 20:04:06 |
役者 セロ は、メモを貼った。 ![]() (a33) 2023/03/07(Tue) 20:05:05 |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a34) 2023/03/07(Tue) 20:06:37 |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a35) 2023/03/07(Tue) 20:06:56 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー[……いつかの夜のテーブル席、彼女と栗栖の賑やかな会食>>1:549>>1:572のことは覚えている。 なにせあのテーブルに、さりげなくかつ堂々とサーブしに行った当事者だ。具体的な会話は聞かずとも、雰囲気の良さが確かにあったな、と覚えている。 勿論、あの時の料理を、ふたりとも美味しく食べてくれていたということも! それでも、速崎が自分の中の「好き」に辿り着いただけの時点であれば、この記憶に映る色合いは何も変わらなかった。 葉月に対して「付き合えない」と伝えようという意志は確かにあっても。 それはイコール、栗栖に対してもそれを伝える、ということではなかったのだから。 けれども今は、もう、言ってしまった>>165。 貝沢その人が、今この店に来ているか否か>>103にもちゃんと気が回っていないまま――。 あの思い出がこれからどんな色合いになるのか、この時の速崎璥には、まだ判らない。**] (178) 2023/03/07(Tue) 20:11:33 |
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厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 ![]() (a36) 2023/03/07(Tue) 20:15:17 |
![]() | 【人】 客 クリス俺ね………… 前から。ゲイザーは俺と似てるなって、思ってた。 どんなに明るくて。 他人から見たら、距離が近いように見えたとしても。 自分の中の一線をきっちり保ってるヤツ。 だから強く居られる。 あの一言>>2:254は、俺に対してそれがバグったんでしょ? だから傷付いたけど、嬉しかったよ? 俺に対してそれだけ気を許してくれたんだって。 ありがとう。 光栄だなって思ったし。友達になりたいって思った。 前から友達になりたかったんだ。 ……実は今もそう思ってる。難しいかもしんないけど。 [微笑みかけて。 どんなに酷い事でも、正直な事を言おう。 ゲイザーが好きになってくれた俺は、そう言う俺だから。] (184) 2023/03/07(Tue) 20:15:35 |
![]() | 【人】 客 クリス俺はゲイザーとは付き合えない。 俺はゲイザーが好きだし。 今恋人も居ないけど。 ……恋人に。なれたら良いなって。思う人が居るんだ。 俺は皆が好きで。 こういう言い方すると酷いけど。本当に、皆が大好きで。 でも。その人の事を。俺の中の『特別』に出来たら良いなって思うんだ。 その人の事が好きなんだ。 だからゲイザーとは付き合えない。 ごめんね。……ありがとう。 [瞳を見詰めたまま。穏やかに。 自分と向き合ってくれた人に。正直な自分を語った。*] (185) 2023/03/07(Tue) 20:16:16 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ…日本は夜勤でもおはようって言うって聞きましたけど?! [夜だよ>>182という指摘に、膨らんだ頬からとがった口でぷすーと空気を抜く。 この店に来てから教わったというのに、誰だ下手人は。 振られる手にプスプスとまだ鎮火しきらない頬袋を膨らませていたが] お勧めですか。 うーんそうですね…イカならイカ墨もあることだし中に洋風のイカめしとかもいいかなと思いますけど… 一杯単位で用意するのはちょっと効率が悪そうなので、アスパラと合わせてミックスでフリットにするのもいいかなと思います。 黄色、白、フレッシュグリーンで色も綺麗だし。 マンゴーの味見てみないとわからないですけど、チリソースと合わせてソースに添えてもいいなぁ…。 [一先ず原価計算を抜きにして考え始める] 筍と鶏肉はやっぱり筑前煮にしたくなるけどちょっと店の雰囲気と会わないのでもうちょっとこう…なんかうまい事…ううん。 [考えはじめたらノンストップ*] (190) 2023/03/07(Tue) 20:30:31 |
![]() | 【人】 タカノ 好きなもの、多すぎてどう答えるべきかなぁ スープ類は、特に好き。ここで食べるものは 全部好きかもしれないなぁ。 ああ、あと。 ちょっと、まってね、――えーと。 [ さて今日も今日とて、ここまで出かかっている。 のお時間です。 何度も繰り返した日のことを短くリフレイン。 ] あ、自信ある、これ。きっと大丈夫。 こめこ、 米粉のクレープ、だ。 ここ数年で食べた甘いものの中では あれが一番好きだった。 もちっとして、なんとも言えなくて あの日珈琲をお代わりしたから、 覚えてる。 ――名前を覚えていたのは、 教えてくれた真白さんのおかげだけどね。 [ 好きなものを語りながら、 いつかの日を思い出す事もあった。 ] (191) 2023/03/07(Tue) 20:31:17 |
![]() | 【人】 タカノ 大丈夫じゃなさそうじゃん どうした [ やがて彼が立ち止まれば、 嫌でも気づくよう、肩を叩き、問いかける。 無論、触れないでほしいようなことを 言われたり、一人にしてだとか言われたなら 引き下がるつもりで。* ] (195) 2023/03/07(Tue) 20:33:52 |
客 クリスは、メモを貼った。 ![]() (a37) 2023/03/07(Tue) 20:36:01 |
![]() | 【人】 店員 チエ[翌日。 寝逃げは羞恥心だとかケイちゃんからのメッセージへの返信だとか、いらないことばかり忘れさせてくれた。 今返事をするよりは、明日帰ってくるらしいしその時盛大に迎えればいいかな、と無精する。 今日は通しシフト。それこそケイちゃんがいないから、みんなのシフトが少し厚めだ。 ランチの慌ただしさを切り抜けて、夜営業。 >>107昨日の今日のシャミさんは本調子には全然見えなかったけれど、昨日よりは大丈夫そう、というのが第一印象。 あんまり寄ってたかって体調を聞いても、と思ったから、漏れ聞こえた胃腸事情だけ記憶しとく。 おかゆなら行けるのは、だめなんじゃないか?] いらっしゃいませー。 [そう声かけて迎えたのは、葉月さん>>72だったか別のお客様だったか。 変わりなく仕事していたつもりではあるけれど、時々頭の中にあのグリーンのワンピースが過ぎる。] (198) 2023/03/07(Tue) 20:42:31 |
![]() | 【人】 店員 チエ……あ、いや、別に。 ボクはほら、ここの仕事なかったら空いてることも多いから。 シャミさんの都合に合わせるのは、全然。 あとですり合わせましょ。 [ダイジョブ、となんだかカタコトみたいに頷いた。 変に身構えた分、拍子抜け。予定合わせるのなんて、そりゃそうでしょうって思ったものだから。 忙しい方に合わせるのは当然でしょ、と、リスケし放題個人的な予定ばかりのスケジュールを思う*] (200) 2023/03/07(Tue) 20:43:36 |
![]() | 【人】 店員 チエ――その後―― [それからというもの、しばらく忙しい日が続く。 お土産の謎チョコは頂いたけど、帰ってくるなりケイちゃんが具合悪いと休みがちで。(飲食だからね、風邪とかだと結構厳しいんだ、うちも) シャミさんも本調子じゃないとなれば、こないだの忙しさがそのまま続いてるみたいな日々だった。 ……なものだから、ぬいぐるみも新作が生まれることもなく、あのワンピース以外の服も、結局探せていない。 それよりも、キッチンに立つことが増えたぶん、アレンジの効きそうなレシピとかを調べることのほうが、重要だったもので。] (201) 2023/03/07(Tue) 20:43:55 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ[思考を中断させたのは扉の開く音>>174の音。 カウンター内から顔を上げた時には空いた扉に誰の影もなく] あ、俺閉めるんで [遠藤さん>>193もこう言ってることだし。 いい声のお客さん>>188よりも先に扉のほうへと近づけば、うわ、めっちゃ美人>>196。 でも、なんだかちょっと所在なさそうに見えたのと。 入りますか、入りませんか、尋ねるほどの勇気もない。 だって何だか落ち着かなさそうだから。 でも、遠藤さんの声でそっとカウンターの隅に座る彼女>>197に一先ず温かいお絞りを用意して] もしよかったら、あったまるまでどうぞ。 [誰かの忘れ物、とは思いづらいひざ掛け(だって複数かごに積んであったし)もひとつ。 要らないようなら、ただかごに戻すだけの話*] (202) 2023/03/07(Tue) 20:44:36 |
![]() | 【人】 役者 セロ―Madam March Hare カウンター― [一人で食事をすることが多い。他人が嫌なわけではない。家族や友達、事務所の集まり、みんなでわいわいしながら食べるのも好きだ。 それでも積極的に話しに加わるよりも、少し離れて食べることが多い。 食べている人達をみるのが好きだ。おいしいご飯を幸せそうに食べる人、話しに花を咲かせながらシェアする人、ちょっと見栄をはってウンチクを話し出す人。いろんな人を眺めながら、暖かな空気に包まれたその空間で楽しそうな人達を眺めながら、おいしいご飯を食べるのが好きなのだ。] (205) 2023/03/07(Tue) 20:52:22 |
![]() | 【人】 役者 セロ[この店は、そこまで大きいわけではない。なので、お喋りをしているならともかく、一人静かに食べていると案外人の話が聞こえたりする。 シャミに制されて大人しく席に着くが>>193、気持ちは全然落ち着かない。 全くの他人ならともかく、知っている人なわけで。隣で取り込み中なわけで。 (クリスさんは、確かレイラさんが……え、ゲイザーが、ゲイザーも?) もしかして、前回のあの姿が関係しているのかとも考えて、頭を振る。 (あの日のことは、何も知らない) ハヅキさんとゲイザー、仲良さそうだったけど……仲は良かった、んだよ、ね。]* (206) 2023/03/07(Tue) 20:52:44 |
![]() | 【人】 タカノ―― 素敵な夜へ ―― [ ――葉月くんの肩を叩いた後、 話し込んだとしても、その夜の予定は かわらない。 もしかしたら連れ立っての来店だった かもしれないけど、それでも 一人です>>140と言うのは変わらなかったかな。 葉月が泣いて縋って同席してくれとか 天地がひっくり返っても起きないであろうことが ないかぎりは。 ] 空いていたら、どこでも。 あのね、たけのこが食べたいな どんな食べ方がおいしいかな? [ 案内してくれたのが誰であれ、 たけのこ、の文字を見たら、 まずはそう言って。 ] あとはお任せで一品。 [ 待ちきれないという表情で席につく。* ] (207) 2023/03/07(Tue) 20:53:29 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[栗栖の本日のご指名は速崎のようで。>>141 もちろんそれを邪魔するつもりはないから、 軽く頷いて応えるだけで、フロアから下がる。 あの日以来会えていないのなら、 話したいこともあるだろう。 会話には口を挟まずに厨房に戻れば、 新しく入ったばかりの可愛い後輩が一人。>>170 新しく入ったオーダーは聞いていた。>>80 沙弥が>アスパラを>144、 速崎がブロッコリーを請け負うならば>>152。 残り物ものは引き受けようかとしたところで 綺麗なイカのパスが入ったから>>182、 これも美澄に任せるとして。] じゃあ、鶏肉とたけのこ、引き受けます。 [丸鶏のスープの早速の出番に、たけのこを手に取った。] (208) 2023/03/07(Tue) 20:53:31 |
![]() | 【人】 客 葉月[俺に勇気をくれた彼女の声すら、今は遠く届かない>>186。 身につけたもの、この場所で得たものを全て落としながら走ってる気分だった。 ──そんな中でも、奴の声が耳に届いたのは>>195。 きっとその声を最近、あの店じゃない場所でたくさん聞いたからかもしれない。>>135 テープ起こしの最中、ICレコーダーから聞こえてきたのと同じ声。 いや、今はちょっと息が上がっているだろうか] ……高野、さん。 [名前を呼ぶ、あの取材のときと同じように] 変われたと思ってたら全然変われてなかった……それに気付いたときって、どうしたらいいんでしょうか。 [そんなことを急に聞いたって、相手は困るだろう──そんな理性の声すら今は遠い。 泣き腫らした真っ赤な瞳を相手に向ける。カッコつける余裕なんて消え失せた、子どものような顔で**] (209) 2023/03/07(Tue) 20:55:22 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミ─ ツユリさんにアスパラを ─ [旬のはじめのアスパラガスは皮も繊維も柔らかい、茹でたら水分量が増えすぎるから、まずはグリルにしようと思っていた。 グリルとなれば当然、たけのこも。ということで予定になかったけどたけのこは別にかぶってもいい。なぜなら美味しいから。 アクの少ない採れたてたけのこは縦1/4に分けて、 少量のオリーブオイルを塗ってホイルでくるんでオーブンで20分── 焼いていおいたものがこちらになります。 ホイルから出して、1cmくらいの厚みのくし形に切り分け 山椒の実を軽く漬け込んだ醤油を、少しずつハケで塗りながらグリルで焦げ目をつけていく。 アスパラは根に近い固い部分と食べやすい部分との境目を、探って手でパキン、と折れる位置。1本のまま、グリルへ。 アスパラともたけのことも相性のいい、卵を。 小鍋にお湯を沸かしてワインビネガーを大さじ2 沸騰したら鍋に渦を作り、生卵を静かに沈める──ポーチドエッグ。 形が乱れないことを見守りながら、やがて白身が不透明に固まったら火を止めた。余熱で黄身も半熟に] (211) 2023/03/07(Tue) 20:59:25 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミ[四角い黒皿。四隅にトランプのスートが銀地で描かれている。 そこへ、シンプルにグリルした太くてジューシーなアスパラを横たわらせる。 塩をしっかり、胡椒はやや控えめ。 さらに香ばしく焦げ目のついたたけのこも並べた。 たけのこには、木の芽味噌を添えようかと思ったけど 今回は、ほのかに山椒の香りだけを感じさせる程度。ツユリさんは以前、木の芽の辛みに驚いたようだから。 オリーブオイルを垂らして洋風に寄せる。 ポーチドエッグをお皿の中央に落として、少しだけ半熟の黄身を崩す。 最後に全体へパルミジャーノチーズをたっぷり擦り下ろして花絨毯のように] おまたせしました アスパラとたけのこのビスマルク風 です (212) 2023/03/07(Tue) 21:01:52 |
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![]() | 【人】 客 葉月-回想/そういえば、の話- [アリスブルーの制服を、俺は見たことがある。 ゲイザーちゃんが飛び出して行った次の日から、昨日までの間の何処か。 オレンジの制服を探したその先で、その優しい青色が目に飛び込んできたのだ] え、……大河くん? [驚いてつい大きめの声を出してしまったのを覚えている。 遠い記憶の中の少年が大人になって目の前に現れたと思ったら、いつの間にか行きつけの店の店員になっていた。時の流れ、あまりにも速すぎる。 カウンター席に座って、彼とはどれだけ話せただろうか。 たとえば、住むところを探していることとか。>>169 もしそんな話が聞けたなら。 俺はきっと、自分の家のだだっ広いシステムキッチンのことを思い出しただろう。 けれど、] (218) 2023/03/07(Tue) 21:15:18 |
![]() | 【人】 客 葉月(いや流石に……友達ならまだしも、昨日今日会った他人にそんなこと言われても困るだけだよな……。 こっちが勝手に、彼のおばあさんに対して恩義感じてるだけなわけで。 いやでも……うーん……) [なんて。俺の数ある悪いところの一つである優柔不断さを遺憾なく発揮して。 結局その日は何も言い出せないまま、 「ごちそうさま、また来るね」で終わっただろう。 ──そう、恙なく入店できたそのときに彼が店の中にいたならば。 一応話だけでも持ちかけてみようと、そう思っていたのだった。 今となっては、全てが遠い昔のことのように思えるけれど**] (220) 2023/03/07(Tue) 21:15:57 |
![]() | 【人】 タカノ ごめんねマスター、奥の席貸して [ 一番奥の席までついたら、ハンカチを渡しながら ] 変われたも、変われなかったも 誰が決めんの [ 求められている言葉を探りながらも結局、 上滑りする優しい言葉を、知っていても それを使うことはしない。 ] あのさ 葉月くん あんた、格好良いよ。 変わったって自分で思えるくらい、頑張ったんでしょ それが何か、俺は知らないけどさ。 何にそんなに、追い詰められてんの そんなに自分嫌い? 俺は好きだよ、格好つけようとすんのも (221) 2023/03/07(Tue) 21:16:18 |
![]() | 【人】 タカノ[ 頼んだものは、珈琲二つ。 それ以外のものを胃に入れる余裕があるなら おすすめ二品食べられるもの。 ] 持論だけどね、俺が好きじゃない俺を 誰かに好きになってもらおうって、違くない? それと、誰かが好きって言ってくれる俺を 嫌いっていうのも失礼でしょ [ 彼に話す余裕はあったか、なかったか。 ないとしても、珈琲をすすめ、穏やかな表情を 浮かべて見守っている。* ] (222) 2023/03/07(Tue) 21:16:38 |
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![]() | 【人】 店員 チエ……ボクも、そっち入る。 [冷静にキッチンにいるナギさんに縋るみたいに、カウンターに入る。 何かしていたいんです、許してください。 何でも食べたい栗花落さんのオーダーとか、追ってやってきた貝沢さんのオーダーとか。 こなさなきゃいけないお仕事、あるでしょう!?] (225) 2023/03/07(Tue) 21:23:34 |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a38) 2023/03/07(Tue) 21:23:59 |
タカノは、メモを貼った。 ![]() (a39) 2023/03/07(Tue) 21:24:07 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ[まって。全部??全部っつった?このひと>>80??? どんだけ食べるんだろう、しかも胃袋二つあるとか言ってる>>172。牛かよ] えーっと、アスパラは温菜なんですよね。 ブロッコリー… [さっき速崎さん>>152は何を作ると言っていたっけ、と確認のために彼女を振り向いて。 視線を戻すことにした、だってあんな神妙な空気の時に聞けるわけがない。 人生経験が浅瀬のちゃぷちゃぷ状態だとはいえ、あの空気で声をかけちゃいけないことぐらいはわかる] イカ、イカ…うーん。 [よし、主食にしようと決めた。 ついでにブロッコリーの芯のほうもちょっともらおう] (228) 2023/03/07(Tue) 21:31:45 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ―イカ墨リゾットつくるよ。― [まずはブロッコリーの芯の部分。 水を含ませたキッチンペーパーでくるんでからレンジで暫く、 熱々のうちにすじの部分をぐるりと剥いてから粗く刻んで瑞野先輩のチキンスープを拝借し、そいつにドボン。 旨味というのは冷えていく過程で含まれていくのでスープを温めなくても今は問題ない。 タマネギをみじん切り、それから下準備された米を量り、それらを炒める油はグレープシードオイル。 並行して、ヤリイカは胴の部分を食べやすい大きさにして、別のフライパンで軽くソテー。 ワタも丁寧に取り出したところで粗みじんのブロッコリーが入ったスープのボウルをレンチンして、熱々の状態で米に投入すれば、じゅわっと水分がはぜる音がなんとも気持ちがいい。 それから米に旨味を含めている間に湯剥きしたミニトマトを二つほどこれも粗く刻んでおいた] (229) 2023/03/07(Tue) 21:32:27 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ[最後にイカ墨とソテーしたイカの半分を合わせて、塩と白ワインで味をちょっとだけ調えて。 温まったら盛り付けはちょっと深めの皿に。 上に乗せたイカはバターできらきらと、飾ったトマトで華やかに。 少しだけミルで上から黒コショウとパセリを散らして] ヤリイカのリゾット、お待たせしました。 [気に入ってもらえますように。 祈るような気持ちで、その皿を美声の健啖家へ*] (230) 2023/03/07(Tue) 21:32:49 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ[あ、ちなみに残してある足の部分は賄いであとでブロッコリーとかアスパラの端っこたちと一緒にフリットミストにしますから安心してください。 残ったら、ですけどね*] (231) 2023/03/07(Tue) 21:37:56 |
店員 ミスミは、メモを貼った。 ![]() (a40) 2023/03/07(Tue) 21:41:38 |
厨房担当 シャミは、メモを貼った。 ![]() (a41) 2023/03/07(Tue) 21:45:09 |
![]() | 【人】 客 葉月……まさか、あんたにそんなこと言ってもらえるとはなあ。 [泣き腫らした目のまま笑う。 けれどそれは、さっきみたいな自嘲の笑みではなかった] 好きに……なれたんだけどなあ、自分のこと。 それは間違いじゃない、はずなんだ。 あの店と、そこで出会った人たちのおかげでさ。 ようやく自分のこと、認められた気がしたんだよ。 [だけど。 勧められたコーヒーに口をつける。……苦い。 よく見ればそれはブラックコーヒーだった。 テーブルの上に角砂糖が置いてあるなら、手を伸ばしてそれを二つほど入れようか。 俺がこいつを飲むのは、眠気覚ましかカッコつけたいときのどっちかだけだ] (237) 2023/03/07(Tue) 22:02:05 |
![]() | 【人】 客 葉月さっき見た光景でさ。 俺の好きな人が、俺の友達に告白してたんだ。 それを見て……俺はその、友達に対して。 ──「狡い」って、思っちゃったんだよ。 あいつ絶対そんなつもりないのに。あいつは何も悪いことしてないのにさ。 もうだめだ、俺あいつに顔向け出来ない。 せっかく友達になれたのに。 [コーヒーのカップに大粒の涙が落ちる。 ああくそ、しょっぱくなっちゃうじゃんか。 カップの中の黒い液体。そこに映る表情はひどく不細工だ。 腫れぼったい目。赤くなった頬] (238) 2023/03/07(Tue) 22:02:33 |
![]() | 【人】 客 葉月……自分のこと、好きになりたいなあ……。 [絞り出した言葉は、だいぶ情けなかっただろう。 それでも、彼は穏やかな表情でこちらを見てくれていた。 そんな彼の姿を見て、] (239) 2023/03/07(Tue) 22:02:54 |
![]() | 【人】 会社員 レイラ(―――…… こくはく、……) [ずしり、と胃が重くなる心地がした。 話の続きを聞きたいような。聞きたくないような。 相反する気持ちの中で動けずにいて。] (240) 2023/03/07(Tue) 22:03:06 |
![]() |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a42) 2023/03/07(Tue) 22:06:33 |
![]() | 【人】 会社員 レイラあの……すみません… ありがとうございます…… [申し訳なさそうに遠藤に礼を言い。 温かいお茶をもう一口、二口飲んで。] ……えっと……さっきまで飲んでたので…… さらっと食べられそうもの、お願いできますか? [と、ようやくオーダーを頼もう。**] (247) 2023/03/07(Tue) 22:11:15 |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a43) 2023/03/07(Tue) 22:18:38 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ[お任せの一品>>207。 瑞野先輩>>233から白羽の矢をねじ込まれた気がした、もちろん錯覚だけれど。 ひぃ、なんて情けない声はさすがに出さなかったけれど若干ひきつった顔が物語る。 味の好みが把握できていない相手に料理を出すことの難しさを痛感するが、いやこんな若輩者をご指名いただいてありがとうございます光栄の極み。 筍、と言っていたのでこれは外そう。 これは自分じゃなくて瑞野先輩が使うべき食材だ。 行儀が悪いと思いながらもうちょっとだけ聞き耳を立てさせてもラうと、成程、今日の口は和食>>245らしい。 成程、と思いながらいくつか頭の中にレシピが泳ぐ] うーん…瑞野先輩、卵って使います? [筍は使わない前提であるが、レコメンドボードにない食材なので、あらかじめ聞いておこう。 かぶりそうなら違うレシピを捕まえるだけなので問題はない*] (248) 2023/03/07(Tue) 22:21:42 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐ああ、丸鶏のスープ? 〆のラーメンとかに使えればと思ってたんだけど。 予定変更。 たけのこ、水洗いにして薄切りにして。 あと、きくらげも石づき取って食べやすいサイズに。 [知恵が手を洗うを確認したら 準備途中のたけのこを預けて、自身も手を洗い直す。 知恵のことを背が低いと思ったことはなかったが、 手を伸ばせる範囲ではあったので気分は。 兄弟のような、……兄妹のような。] (250) 2023/03/07(Tue) 22:24:06 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミ─ バックヤード ─ 店長、ちょっと失礼します [よそ行きめいた音質で奥へ一声かけて、ソファの近くに衝立を置く。 視界を遮るというよりは、Staff Onlyの空間とをゆるく区切って落ち着けるようにする程度。 トレーでおしぼりと共に持ち込んだ煎茶を口にするのを、近くに屈んで] さらっと、だね うん。飲んだ後の一杯にしよう。おつかれさま ……話し相手のご入用は? [静かにしておいて欲しいようなら、 気配を感じられる裏の厨房で調理を始めよう] (251) 2023/03/07(Tue) 22:24:21 |
![]() | 【人】 タカノ[ もし彼が、抵抗してくるようなら つべこべ言うな、とか実力行使も考えた。 見世物にさせたくない一心で。 だが思いの外素直に従ってくれたので、 悪目立ちするようなことは、なかったと思う。 ] (252) 2023/03/07(Tue) 22:28:47 |
![]() | 【人】 タカノ ………ふーん。 思って良くない?何がダメ? そんなんあったら俺だって思うよ。 それから二人はどうなったの 上手くいくなら、祝福してあげられるの? なんも知らん顔して? 無理じゃん、そんなの。 大事な友達だから、なにもかも 清らかな気持ちで接しないといけないの? ………想像してみたけど、俺なら は?俺のほうが好きだが?なんで お前が告られてんの?って思うし、 本人にも言っちゃうね。 [ 酒が入ったならもう少し言葉もマイルドに なるのだろう、あの店の酒なら、より優しく。 しかし、 ] (254) 2023/03/07(Tue) 22:29:44 |
![]() | 【人】 タカノ 友達大事にして、その気持押し込めて おめでとうって言える、ならそりゃご立派 俺にしてみりゃクソ喰らえってとこ。 仲良しごっこで気が済むなら、 余計なお節介だろーけど。 大事な友達が、自分になにか思うことが あるっぽいのに、話してくれない、 ひた隠しにしてる、避けられてるって、 俺ならそっちのがよっぽどヤダね。 (255) 2023/03/07(Tue) 22:30:21 |
![]() | 【人】 タカノ ――Madam March Hareだな。 よし、行こう。 [ カップの中、半分ほど残った珈琲を 流し込むと、相手にもそれをせっついて ] ほらほら、葉月もちゃっちゃと飲んじゃって。 こういうのはな、 早いうちにどうにかすべきだ 学校じゃないんだから、 数日休んでもまた会えるって保証、 ないんだよ? (256) 2023/03/07(Tue) 22:30:53 |
![]() | 【人】 タカノ 機会を逃して、会えなくなって。 好きな人と、友達と、両方失って 自分カワイソーって酔える あんたじゃないんだろう? なんもかんも失敗して、 自棄になったら電話してよ。 [ 席を立ち、再び彼の腕を引く ] 潰れるまで、付き合うからさ。 俺、兄弟いないけど、門下生いたから お兄ちゃんは慣れっこだよ? [ コード決済でさっさと会計を済ませ、 また来るよと言い残し、店を出る。 しゃっきり一人で歩けるようなら ] (257) 2023/03/07(Tue) 22:31:21 |
![]() | 【人】 タカノ いや、言えよ。 いつまでも腕引いちゃったじゃん 好きな人の腕もまだ引いてねーってのに [ 笑い飛ばすように言って、 向かうは、我らがウサギの穴。 逃げられたら、今日はもう、追わないだろうけどね。* ] (258) 2023/03/07(Tue) 22:31:44 |
![]() | 【人】 店員 チエふふ、じゃあ、よかったら食べてください、ボクの修行の成果も。 お米に合うかどうかは、わかんないんだけど。 [味としては、合わせてるつもりだけど。 好みに合うかは別問題。] そりゃ、仲良くしたいですよ。 大切なお客様ですもん。 今後ともご贔屓に! [ぱちんとウインクしてから、できたよー、と切りそろえた食材たちをナギさんに提供しよう。] (264) 2023/03/07(Tue) 22:55:09 |
店長 アンは、メモを貼った。 ![]() (a44) 2023/03/07(Tue) 23:00:16 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミ─ さらっと食べられそうなもの ─ [あったかく、酔っていても食欲がなくても喉を通るもの──いつもお世話になっております、にゅうめんです。 今日はナギが丸鶏でスープを仕込んでくれたから、それを。 まずは味見して雰囲気をチェック>>89>>91 透き通った黄金の清湯。和食の出汁のもつ郷愁が細くたなびくよう。鶏からじっくり滲み出した旨味と、ショウガとニンニクで深みも充分] ナギのストックはいつも仕事が丁寧 [ただ古株だっていうだけで、今更採点するような立場じゃない>>2:306 もし視線を感じたとしても、美味しいよって褒めるだけだ] (266) 2023/03/07(Tue) 23:06:31 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミ[鍋でそうめんを茹で始める。 300ccの丸鶏のスープを水で伸ばし、干しなつめと松の実、日本酒ともち米を大さじ1。それと斜めに切った長ネギを。 生姜はもう少し陰影を濃くするために薄切りを追加。 くつくつ火にかけたものが── そうです、出てきます 。本格サムゲタンは仕込んで皿数が出せなかったらロスが大きいが、サムゲタンぽいスープなら多量に作る必要がないから用意していた。賄いにしてもヨシ。 塩味を調えたら、硬めに茹でたそうめんをサムゲタン風スープに入れ 同じ丸鶏のスープの鶏肉の、ムネを少しほぐして具材にする。 とろとろになったネギも器に移し 刻んだシソをトッピング、ゴマを振って] お待たせしました、鳥のにゅうめん ……ここで食べる? [スープの方ができていたので、ほんの、そうめんを茹でるための5分程度で提供できる] (267) 2023/03/07(Tue) 23:07:35 |
![]() | 【人】 会社員 レイラしゃ、シャミさぁぁぁん……! 居てください〜〜〜! [今の玲羅には遠藤が聖母か何かに見えた。 いや実際、今一人になると 思考が果てしなくドツボに嵌っていきそうで 酷く情けない声で縋り。 少し温くなったお茶を煽って ふー、と深く息を吐く。] (270) 2023/03/07(Tue) 23:11:18 |
![]() | 【人】 会社員 レイラ……って言っても、 何話したら、って感じなんですけど…… なんていうかちょっと、…混乱してて、 [速崎の告白に栗栖がどう答えたのかまでは聞いていない。 何だか聞いてはいけないような気がした。 恋人が欲しいと思ったことがない。 彼がそう語っていたのはついこの間の話。 恋人欲しくないから、と断った? それとも満更でもなくて受け入れた? そもそもゲイザーさんと栗栖くんって、 どれくらい親しいんだっけ…… 何を考えた所で、すべては憶測でしかなくて。] (271) 2023/03/07(Tue) 23:13:09 |
![]() | 【人】 会社員 レイラ[ぐるぐると言葉を探している間に 鶏スープのいい匂いがしてきた。>>267 食欲なんて大してないと思っていたのに こうして匂いを嗅ぐとお腹が減る気がするから不思議だ。 さほど経たずして運ばれてきたにゅうめんに、 ぱ、と少し表情を明るくした。] わ、美味しそう…! は、はい。じゃあここで…… [ご飯が出来るまで、という話だったが甘えてしまおう。 器を受け取り、箸を取ろうとして。 何やら不思議な挙動をしている遠藤に目を瞬かせた後 ぷっと思わず吹き出してしまう。] あははは。 でも汚しちゃったら悪いので、 お食事頂いたあとにふかふかします。 [外見はカッコイイ印象を与える遠藤と うさぎのぬいぐるみの組み合わせが 何だか妙に和んで、おかしくて。] (272) 2023/03/07(Tue) 23:18:18 |
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![]() | 【人】 客 葉月祝福は……いや、無理かな……。 [そもそも瑛斗には貝沢さんがいるから、ゲイザーちゃんの想いが通じることは多分ないだろうけど。 でもだからこそ、同じ店内で二人を見てきたであろうあの子があいつに告白したことの意味はとてつもなく重いだろう。 ……俺にそれを動かせるか、なんて] (……いや、違う) ありがとな、高野さん。 ……あんた、意外と肉食系なんだな。インタビュー中は全然分かんなかった。 [いやインタビュー中に肉食系なとこ垣間見えても困るけども。 穏やかなイケメンの、少し奥の部分を見られた気がして少し嬉しかった。 自分に同じことができるかは別として] (275) 2023/03/07(Tue) 23:19:36 |
![]() | 【人】 客 葉月おう、じゃあそんときは通話付き合ってくれ。 めちゃくちゃ寝不足にしてやるからな。 [そう言って笑った。 泣きつくしたせいか、頭はすっきりしている。これならちゃんと歩けそうだ] ……え、あんた好きな人いんの? うわめっちゃ気になる、あとで名前教えてくれるまでLINEスタ爆するわ。 [なんて言いながら、逃げることなくうさぎの穴へ。 とはいえ、入るときは一人と一人だったけれども(なんか恥ずかしいので)**] (277) 2023/03/07(Tue) 23:21:00 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[だから。] バイクって、今の時期。 寒いですか。 [目的地があるわけじゃないけれど。 思いついたのはこの前話していたこと。 出来上がった黄金色のスープに浮かぶ、 スープに溶け込みそうな色合いのたけのことささ身、 そこにアクセントをつけるように浮かぶきくらげ。 仕上げに白髪ねぎを加えたら。] 前に話していた湖。 遠くなければ、行ってみたいです。 [高野にリクエストをしてから。 栗花落の元へと、一度離れようか。] (280) 2023/03/07(Tue) 23:22:22 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[さて、全部という猛者のテーブルには、 どれだけの料理が並んでいただろう。 そこに更にもう一皿加えるように一品。] たけのこと鶏ささ身のスープです。 箸休めにどうぞ。 もし、食べきれなかったら。 タッパー準備しておきます。 [そう一言添えて。*] (281) 2023/03/07(Tue) 23:22:36 |
![]() | 【人】 役者 セロ―Madam March Hare カウンター― [何とも言えない空気の中で流れる音楽が、なんだか滑稽に思えた。] どうしよう なんて考えたところで、答えなんてない。 今私にできることは、] いただきます! [出来立ての料理を、美味しくいただくことだ。>>212>>227 料理を作ってくれた二人に礼を述べ、まずはアスパラとたけのこのビスマルク風に手を伸ばす。] ビスマルクだ……!おいしい〜。 [ドイツに遊びに行ったときは、オーマが必ず作ってくれる料理。流石に材料は違うけれど、日本風なのもおいしい。 アスパラガスの甘味にチーズと卵がよくあう。えぐみを感じさせないたけのこは、程よい触感が楽しい。] (282) 2023/03/07(Tue) 23:23:35 |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a45) 2023/03/07(Tue) 23:23:46 |
![]() | 【人】 役者 セロ黄色と赤で彩られた杏仁マンゴータルトは、本当にタルトの形をしていた。] タルトだ……すごい……。 [タルトといわれているのだから当たり前なのだが、杏仁豆腐とタルトがいまいち結びつかなかったので、実物を見て感動する。 濃厚な杏仁ムースとさっぱりとした甘味のマンゴーがこんなに合うとは。] おいしい……すごい……。 あ、これ苺なんだ。おいしい〜! [先程までの緊張が解けていく。 おいしい料理はすごい。食べるだけで、こんなにも心を穏やかにしてくれるのだから。] (283) 2023/03/07(Tue) 23:24:01 |
![]() | 【人】 役者 セロ[続いて登場したのは、ヤリイカのリゾット。 作ってくれたのは、いつの間やら制服を来ていた、たしか……ミスミさん。 魚介の旨味とバターのコク、トマトの酸味がさっぱり、とてもおいしい。] おいしい……幸せの味がする……。 [この感動を上手く伝えられれば良いのだが、いかんせん引き出しがない。食レポの研究をするべきだろうか。]* (284) 2023/03/07(Tue) 23:24:26 |
![]() | 【人】 店員 ミスミありがとうございます、じゃあ遠慮なく。 [口にしたときにゴロが良かったという理由だけで一方的に先輩と呼んでいる先達>>265から卵OKの返事があれば、頭の中で最初に掴んだレシピにすることにした。 そういえば、父の実家のほうでは5月になったら秋半ばぐらいまでずっと枝豆を食べているらしい。 そんなに食べていて飽きないのかと思うほどだが飽きる暇がないほどうまいというから驚きだ。 まあ枝豆談義はそのうち誰かとするとして今はリゾットに使ったイカの胴の部分、まだ少し残っていたのでまずはこいつの下準備からだ。 浅く切り目を入れたら一口大に、さっと酒と塩の入った湯をくぐらせて火を通したら引き上げる。 薄く削いだ鶏胸肉も同じように、けれどイカよりしっかり加熱をしておく。 それから今回のレコメンド食材はブロッコリー、こいつは一口大にしてこれはレンジで火を通す。 あとは飾り用に浅葱をすこし刻んでおいた] (285) 2023/03/07(Tue) 23:24:51 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ[深めのココットは自分が以前目の前のお客様にオニオンスープをご馳走していただいた時の皿、とは気づかなかったが今日はこの皿にお世話になります。 深い鍋の中に湯を張ったら上げ底をしてココットを入れ、ここで再び登場チキンスープをレンジで熱々にしてからココットの1/3ちょいくらいまで。 直接火にかけられる皿をつかうことも考えたが、今回はメイン料理じゃないつもりなのでそこまで大きい皿を使いたくないと思った結果がこの手段。 スープの温度が下がらないように鍋に注意しながら、さて、ここで卵の登場です。 卵黄と卵白に分けたらガツガツと卵白をメレンゲにしていく。 昔はフォークで頑張っていたが、今はホイッパーのある時代で本当に良かった。 堅く角が立つまで泡立てたところでイカと鶏肉、ブロッコリーをココットの中に納まりよく入れたら、いよいよ本当のスピード勝負] (286) 2023/03/07(Tue) 23:25:54 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ[イカと鶏肉に火が通りすぎないうちに、ほんのちょっとの塩と卵黄をメレンゲに、泡を潰さないように手早く、丁寧に、均等に混ぜてやり、鍋の中にあるココットの食材の上に注いでいく。 卵色のかまくらが出来上がったところで、蓋をしてきっかり20秒。 蓋を開ければつやつやに膨らんだ卵の登場だ。 本当は作業中にある程度使ったものを片付けたいがこいつばかりはその時間すら待ってくれない。 だからちょっと作業したあたりが荒れていても許してほしい。 浅葱を散らしたかと思えばすぐにそれをカウンターへと] お待たせしました、春のたまごふわふわ、です! [本当は出汁と卵だけを楽しむシンプルな料理だが、折角具材があるならちょっと茶わん蒸しめいたものにしてみたわけだが、さてお気に召すのかどうか*] (287) 2023/03/07(Tue) 23:26:11 |
役者 セロ は、メモを貼った。 ![]() (a46) 2023/03/07(Tue) 23:27:37 |
店員 ミスミは、メモを貼った。 ![]() (a47) 2023/03/07(Tue) 23:27:48 |
厨房担当 那岐は、メモを貼った。 ![]() (a48) 2023/03/07(Tue) 23:35:27 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ[料理を出し終えたところでちえさん>>225がカウンターの中にいるのに気が付いたから、使ったものの片づけを迅速に済ませた後は暫くホールに出ることにした。 遠藤さん>>251も厨房奥のほうにいるみたいだし、瑞野先輩もいるし。 速崎さん…はどうなのかなぁ、とちら、と視線を向けたが人間だれしも触れられたくないことはあろう。 ざば、と、洗い終わったボウルをひっくり返して水を切った後、手を綺麗に拭いてからホールのほうに出た。 空いている皿があれば下げるし、追加オーダーも承りますよ。 ドリンクも、あんまりSNS映えしそうな凝ったものはできませんが、メジャーなショートカクテルくらいなら対応可能ですとも*] (288) 2023/03/07(Tue) 23:37:23 |
店員 ミスミは、メモを貼った。 ![]() (a49) 2023/03/07(Tue) 23:38:05 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミん……私? 私は よくわからないけど [いわゆる狭義の恋愛感情というもの、恋とはこういうものだと世間で言われているものに、でくわしたことがないので。 なので自分にはそういう感情はないのだと思っていた。 恋をせずとも、親愛と尊敬があれば人を愛せるし] でも うん…… 愛されたいと思う相手がいるか? なら、いる それは恋だと思う? (292) 2023/03/07(Tue) 23:40:49 |
![]() | 【人】 客 葉月-そうして、あの店の中- [結局、カフェでは腹に溜まるものは口にしなかった。 なので今猛烈にお腹が空いている。 けれど注文より先に、俺は口を開いた。 カウンターのその向こう。そこにゲイザーちゃんがいたのなら] ね、ゲイザーちゃん。 ──俺はね、君が好きだよ。 君が他の誰を好きでも関係ない。 君の心に誰がいようと関係ない。 ひとりの人間として、君が好きだ。 こたえてくれなくて大丈夫。 伝えたかっただけだから。困らせたらごめんね。 [少し眉を下げて笑いながら、そう言葉を紡ぐだろう**] (293) 2023/03/07(Tue) 23:42:40 |
![]() |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a50) 2023/03/07(Tue) 23:46:01 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[先程から沙弥の姿が見えないが バックヤードに向かったのだろう。>>204 もう一人誰か居たような気もするけれど>>244、 先程まで居たカウンター席が一席、 空席になっていれば検討はつく。 自身も次の料理に取り掛かる用意をしながら、 美澄を見てみれば>>285、 やはり手の動きに迷いはない。 泡立てられたメレンゲがふわふわと踊る。 わりと力仕事だが、難なくこなしているようで。] 美澄は手際がいいな。 新しい家、見つかりそう? [手際を褒めながら、そういえばと。 夜シフトを希望することの多い彼が>>170、 引越し先を考えているとしったのはつい最近のこと。*] (295) 2023/03/07(Tue) 23:47:35 |
![]() | 【人】 店員 チエ[ずっと温めていた"約束"は、鰯のトマト煮。 春先から店に常備される魚だけれど、まだ完全な旬ではないらしい。けど、今はボクの約束が旬だから許して、と鰯に軽く手を合わせた。 ほんとは提供する前にケイちゃんに処理のお墨付きをもらいたかったけど 、今の状況では、まあ……ね 開いて洗った鰯に、塩は振ってある。 玉ねぎをみじん切りにして、軽く潰したにんにくも刻む。 フライパンが温まったら、白ワインで鰯を蒸し焼き。 脂が閉じこもるくらいまで焼いたら、残ったワインにオリーブオイルとにんにく、玉ねぎを入れて炒めていく。 ここまでは、家でもやった味。ここからが、うさぎ穴の味。] (296) 2023/03/07(Tue) 23:48:46 |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a51) 2023/03/07(Tue) 23:50:09 |
![]() | 【人】 タカノ じゃ、そんなわけで必死な俺は 好きな人とじっくりしたいんで。 がんばって。 [ ドアを開く前に、そう言い残し、 ひとりです、と言うことになる。* ] (300) 2023/03/07(Tue) 23:54:03 |
![]() | 【人】 店員 チエ[店のトマトソースを拝借して、ひと煮立ち。 ローズマリーとオレガノ、それからクミンを足して、鰯を戻して煮絡める。 それから、ほんのすこーしだけ。別のフライパンで一瞬焦がしたお醤油が、ご飯に合わせる隠し味。 実は、豚肉では一度やったことがあって。鰯もトマト煮が合うって知ってから、合間を縫って練習してた。 なんとかなれ、なんて思いながら、深めの丸皿へ。 炊き込みご飯>>261との相性はどうなるか、まだ未知数。 そこまで瞬時にアレンジを効かせられるほど、ピンクのうさぎは慣れてない。 ……けど、期待に胸膨らませてお腹空かせてくれる>>260のは、やっぱり嬉しかったんだ。 だから、これは今日出させてほしい。] (301) 2023/03/07(Tue) 23:57:15 |
![]() | 【人】 店員 チエ[たけのことささ身のスープから遅れること暫し。 高野さんの前に、赤いソースを纏った鰯がひと皿贈られる。] ……これ、約束の。 鰯のトマト煮です。 修行の成果、出てるといいな。 [ちょっぴり、ナギさんと高野さんの仲良しに割り入るようで申し訳ないけど。 そっとサーブしたら、フライパンを洗いに向かおう*] (302) 2023/03/08(Wed) 0:01:10 |
![]() | 【人】 店員 ミスミ! [褒められた!>>295 思わずぴょん、とはねたのは足ではなくてピンでとめた前髪の先] 新しい家…いやぁ、もう、全ッ然…。 [目線が泳いでしまうのは、本当に部屋が決まらないからだ。 あれが良ければこれがダメ、なんてのが多すぎてこのままじゃ永遠に決まらないのではと不安になる。 多少のことには目を瞑ってもいいかもしれないと思わなくもないが、きっと住み始めたらその妥協点が延々と気になり続ける未来しか見えない] 仕事が決まったからこの勢いで家も決まったらサイコーなんですけどね…。 そうしたら昼に部屋を探して歩かなくていい分シフトにも入れるし。 [そうは問屋が卸さない。 こういう時に使う言葉だって、ばあちゃんが言っていた気がする*] (303) 2023/03/08(Wed) 0:03:02 |
![]() | 【人】 タカノ 一時間半だけど、途中に ドライブイン、寄っていこうか。 近くまで迎えにいくよ。 [ ――……ふと、先程のやりとりを思い出し、 意味もなく、手元ではなく、顔の方へ、視線を遣る。 ] (305) 2023/03/08(Wed) 0:16:36 |
![]() | 【人】 タカノ[ 自分は、俺は、 彼らのように、正面切っては 言えないから。 自分なりに、だけど少し、緊張したまま。 葉月の言葉に、思ったこと、 思い浮かべた顔が今、そこにあるから ] 那岐くん、好きな人のタイプとかある? [ 本当なら。気軽なやり取りなら、 好きな女性の、と聞くべきところ、 あえて、ひと、に置き換えて。 ] ……これは少し、いやかなりかな 下心のある、質問です。 [ 言い終える頃、指先は少し震えていた。 それなら約束は、と言い淀むようなことがあっても、 聞かないままで、気の良い友人の振りをすることは 出来なかったから。* ] (306) 2023/03/08(Wed) 0:16:53 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐……ふ、髪、跳ねてる。 [跳ねた前髪がくるりと空を描く。>>303 キャスケットの下、美澄のピンの辺りを人差し指で、 髪に触れないように、とん、と指さして笑い。 3月といえば転居のシーズンだから、 いくらか空きもあるだろうがいい部屋は埋まるのも早い。 部屋にいくらか条件があるのならば、 見つけるのは確かに難しいだろう。] ……美澄の譲れない希望条件は? 最近は、ルームシェアとかもあるみたいだけど。 そういうのは考えない? [休みの時間を縫って不動産屋を巡り歩くのは、 それなりに骨が折れるだろう。 後輩が新しい住居に困っている一方で、 もう一方ではルームメイトを募集している人が いることまでは知らないが。>>1:176*] (307) 2023/03/08(Wed) 0:18:48 |
![]() | 【人】 客 葉月[伝えたかった言葉は全て伝えられた、と思う。 交わす言葉はあっただろうか。 流石にそのまま本人に注文を頼むのは気が引けた。 他の席に呼ばれたゲイザーちゃんが離れていくのを見送って、他の店員さん……たとえばそう、嬉しそうな前髪の彼>>303へ話しかけてみようか] 大河くん、注文いい? 丸鶏のローストチキンと、ヤリイカのパエリアが食べたいです。 かぶりつきたい気分だから、ローストチキンはパリパリだと嬉しいな。 [彼の手際がいいことはそりゃもう知っていたので、きっと間違いはないだろうと。 そして小耳に挟んだ二人の会話>>295>>303>>307に、 ……考えていたことを打ち明けてみようか] (308) 2023/03/08(Wed) 0:22:55 |
![]() | 【人】 客 葉月ね、大河くん。 2LDK風呂トイレ別システムキッチン付き調理器具付き家賃○万円の物件 、興味ない?一つデメリットとして 20代後半男性がついてくること 以外は割といい条件だと思うんだけど、どう?[前半に魅力的な条件を押し出して、後半のクソデカデメリットをなんかうやむやにする完璧な作戦である。 応えてもらえれば相手は住むところが見つかるし、俺はたまに君の美味しい手料理が食べられたらラッキー。 そんな感じだ。はたして反応はどうだっただろうか**] (309) 2023/03/08(Wed) 0:23:45 |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a52) 2023/03/08(Wed) 0:26:26 |
![]() | 【人】 店員 ミスミえー、譲れない条件ですか。 激狭小キッチンが嫌だしコンロはガスじゃないと嫌だし、最低でも二口コンロじゃないと嫌です。 [主に譲れない理由はキッチンだ。 これがガラストップの三口コンログリル付きなんてものがついていれば部屋の狭さは多少。 そう、多少妥協してもいい、ただしなるべく築浅のものだ] ルームシェアですか? そもそもシェアの話ができるような相手が今の俺にはハードルがですね。 [俺まだ日本に帰ってきて3か月も経ってないんですよセンパァイ*] (310) 2023/03/08(Wed) 0:39:26 |
![]() |
店員 ミスミは、メモを貼った。 ![]() (a53) 2023/03/08(Wed) 0:41:16 |
![]() | 【人】 店員 チエ[とでも言いたくなる気持ちを察していただけます? ねえ! いいですよ? ボクはね、ボクは、人と人とのつながりは自由だと思っています! 結局生まれ持った運なんかで、誰が好きとか決まらないとも思っていますけどね! 渾身のトマト煮を届けた先から、好きなタイプを伺う声が聞こえ。しかも下心>>306とか言っちゃって! 大丈夫ですかその後そのトマト煮味しますか? ていうかお邪魔じゃないですかね!? どうですかね!? ケイちゃんこの話叶うなら聞かないでいてお願い! 葉月さんもなんか大河くんナンパしてるし>>309! 20代後半男性がついてくるのってデメリットなんだぁ……そっか…… 脳がキャパを超えてよくわかんないところで思考が止まりそうだよ。 え〜ん助けて店長〜! とバックヤードに駆け込みたい気持ちでいっぱいだけど、そっちはそっちで貝沢さんがいるらしいし、ああなんかいい匂いするし>>267。シャミさん何か作ってるのかな。 それに、こっちもお客様まだいるし。 ぐっと堪えて、堪えて、堪え……] (316) 2023/03/08(Wed) 0:41:38 |
![]() | 【人】 店員 チエえ〜ん助けてくださいよぉ栗花落さん……! 栗花落さんもトマト煮食べません? ボクの自信作。 ブロッコリーのトマト煮とか、胃に優しくていいかも〜! [たくさん食べたい栗花落さんの胃袋に縋ることにした。 黒板で使えるもの、何かあったかなと改めて見上げ。 赤に緑が映えそうなブロッコリーをチョイス*] (317) 2023/03/08(Wed) 0:42:33 |
タカノは、少し申し訳無さそうな顔をしている。 (a54) 2023/03/08(Wed) 0:43:32 |
![]() | 【人】 客 葉月[白状しよう。 俺はローストチキンのことを、なんかでっかい肉の丸焼きだと思っていました。>>311 この店に通って割と長いのに、いつまでも料理に詳しくならない俺ある意味すごくない?褒めてほしい] え、マジか。そんなに……? えっとじゃああれだ、ローストチキンキャンセルで……なんかこう、かぶりついて食べられるやつください。 パエリアはそのままで。お腹も時間も余裕あるから……。 [なんとなく、今日はたくさん食べて元気になりたい気分だった。 けれどそのせいで大河くんたち店員さんが大変になるのは本意ではないので、ちょっとだけお任せに変更しておこう。 ……逆に困らせてたらごめん] (319) 2023/03/08(Wed) 1:02:21 |
![]() | 【人】 客 葉月どういうことっかっていうとね……あれだ、うん。 単刀直入に言うと 俺がついてきます。 ……あっいや、変な意味じゃなくてね!? [動揺した様子(そりゃそう)の大河くんに慌てて説明を] (320) 2023/03/08(Wed) 1:02:51 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[冷え性というには至らない。>>304 至って健康体の身体。時折、目を酷使するけれど。 バイクに乗るための寒さ避けの服装は、 どんなものがいいだろう。 ダウンジャケットかフリースぐらいしか 持ち合わせていないけど。 中に着込めばいくらかマシだろうか。] はい、分かりました。 [色好い返事に頷きを返して、目を細める。 遠出するなんて久しぶりだ。 出かけるのにも殆ど電車を使うことが多いから。 ドライブインというキーワードが新鮮に感じる。>>305] ああいうところのうどんとか、 シンプルだけど、結構旨いですよね。 [味に場所柄が含まれているのもあるのかもしれない。] (322) 2023/03/08(Wed) 1:06:14 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[気のせいかいつもより静かな店内。 いつものように手を動かしていれば、 不意に視線を感じたような気がして、顔を上げた。 視線が交われば、眼で訴えかけるような何かに、 動かしていた手が止まった。 また、落ちる小さな沈黙の後。 口を開いた彼から紡がれた質問に。 少し、意表を付かれて眼を丸くした。 好きなタイプ。 付き合ってきた人が、今まで居なかった訳じゃない。 だけど、タイプと聞かれると 思いつくような共通点があったわけでもないのは。 今までは自ら好意を寄せてきたというよりは、 ]好意を"寄せられる"側の方が多かったから。 (323) 2023/03/08(Wed) 1:06:43 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[唯一共通点があるとすれば、女性ということ。 ……だけど。 下心、また現れたキーワードに戸惑う。 決して不快な訳ではない。 周囲に性別を気にしない人は多く居るけれど。 そう考えを巡らせて、行き着いた先は――。] (324) 2023/03/08(Wed) 1:07:55 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[一滴、心にまた波紋が広がるような感覚。 まだ自身の中で答えが出た訳じゃなかったけれど。 ただ、好きなタイプと聞かれて思い至ったのは。] ……優しくて落ち着いた 声 の人、ですかね。[いつもどこかで耳に入ってきたのは、 ラジオで聞いたあの柔らかく落ち着いた音。*] (325) 2023/03/08(Wed) 1:08:39 |
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