店長 ジンは、メモを貼った。 (a1) 2021/05/21(Fri) 3:45:45 |
店員 イウダは、メモを貼った。 (a2) 2021/05/21(Fri) 8:10:14 |
【人】 店長 ジン秋口になったら、パイ包みとかもやりたいねえ。 [などと気楽な独り言。 香りとうまみをたっぷり纏って食材を閉じ込めるパイ包みは、涼しくなってくるころから人気が高くなる。 しっかりしたボディの赤ワインなんか合わせたら、その日の仕事のやる気なんてどこかに吹き飛んでいく――ので、やらないが。] (2) 2021/05/21(Fri) 14:30:10 |
【人】 店長 ジン[セロリとキウイのグラニテは、『俺にもちょうだい』とねだる言葉が出たりして。 舌先に冷たい甘さが乗るのを、心地よく楽しんだ夜*] (3) 2021/05/21(Fri) 14:32:30 |
店長 ジンは、メモを貼った。 (a3) 2021/05/21(Fri) 14:41:37 |
【人】 試用期間 フラウア─ パイ生地は世界を平和にすると確信する日 ─ 秋のパイ包み、良いデスね。 キノコもお魚も。 [キッシュのお許しが出たから、パートブリゼを仕込んでおこう。 お客様ごとに注文を受けられるよう、一人分ずつの小さな型で。 どのくらい出るかわからないけど、余ったら勿論、賄いにも残り食材の色々キッシュが登場する。 アパレイユは豆乳を使えば安上がりだし。] (4) 2021/05/21(Fri) 16:04:19 |
【人】 試用期間 フラウア[グラニテたち、気に入ってくれましたかとはお店では聞かない。 でも明らかに滲み出す何か。 ぴこぴこと跳ねるように歩いて行って、調理台の角にスネをぶつけた。 それとフロアのテーブル席にも。開店前で良かった。] あの、ジンさん、次のお休み…… キッチンで飲む日です? 初めてのお給料をいただけるので、俺、それで何か買って行っても良いですか。 [次の約束を、そわそわしながら確認した夜*] (5) 2021/05/21(Fri) 16:05:18 |
【人】 店長 ジン[何か打撃音がした気がしたが、肝心のシーンは見逃した。 見たとして、笑いながら気を付けなよ、で終わったと思うけれど。] ん? あー……うん、まあ、そのつもりだったけど。 初任給、それでいいの。 [休みの日にゆっくり飲もうか、とは言ったし、その予定でいたけれども。 初任給を削らせる気はなかったから、二、三瞬く。] ま、使い切るなんてことはないか。 無理しないで好きなもの買っておいで。 [自分は何を準備しよう。 チーズと、ハムと、それから――ああ、オイルサーディンでも漬けようか。 思考はゆるく、その日て向けて飛躍していく*] (7) 2021/05/21(Fri) 18:21:31 |
【人】 試用期間 フラウア─ 定休日に向けて ─ [ドルチェの盛り合わせは、常連さんの綺麗な女の子達にも好評をもらった。タルトをミニサイズに小さくしたのが正解。 甘くない野菜のジェラートは、お酒に合ってお腹にたまらないアレンジでカウンターの常連さんに。] さやくん、美味しくて高くないワインってどういうのかな。 [歳の一番近いバーカウンターの主に聞いて、1000円未満の旨安チリワインを教えてもらった。 初任給は、お世話になった人のために使うものだよ? とはいえ懐事情も事情だし無理してると思わせたくもない。 おばさんが1回だけ使って以来棚の奥でお茶を挽いてたたこ焼き機を借りて、買い物は小さめのエビやウィンナー、ミニトマト、タコ、マッシュルーム、チーズなどなど。どれもスーパーで安く買える程度の。 その日は、保冷バッグを提げて、ワインボトルを抱え。 昼間から飲む気満々、フード付きパーカーにゆるいカーゴパンツの軽装で*] (8) 2021/05/21(Fri) 20:36:42 |
【人】 店長 ジン――定休日に向けて―― ところで俺んちの場所って覚えた? [定休日に向けて、大事な質問ひとつ。 Noが帰るなら、店の前で待ち合わせになるかなと。 こちらが用意したのは数種のチーズと、それからナッツ類。 あとはハムとフルーツをいくつか。 食べ切れなければストックになるようなものたち。 そうして、うさぎの眠る日は来る*] (9) 2021/05/21(Fri) 21:39:52 |
【人】 店長 ジン――そして明かりの灯らぬ日―― [店長だって休みがほしい。 なものだから、年中無休は掲げない。 スタッフたちにもしっかり休んでほしいし、休みというのもひとつの仕事だろうと思う。 毎日でも来たい、なんてお客様には申し訳ないが、また明日、また明日*] (10) 2021/05/21(Fri) 21:44:21 |
店長 ジンは、メモを貼った。 (a4) 2021/05/21(Fri) 21:48:10 |
ランレンは、メモを貼った。 (a5) 2021/05/21(Fri) 21:51:23 |
試用期間 フラウアは、メモを貼った。 (a6) 2021/05/21(Fri) 21:58:01 |
【人】 試用期間 フラウア─ うさぎの微睡む定休日 ─ [これは自分でも、引くかなって思うんですけど。 ジンさんを感じたい時、よく、ストリートビューでこの街歩いていたので。 覚えています。 ストーカーとかじゃなくて、聖地巡礼みたいな気持ち。デス。] こんにちは…… [夜に見るのと昼とでは印象が違う。 その家の門を潜るのは、3回目になった] ジンさん、今日も素敵。です。 (11) 2021/05/21(Fri) 22:55:36 |
【人】 試用期間 フラウアタコパセットを。持ってきました。 アヒージョもチーズフォンデュもできます。 おつまみパイ、作ります。 それと俺はどんどん食べちゃうから、焼きおにぎりとおやつも。 [飲む気、と言うよりは食い気満々になってしまうのは仕方ない。*] (12) 2021/05/21(Fri) 22:59:28 |
オリト シアは、メモを貼った。 (a7) 2021/05/22(Sat) 0:09:27 |
店員 ランは、メモを貼った。 (a8) 2021/05/22(Sat) 0:11:17 |
ランレンは、メモを貼った。 (a9) 2021/05/22(Sat) 0:48:20 |
店員 イウダは、メモを貼った。 (a10) 2021/05/22(Sat) 8:11:38 |
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