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![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 熱いお茶ひとつの提供もお仕事だ。 茶葉を用意し、苦味や渋みが必要以上に出ないように 適温かつお客様の希望通りの熱さでお茶を淹れて。 このお店の世界観に合うよう用意された シンプルなスートマークだけが刻印されたティーカップへ 注ぐのは紅茶ではなく番茶である。 ] 高野さん、お茶、お待たせしました! 今からオニオングラタンスープ作り始めますね。 飲み終える頃に丁度お持ちできると思います! [ たくさん食べたい、と言ってくれたのが嬉しくて>>144 私の頬は依然緩んだまま。 ごゆっくり と再度告げ、オープンキッチンへ戻ろう。* ] (148) 2023/03/01(Wed) 22:06:06 |
![]() | 【独】 店員 チエ/* メモ 【女子】 (アン) ゲイザー マシロ レイラ フィエ シャミ 【男子】 葉月 タカノ ヤワタ 那岐 セロ クリス チエ えっまじ!?!!? 明らか女子多い気配で調整枠で男の娘作ったら5:7なんだけど 調整下手か???????? (-47) 2023/03/01(Wed) 22:06:49 |
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![]() | 【独】 店員 チエ/* 【店員】 (アン) ゲイザー マシロ フィエ シャミ 那岐 チエ 【客側】 レイラ 葉月 タカノ ヤワタ セロ クリス ベリー偏り男女比率 レイラちゃんごめんね…… (-49) 2023/03/01(Wed) 22:10:33 |
![]() | 【人】 会社員 レイラやったー!トマト好き〜! 楽しみにしてよっと。 [ジェノベーゼを注文すれば 可愛らしい店員さん――大咲だったか――がオーダーを承りながら>>122 遠藤と戯れているのを和やかに見つめる。>>123>>147 店員同士も仲が良いのが この店の雰囲気に一役買っているな、と思う。] ああ、でもそれはちょっと分かります。 視点かえると今まで見えなかったこと見えるっていうか… え、ほんとですか〜!?嬉しいっ。 [料理が来るまでには少し時間があることだろうから 遠藤にそんな風に笑って答えつつ。 のんびりとカウンターの中を眺めて過ごしていた。 そんな折、不意に聞こえた大声に思わず振り向き。>>146] (150) 2023/03/01(Wed) 22:14:31 |
![]() | 【人】 客 葉月[嫉妬も羨望も劣等感も、全部俺自身の問題だ。 いくらムカつくからって、それを一方的に相手にぶつけていい道理なんかない] ……春巻きみたいなっていうか、春巻きですよこれ。 イタリアン春巻き、ってさっき黒板に書いてありました。わりと変わり種なのかな? [パリパリの皮をフォークで刺して一口。 チーズのコクとトマトの酸味、バジルの風味が鼻をくすぐった] (151) 2023/03/01(Wed) 22:16:39 |
![]() | 【人】 客 葉月ん、……やっぱ美味いな。 [隣にいるのが誰だろうと、この店の料理が美味いことに変わりはない。自然と頬も緩んでしまう。 そして、美味しいものを食べたなら自然と心も満たされるのだ。少なくとも俺にとって、この場所にはそういう力があった。 もっとも、彼の心持ちがいつのまにか変わったことなど俺は知らない>>129 同じ店に通っていても、言葉を交わすことは少ないだろう──彼が話しかけてくれるのなら、無視することはないけれど。 それから時折。 胸の中に薄汚い黒いものを抱えた俺は、だからこそ、自分にないものを求めるかのように、同じ店にいる彼のことを目で追ってしまうのだった**] (152) 2023/03/01(Wed) 22:17:01 |
![]() | 【人】 会社員 レイラあははは。 びーっくりしたぁ。 [声の出所はカウンターに座る青年だった。 つい噴き出してしまったが 本人も自分の出した大声に気づいたのだろう。 照れくさそうな表情が目に入り。] わんわん物語、私ちゃんと見たことないんだよねえ。 そんなシーンあるんだ? [なんて、せっかくなので人懐っこく話しかけてみる。**] (153) 2023/03/01(Wed) 22:18:24 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ ― 少しだけ前 ― [ 神田がミートボール付きボロネーゼを注文したことへ 挨拶代わりのお声掛けをした後のこと。>>136 「天才」と言われれば、ふふん、と得意げに微笑んで なんなら遠慮なく胸まで張った。 ] そうでしょう、そうでしょう〜! ただでさえ美味しいボロネーゼにミートボールって もう最高じゃないですか? ご飯を通して、そんな時間を味わって欲しいんです。 少しでも楽しいって思って貰えたら、いいな、って。 [ なんていざ口にするとやや恥ずかしい気持ちになるが これは店長へ頭を下げた時の志望動機で、本心だ。 ] (154) 2023/03/01(Wed) 22:20:06 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ[ 「幸せプラス」の話題でクッキーの話が持ち出されれば 大咲の顔は少しばかり固まった。 しかしこの店に就職して早三年目ユーザー、大咲真白。 不信がられないようにパッと再度笑みの花を咲かせ ] え、あれ写真に撮ってくれてたんですか? 嬉しい、ありがとうございます! [ カメラを常時身に付けているのは知っているけれど 自分のお菓子が誰かのフォルダに残して貰えているなんて 正直思いもしていなかった。 ふにゃ、と自然と頬は緩み、次いで ] (155) 2023/03/01(Wed) 22:20:11 |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a34) 2023/03/01(Wed) 22:20:12 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロ……えへ、ありがとうございます、神田さん。 また作る時はちゃんと事前に教えますから その為にも定期的にご飯、食べに来てくださいね? 「幸せプラス」は常に用意してお待ちしてます! [ あのクッキーを作ってみようと思えたのは ここで働くうちに、大咲の孤独が癒えて来たからだ。 誰にも食べられず冷えるばかりだった料理が この店、お客様なら、笑顔で美味しいと言ってくれる。 ならお菓子も作れるんじゃないかと思ったのだ。 ──二度目は未だ、作れずにいるけれど。 でもいつか、作ってみたいとは、思うから。 曖昧に濁しながら、神田にぺこりと頭を下げたのだった* ] (156) 2023/03/01(Wed) 22:20:15 |
客 クリスは、メモを貼った。 ![]() (a35) 2023/03/01(Wed) 22:30:39 |
![]() | 【独】 会社員 レイラ/* めも ・店員 速崎 璥(ゲイザー)/女 遠藤 沙弥(シャミ)/女 大咲真白(マシロ)/女 フィエ・黒原=ベイカー(フィエ)/女 瑞野 那岐(那岐)/男 嘉数 知恵(チエ)/男 ・客 貝沢 玲羅(レイラ)/女 葉月 佑一(葉月)/男 高野 景斗(タカノ)/男 神田 夜綿(ヤワタ)/男 栗花落セロ(セロ)/女 栗栖 瑛斗(クリス)/男 (-51) 2023/03/01(Wed) 22:35:04 |
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会社員 レイラは、メモを貼った。 ![]() (a36) 2023/03/01(Wed) 22:39:32 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロミートボール付きボロネーゼ、大咲のオススメです! しっかり煮込んで柔らかいボロネーゼと、 同じ食感にならないようにしっかりめに作った 美味しいミートボールが入ってますよ。 お肉大好き栗栖くん、どう? 作りましょうか? [ この様子なら十中八九ボロネーゼを選びそうな青年に ジェノベーゼを頼んだ女性が話し掛けるのを見て。 わんわん物語に関しては彼女に託そう。 それ、大咲も気になります! そうこうしている間に海老、ジャガイモ、トマトで彩られ オリジナルで作られたジェノベーゼソースを 塩胡椒で調整しながら絡めたパスタが出来上がる。 ] (158) 2023/03/01(Wed) 22:42:31 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロお待たせしました、ジェノベーゼパスタです! バジルが引き立つように、オリーブオイルじゃなくて 風味が控えめのグレープシードオイルを使ってるんです。 ヘルシーな具材もたくさんなので ごゆっくりお楽しみください! [ 使用されている食器は、 白磁に黒いウサギのシルエット、トランプ兵のスート、 それからアリスが読んでいる絵本の刻印。 シンプルながらに世界観に良く合った食器も含め 料理って完成するものだと、大咲は思っている。* ] (159) 2023/03/01(Wed) 22:42:35 |
厨房担当 マシロは、メモを貼った。 ![]() (a37) 2023/03/01(Wed) 22:46:05 |
![]() | 【人】 タカノ―― 隣の、隣 ―― 神田くん、こんにちは。 そう、絶品だよ〜。 [ 人好きのする笑みを向けた彼>>134とは、 所謂常連仲間、といったところだろう。 互いなんとなし互いの職業は知っているけど、 詮索するようなことはなく。 ああいや、こういったものが食べたいのだけれど 思い当たる店はあるかな、とかそういう意味で 頼ることはあったかもしれない。 ] 朝からサーモンとか食べるの? サンドイッチとか?良い食生活だねぇ [ 嫌味のような気持ちはかけらもない。 こちら、今朝は野菜ジュース、みたいな生活が 板についてきているとこだから。* ] (160) 2023/03/01(Wed) 22:47:44 |
![]() | 【人】 タカノ―― いつかの隣 ―― わ、じゃあ合ってた。 なんかほら、ベトナム風だと名前が変わったり するだろう?ほら、あの あれ。 [ 指し示すものが何であるか、 多分どうでもいいことなのだ。 だって今、目の前に美味しいものがあるのだから。 ] おいしいよねぇ [ 美味しいものを、美味しいと食べる横顔。 多分それが、貴方なのだろうな。 その日は気分が良かったから、酒も少し 頂いた。銘柄も、種類も、やはりおまかせで。 そうして、たまたま合う隣人として、 ] またね [ そう言ってわかれたはずなので、 彼がなにか、救いとか、希望とか、 そのようなきれいなものを求めて、視線で 自分を捕らえる事があったとしても、 気にすることは、なかったはずだ。* ] (161) 2023/03/01(Wed) 22:47:58 |
![]() | 【人】 客 クリス[笑い声と共に声をかけられて。>>153] わっ……!! [そこで大声を飲み込んだ俺は偉かったと思う。 『ピュアマーメイド』>>10の『ローレライ』>>11 自分が見間違えるはずがない。 だって1つだけ年上のアイドルの彼女は、憧れなんて生易しい程俺の青春だったから。 でもそこはぐっと感情を飲み込んで、笑顔を作った。 社会人歴は短いけど、ファン歴は長いです。 画面の向こうで、舞台の上で、何時も笑顔を向けてくれる彼女たちが。素の自分で居られる時間を邪魔するヤツは、ファンの風上にもおけません。 今、引退してるとか、そんな細かい事は関係ない。 にっこり照れ臭そうに笑った俺を、大声が恥ずかしかったと思ってくれたら良いな。] (162) 2023/03/01(Wed) 22:47:58 |
![]() | 【人】 客 クリス[それから人懐っこい彼女に、ちょっとドキドキしながら笑いかける。] あのね。俺もくわしくは覚えて無いんだけど。 わんちゃん2匹が、1つのお皿でスパゲッティーを食べてて。 長い長い1本の両端を、2人が咥えちゃうんだ。 それに気付かず食べ進めて…… 『 ちゅっ 』って。2匹がキスをしちゃうの。 恥じらう姿がとっても可愛らしいお話し。 ははっ。ちょっと恥ずかしいね。 [本当に。相手が誰だとしてもこんな話をするのは普通に恥ずかしい。気付かず上気した頬は、彼女がアイドルだからでは無かった。*] (163) 2023/03/01(Wed) 22:48:12 |
![]() | 【人】 タカノ ありがとう、よろしく頼むよ。 [ 希望通りの熱いお茶が運ばれてくる。 別段、寒さを感じるでもないが、両手でカップを握り 香ばしさを十分堪能した後、口をつける。 ここのお茶はおいしい、というか。 ここでしか、お茶は飲まない、が正しいかもしれない。 ペットボトルのそれと比べるべくもない味だが 別の場所では飲む気になれないのだ。 ] 楽しみにしてる。 [ 彼女がキッチンへ>>148戻っていく。 誰かと誰かの話し声、そこに淀みや濁りはない。 この空間が、心地よい。 死なぬために、腹を満たすために、 それ以外の時間が、ここには、ある。* ] (164) 2023/03/01(Wed) 22:52:17 |
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![]() | 【人】 店員 チエ[あの日。 面接――と言っても、対応してくれたのはきれいな女の人(つまり店長)だったし、ぎらぎら品定めするような威圧感もなくて、気づけばスムーズに働くことが決まり。 2年? 3年? どっちだっけ。まあ何にせよ、それくらい時間が経った。 それでも、もともと料理は趣味みたいなものの域を出てなくて、ナギさんシャミさんケイちゃんマシロちゃんに比べたら、まだまだ見習い。 けど、いつか、いつかね。なんて、夢見るだけなら許されたい。 そう、今日だってその味を学びにね。そんな建前で、会計をしてる。] (165) 2023/03/01(Wed) 22:55:59 |
![]() | 【人】 店員 チエ[料理をしてたのも、反骨精神みたいなもの。 男子厨房に〜なんて古くさい概念とまでは言わないけど、やっぱり高校くらいまでは、料理とか女子かよ、みたいな感性はどこからか芽生えるらしく、話の種にされることもあった。 何でだよ。人間食べなきゃ死ぬんだぞ。 ナマも割と死ぬんだぞ。調理をしろ調理を。 おいしいものは人類共通好きだろうに。 そんな思いでキッチンに立てば、案外食べられるものができるもので。 食べておいしいなら、次も次もとやるうちに、ちょっとは出来るってだけだった。 オシャレな料理の名前とかは知らない。肉を焼いて炒めて、スパイスで煮込んで。そんなのばっかりだ。 なもんだから、お客さんに出すような料理を作るためにこの店の厨房に立ったのは数えるくらい。 だいたいはまかないで、店のみんなに食べてもらうばっかりかな。] (166) 2023/03/01(Wed) 22:56:18 |
![]() | 【人】 店員 チエ[さぁて。 今日はいったい何が食べられるのかしらん。 アパレルや手芸店やのショッパーぶら下げて、うさぎ穴のドアを開ける。] おはよーございまっす! [店のみんなにかける声が他に思いつかないから、いつも超重役出勤みたいになる。 荷物があるので、今日はテーブルにつこうかな*] (167) 2023/03/01(Wed) 22:57:01 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミ そうだよね、新しいことを始めようとすると、元いた場所が違った姿に見えて驚いたり [ゆっくり隣席の客と話しながらでも、そもそもの量が少ないからパスタは最後のひとくち。 バジルの葉が、後味に華やかな彩を添える。 空腹で荒れた胃は、今度は態度を変えて満腹を訴えはじめた。 少しやり過ごせばまた何か食べたくなるのだけど] (168) 2023/03/01(Wed) 22:57:31 |
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![]() | 【人】 会社員 レイラ[見守る大咲の内心は露知らず>>157>>158 知らず飲み込まれた声に小さく首を傾げた。>>162 ちなみに、過去のことに関しては 高野くん>>93と同じようなスタンスだ。 元来の物おじしない性分が災いして 厄介ごとにならないようにだけ気を付けている。 別に隠してはいないし、そもそも7年前のアイドルなんて もう忘れてしまった人も多いだろうと思っていた。 そう、何か思い入れがあるとか、ファンでない限り。 ともあれどことなく頬を上気させた照れくさそうな彼。 彼をかつて店内で見たことはあったかもしれないが こうして話しかけるのは多分きっと初めてかも。 流石に自分の顔が整っている自覚はある為 相手が年若い男性だと こういう反応をされることも少なくない。 故にあまり深く疑問には思わず。] (170) 2023/03/01(Wed) 23:05:58 |
![]() | 【人】 客 クリス[そうして『わんわん物語』の話しをしながら。 俺のお腹がどこに向いてるかなんて、もうすっかり分かってるだろう大咲さんが、ミートボール付ボロネーゼをお勧めしてくれる。>>158] はい!お肉大好き栗栖。 ミートボール付ボロネーゼを注文します! 大咲さんお願い出来ますか? [そう言えば、ふと、大咲さんのお名前真白さんだったなって思い出す。 何故思い出したかだって? ミートソースを食べるからだ。 白シャツだけど、今日は黒いセーター着てて良かった。 ミートソースが襟に跳ねないと良いな。 そんなことを思ったら、彼女の白いリボンが目に入った。 白いシャツにミートソースを跳ねさせた前科数犯。 俺の不埒な考えが、彼女に見透かされませんように。*] (172) 2023/03/01(Wed) 23:08:00 |
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![]() | 【人】 役者 セロ 「しゃしんしゅう……」 「いますぐにってわけじゃない。まだ学生だからね。ただ、君の容姿だったら今後そういう仕事をやっていくのもいいと思うんだよね」 「いやです。絶対いやですやりません!!!」 引き留める声を無視して逃げるように事務所を飛び出す。 本当は舞台だって嫌だった。でも、「演技の幅が広がる」といわれればやるしかないだろう。 この見た目がコンプレックスであることは知っているはずなのに。 写真集なんて……そんな恐ろしいこと……!! 走って、走って、息が切れて立ち止まる。 呼吸を整えるために深呼吸すると、いい匂いがしてくることに気が付く。顔をあげた先、道の向こうに『Madam March Hare』はあった。 (178) 2023/03/01(Wed) 23:18:06 |
![]() | 【人】 役者 セロ 店先のうさぎに誘われるようにドアを開けると、シンプルだけれども可愛らしい店内に心を奪われる。 店員に促されるままに席に座り、メニューに目を通す。 お昼、まだだったな……。 定番らしいパスタセットは量も味も抜群で、そのあたたかな美味しさに荒波のような心が凪いでゆく。 零れる涙は料理がおいしいからだ。人目も憚らず泣きながらパスタを平らげ食後のデザートが運ばれてくるころには、すっかり機嫌は治ってしまった。 そんなことがあってから数年、事務所の帰り、仕事に行く前、休みの日、ことあるごとにその店へいくようになった。 お店のことは事務所にも、担当しているラジオ番組でも言ったことはない。至福のひと時を邪魔されたくはなかった。 役者として憧れの人や>>25、夢中になって応援していたあの人>>10を見かけたときには心臓が止まるかと思ったけれども。 (声をかけてもいいのかな、でもプライベートできてるんだし……。) はたして声をかける勇気はあっただろうか。メニューを見るふりをして、こっそり見ていただけかもしれない。** (179) 2023/03/01(Wed) 23:18:24 |
![]() | 【人】 客 クリス[なんかもう、少し大人びた隣の人が笑うと、急に恥ずかしくてたまらなくなって。思わず顔を覆いたくなってしまった。] あ。本当だ。言われてみれば、ポッキーゲームだね。 …… したことない。 [断じて。彼女は俺が可愛いなどと言ってはいない。 しかしこの頬に熱が集まる感じをどうすればいいのやら。 俺は本気で照れ笑いをしてしまった。 ミートボールのパスタ早く来ないかな。 今日のスープはなんだろう?**] (180) 2023/03/01(Wed) 23:19:25 |
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タカノは、メモを貼った。 ![]() (a38) 2023/03/01(Wed) 23:22:27 |
役者 セロ は、メモを貼った。 ![]() (a39) 2023/03/01(Wed) 23:23:09 |
![]() | 【人】 フロア担当 フィエ[昼間は結構忙しいのだ。割と見知った人も多く、これだけいるとフロアの方が忙しくなる。 なので、常連さんといえどあまり会話を交わす余裕はなく忙しくまめに動き回り、オーダーを取り、紅茶とコーヒーを淹れていたのだが] あ、はいっ!全部ではないですが今日のチーズタルトは私です。 今日は学校も休みなもので。 よろしければ後で感想いただければと。 [全てオリジナルでいくならクランブル風にするのだが、それは腕を振るうべき別の機会もあるだろう。ということで出勤自体が珍しい昼間は、おとなしくランチタイムの裏方に徹させてもらおう。*] (182) 2023/03/01(Wed) 23:23:31 |
![]() | 【独】 タカノ/* セロさん大学生なんだよね? 15歳で劇団入りで憧れの役者俺で大丈夫? 俺7年前に引退しとるでよ。 ま、後から映像で追いかけるとかなんぼでも方法あるじゃろうがw (-57) 2023/03/01(Wed) 23:23:56 |
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![]() | 【人】 フロア担当 フィエ(ところでもしかしてうちの店、芸能関係の出入り多い………?) [なんて事を、最近時々考えるようになった気がする*] (185) 2023/03/01(Wed) 23:25:39 |
![]() | 【人】 店員 チエだってなんか、店に顔出すのに他になんて言ったらいいかわかんなくない……? シャミさんはむしろ早い感じする。お昼いるの珍しいね。 [>>174昼なのはわかってる。しかもそこそこしっかり午後だ。 だけどこんにちはも違う気がするし、お邪魔しますも変だろう。自分の働いてる店に無言で入ってくるのは感じ悪いよ?] そ。お買い物ー。 服とか、あと服とか? それとちょっと、試してみたいことあって、その材料とか。 [荷物はアパレルショップのものだけじゃなく、手芸店のものもあった。 中身はボタンやレースやフリルやリボン……に加えて、パステルカラーのボアやファーの生地がいくらか顔を見せている。] (186) 2023/03/01(Wed) 23:27:19 |
![]() | 【人】 フロア担当 フィエ[と、ふと見知った顔が元気な声で店内に入ってくる>>167のがわかった。] おはようございます、チエさん。 もうお昼ですが…… 今日はそちらですか? [そちらというのは客として来ている、という意味。 昼シフトのことはやはりあまり詳しくないから。] あの人…クリスさんと同じということはミートボールのボロネーゼですね。 デザートとドリンクは食後にしますか? [などと普通に応対するけれど、実のところよくこの人のことはわかっていないのだ。下手をすると性別すらも。 別にそんな事は接客の仕事には関係もなし、気にしたことはないのだけれど。 とにかく注文は厨房に通しただろう*] (188) 2023/03/01(Wed) 23:32:51 |
![]() | 【人】 店員 チエ[しかし、なんだねこの空気は。 ミートボールのパスタを頼むとキスするみたいな雰囲気じゃないか? しないよ? しないったら*] (189) 2023/03/01(Wed) 23:34:01 |
![]() | 【人】 会社員 レイラでもさ? それは見るほうの話で、 やる方だったらまた変わるんじゃん? たとえば付き合う寸前とか、付き合いたてくらいの いい雰囲気の子がさ〜 パスタ食べてる時にふいに端っこ咥えてくるみたいな… ちょっとグッと来たりしない?どう? [自分もなにを言っているのか。 いや、反応が面白くて。つい。] (190) 2023/03/01(Wed) 23:35:43 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロはいはーい、お任せあれ! 正直返事聞く前にボロネーゼの確認したからね! [ お肉大好き(共通認識)栗栖が大好物を前に ジェノベーゼやカルボナーラを頼む訳がないのである。 彼のお肉好きは真性だ、と大咲は思っているし 実際本当にそうなのだろう。すさまじい熱量だ。 ちなみに自分の名前を連想されているとまでは 流石の大咲も全くこれっぽっちも考えてはいなかった。 確かに真白と書いてマシロと読むし ミートソースは跳ねたら確かに白に滲みますけども! ] (192) 2023/03/01(Wed) 23:39:04 |
会社員 レイラは、メモを貼った。 ![]() (a40) 2023/03/01(Wed) 23:39:51 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミええ? ただいまって言うのはどう? 今日はね、午前にケータリングの方の打ち合わせしてた [とあるママ友の会のちょっとしたホームパーティー、だそうだ。 ちょっとしたパーティーというものが実在することを、新事業はじめてから知った。世界は広い] 服とか? 新作ファッション楽しみ [多才な子>>186だ、多分、すごく器用なのだろう。 ワードローブがモノトーン(メンズ服)に偏りがちだけど、可愛い子が可愛いファッションをしているのを見ると、しみじみと、可愛いなあと思う。 自分が着たいのではなくて、眺めたい。 それは唐揚げを作るときの気持ちと似ている] (197) 2023/03/01(Wed) 23:41:53 |
![]() | 【人】 厨房担当 マシロえ、えーと、ジェノベーゼパスタの具材は バジルにグレープシードオイル……って、違う、 これ素材だ 海老とジャガイモとトマトです! 後、細かく刻んだ炙りベーコンも。 [ うっかり調理の素材を話すところだった。 危ない危ない。 カウンター席の他のお客様方は平然としていただろうか。 或いは自分と同じような反応だったか? 動揺を隠そうとして隠せないまま、調理を続ける。** ] (198) 2023/03/01(Wed) 23:44:17 |
厨房担当 マシロは、メモを貼った。 ![]() (a41) 2023/03/01(Wed) 23:46:26 |
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![]() | 【人】 厨房担当 シャミ(一つの皿から二人で食べるっていうのはまあ、盛り上がるかも でもなんかちょっとパスタを端から啜るのは気になっちゃうから、それなら蕎麦の方がいいんじゃないか。一杯のかけそば、っていう故事もあるし。長さを倍にして切った蕎麦とかどうかな、今度打ってみようか) [ポッキーゲームとか恋人のTPOとかはスルーして、別のことに思考を飛ばしていた] (201) 2023/03/01(Wed) 23:59:49 |
![]() | 【人】 タカノ―― ラジオ収録 ―― こんばんは、高野景斗です。 今夜は月がキレイな夜ですね、と先程 スタッフさんと話していたら、古い口説き文句だと 言われました。 心外です、好き好んで婚活中58歳独身男性を 口説く趣味はありません。 いつも言ってるじゃないですか、 ふくふく笑う女性がタイプだって。失礼しちゃうよね。 とは言え、本当に雲もなく綺麗な夜空でした。 ほんの少し、余裕があるなら、 外を眺めてみてください。暖かくしてね。 [ 用意された原稿を読むだけで手一杯だった若かりし頃の 自分へ、かなり適当に喋って大丈夫だよ。ゲストさんのほうが いつだってしっかり準備してくれているから。 プライベートでは、それなり社交的には 喋る方だけれど、あまり自分の話はしないかもしれない。 何を食べたって美味しいと言う、てきとうなひと だとか思われているかも。 ] (203) 2023/03/02(Thu) 0:02:36 |
![]() | 【人】 フロア担当 フィエん?あ、いえ!そういうんじゃないです。 こちらは問題なくやれてますんで。 私もいずれはこんな感じのお店を持ちたいですし、このぐらいは今のうちからきりきり回せないといけませんから。 [それはまあ半分言い訳だが、このぐらいならフロアはまあ問題ない。いざとなれば厨房の方のスタッフもヘルプで呼ばせてもらうのだし。] (204) 2023/03/02(Thu) 0:02:47 |
![]() | 【人】 フロア担当 フィエなるほど。アイスティーで先にですね。 デザートはベイクドチーズタルトです。 今日は私も手をかけてるのでお楽しみに。 ではお待ちを。 [と言ってオーダーを厨房に通す。 アイスティーは私が淹れてすぐに。しばらくすればパスタにサラダ、スープも。 買い物帰りなのだろうか。私はこちらではあまり着慣れた服がなかなかなかったり、学生の身分で自由に使えるお金が少なかったりで、その辺は素直に羨ましく思うのだった*] (205) 2023/03/02(Thu) 0:02:52 |
![]() | 【人】 タカノ 今度始まるミニコーナー、俺は止めたんだよ それ誰に需要あるの?って。 でもそれを公式SNSで発信したら、ものすごい 反響くれたんだってね、ありがとう。 まだ俺のことを演者だと思ってくれている人が たくさんいるって聞いた、すごくありがたいよ。 ……これは内緒の話しなんだけど 内緒だから皆さん、気づいても知らないフリを しててね?お願いだよ。 もしかしたら近いうちに、動いて喋る高野を お届けできるかもしれません。 見つけたら、見つけたよってお便り くださいね。待っています。 来週から始まるミニコーナー、サウンドドラマ風の 作りになるんだそうです、シチュエーションなんかも 募集しているんだってさ。 (206) 2023/03/02(Thu) 0:03:25 |
タカノは、メモを貼った。 ![]() (a42) 2023/03/02(Thu) 0:05:46 |
![]() | 【人】 客 葉月[だから、あのとき。 常連とは言えど毎日通い詰めているわけではないから、俺はまだあの子の性別を知らなかった] それ、重くないですか? ……良かったら俺、持ちますよ。 大丈夫です、“俺、男なんで”。こう見えて力はありますから。 [食材の入った重そうなケースを抱えた“彼女”に、俺はそう声をかけたのだ。 ──はたしてそのとき、“彼”はどう思ったのだろう**] (210) 2023/03/02(Thu) 0:07:43 |
![]() | 【人】 グルメライター ヤワタあ〜やっぱり、そうだよねぇ。 「ここの」は間違いがないんだ、僕は知ってるんだ。 [絶品>>160はハーフサイズ。 自分もそうしていれば、彼と同じもののハーフも入ったかなと思う気持ちはあれど。 いやいやミートボールぞ?ハーフだと量が減るが?と自分の選択に自信を持つ。 以前店の心当たりを問われた時のことを思えば、彼も自分の職業を知っているのだろうが、業界で揉まれた人間の探り方は匙加減が絶妙で、喋り過ぎて身バレを危ぶむことなくアドバイスできたと思う。 あの時エアドロップしたショップカード画像が彼の役に立ったかは聞いていない。 自分から聞いて「聞きすぎて」しまうことを恐れている。] (211) 2023/03/02(Thu) 0:10:30 |
![]() | 【人】 グルメライター ヤワタそうそう、「スモーブロー」っていう、ライ麦パンのオープンサンド。 スモークサーモンとクリームチーズにフェンネルのソースかけたから、 今日はジェノベーゼもちょっと被るなって。 [此方のジェノベーゼはバジルと松の実だろうから、味は異なるだろうが、朝とはガラッと印象を変えた食事がしたかったのだ。 含みを持たない言葉は当然嫌味に聞こえることもなく。] 朝からサーモン、いいよ。 めっちゃアガる。 [ニッと笑ってお勧めした。 此方としても純粋にお勧めする気持ちだけ。] (212) 2023/03/02(Thu) 0:10:39 |
![]() | 【人】 グルメライター ヤワタ[さて、自分のパスタの発案者である真白を褒めたところで、得意げな反応が返ってきた。 下手に謙遜しないところが自分にとっては好ましい。] うんうん、マシロちゃんがそう思ってくれてるから、 ここでの食事は少しなんかじゃなくいっぱい楽しいんだよ。 あ〜出来るのが待ち遠しい! [チラリとカウンター奥に視線を投げる。 ソースは煮込みがいるから既に仕込んであるのだろうが、パスタはその場で茹でられるので、ファーストフードのように短い待ち時間では出てこない。 だが待っている間もこうして店員と話したり他の客と話していればいつもその時間はすぐに過ぎる。] (213) 2023/03/02(Thu) 0:11:16 |
客 葉月は、メモを貼った。 ![]() (a43) 2023/03/02(Thu) 0:11:38 |
![]() | 【人】 グルメライター ヤワタ……・・ ・・うん、ほら。 [いつも打てば響くような真白の反応に、ほんの少しのラグ。>>155 「試作品」が定番としてメニューに加わっていないことも考えれば、今のは失言だったのかもしれない。 だがそれを真白が「神田に見せたくない」と笑顔になる選択をしたのなら、鈍いフリでやり過ごして、今後は話題を振らないようにしようと思った。 写真自体は喜んでくれたようだから、ざっとスクロールして、スマホで飼っている真白の三月うさぎを表示させる。 プライベートで撮って、SNSにも載せない写真は、加工もしていないそのままのデータとして「うさぎ」フォルダに入れられている。] (214) 2023/03/02(Thu) 0:12:10 |
![]() | 【人】 店員 チエただいま? えっシャミさん今日ただいまって言って入ってきた? だとしたら聞きたかったな。 [>>197つまり自分では想像がつかなかったって話。 やっぱりおはようでいいんじゃないかな……] あー、そっちもあるもんね。 なんかお花見とかしたいな、シャミさんの料理で。 今年桜早いらしいよ。 ん。こっちはね、ぬいぐるみ作るんだ。 最近流行りだし、うさぎのぬいぐるみとか映えるかなって。 かわいくできるといいんだけど、まずは練習だね。 [多才と思われてるとは知らない。 もし聞いたら、下手の横好きのほうが似合うんじゃないだろうかなんて照れ隠し半分笑うだろう。] (215) 2023/03/02(Thu) 0:12:27 |
![]() | 【人】 グルメライター ヤワタうん、待ってる。 サプライズでもいいよ? 空振りにさせないくらい通うから。 [「また作る時」は近々ではないのかもしれない。>>156 少なくとも今、具体的に約束出来ないのだろう。 その理由は知らないし、無理に聞く気はない。 ただ、「待ってる」ことは伝えたかった。 頭を下げた白うさぎは離れた席に向かう。>>70] そーだね。 来た時にマシロちゃんがいるだけで、もう「幸せプラス」は貰った気分かも。 [独り言のように呟いた言葉が本人の耳に届いても届いていなくても構わない。 視線は自分のランチの元へ。] (216) 2023/03/02(Thu) 0:12:33 |
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![]() | 【人】 グルメライター ヤワタ[白磁のボウルは忙しいランチタイムでも外側までピカピカだ。>>55 縁のマークはオレンジのダイヤ。 ゲイザーのイヤーマフを指さして「お揃い」と微笑んだ。] っはぁあ……あ〜もうこれは見た目から優勝してますわ……。 ボロネーゼって粗挽きの方が食べ甲斐あって好きだけど、ミートボールあるもんな、ほろっとなりそうなくらい細かいのが「正解」って感じする。 全体が茶色いからイタリアンパセリの色味が印象を引き締めてていいね。 いつものように写真を失礼……。 カメラロールのパスタ画像もだいぶ溜まったな〜。 [横に置いたカメラはそのままに、先程真白に見せる為に出したスマホでパスタの写真を撮る。 まだ湯気が立つ内にカシャリと収め、スマホを一旦スラックスのポケットに仕舞ってから再びおしぼりで手を拭いた。] (217) 2023/03/02(Thu) 0:13:27 |
![]() | 【人】 グルメライター ヤワタいっただっきまーす…… あ〜〜〜〜匂いが既に旨い……幸せ…… じゃあまずパスタから…… 平打ちだから小っちゃい挽肉が乗りやすくていいね。 んっ!これは……もっちもちで……あ”〜〜〜ソースぶわっと来る…… 野菜の形なくなるくらいまで煮込んだコクがふっかいやつ……なんだこれ玉ねぎとセロリとトマトと……? [記事にするつもりもないが、美味いものに出逢ったらつい褒めちぎってしまう。 この感動を言語化することで、後で記憶を探りやすくなる気もするから。] で、ミートボールちゃん……! 思ってたよりおっきいけど、これくらいなら女性でも一口でいけるかな。 あーん…… んんんんんん! [言語化どこへ行った。 顔のパーツを中央に集めた表情のまま、ふるふると震えること暫し。] (218) 2023/03/02(Thu) 0:14:03 |
![]() | 【人】 グルメライター ヤワタこれ、ミートボールはソースのコクが深まるまで煮込んだら崩れちゃうから別で火ぃ入れてソース絡めてるんだろうけど、その割に挽肉の隅々までソースの旨味が浸透してて、噛んだらそれが肉汁と一緒に口にぶわぁくるの。 でもしっかり存在感あって簡単には崩れない、なのに肉はやらかい、うわあ。 ツナギって卵とパン粉がふつうだけど……ゼラチンでちょっと固めてあったりすんのかな。 ハンバーグ並に肉汁感じるミートボールて初めてなんだけど。 [喋っていても咀嚼音を立てない顎関節の強さである。 小さな肉片ひとつ白磁からはみ出させないまま完食し、はあ、と溜息を吐いた。] ……もうないの何らかのバグでは?? [噛んで味わった記憶もあるのにバグもなにもないのだが。 ベイクドチーズタルト、まだかな〜。**] (219) 2023/03/02(Thu) 0:15:08 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[さて、本日のランチは。 ミートボールのボロネーゼにカルボナーラ。 それにジェノベーゼ。 よく出ているのはボロネーゼだろうか。 ミートボールもついているからお得感があるのか。 カウンターの向こうを見てみれば、 珍しく昼に見ない顔の同僚までちらほらと。>>197>>199 目が合うようなら軽く会釈に留め置いて。 手は動かし続ける。 すごく混雑している、という訳でもないがランチタイムも中々に戦場だ。 じゃが芋は皮を剥いて角切りに。 トマトは敢えて皮を残したままじゃが芋と同じサイズに。 海老は背わたを取って、片栗粉と塩と水でよく揉み込んでから、塩と酒で火にかける。 海老は、殻を剥かないまま茹でた方が味が出る。] (220) 2023/03/02(Thu) 0:15:54 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[ジェノベーゼに必要なにんにくは、 匂いを気にする方もいるからできるだけみじん切りに。 ベーコンは塩気が味を引き締めるだろう。 先に具材たちをフライパンに放り込んで炒めると、 厨房中に香りが漂っていく。 トマトの酸味が鼻を擽って、自身もまだ食事をしていないことを思い出した。 だが、それはランチが終わってからの話。 今はお客様に楽しんでもらうために、腕を振るう。 塩、こしょう、黒胡椒。 バジルにグレープシードオイル。 茹でたパスタはどのソースにも合うという2.0mm。 仕上げは中央にバジルの葉を一枚乗せて、 少しだけ粉チーズをちらして。] ジェノベーゼ、出来たから持っていって。 [手の空いている誰かに、運ぶことを頼んだだろうか。 それが終われば、カルボナーラか、ボロネーゼか。 次のオーダーに取り掛かるだろう。*] (221) 2023/03/02(Thu) 0:17:13 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミ─ 閑話 ─ (イギリスの料理? カレーだってある意味、イギリス料理だよね) [モダン・ブリティッシュ・キュイジーヌみたいなものを選ばなくても、そのへんの人気のパブの料理も美味しかった。 フィッシュアンドチップスのスタンドは当たり外れがあるみたいだけど、揚げ物の食べ歩きは出来なかったので知らないが。 たしかに、この野菜、煮込みすぎじゃない?と思う一皿にも出会ったけれど。観光客目線で、特別に他国に味で劣るとは思わなかった。 そもそも、アリスモチーフのこの店で、原作者の出身地の料理を悪し様に言うなんていけないと思うの!*] (222) 2023/03/02(Thu) 0:30:56 |
![]() | 【独】 厨房担当 シャミ/* なまえ おぼえらんないなヒャッフゥ みんなかわいいわんわん なるべく名前の欄に出てる名前で呼ぶようにしたいところ ぼくはサモエドだよ! (-60) 2023/03/02(Thu) 0:49:03 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[厨房に立っていても、カウンターが開けているから、 時折店内の声は聞こえてくる。 聞き慣れた従業員たちの声、メニューに迷うお客さんの声。 どれも程よく、耳に入ってきて心地が良い。 言葉を返すことはないが、声を聞くのは楽しく。 フライパンを持ちながら、少しだけ目元が緩んだ。 デザートはランチの前に仕込んであることが多い。 今日は黒原がベイクドチーズを作っていたか。 ボロネーゼだけを食べるなら胃が重いだろう。 副菜には、キャベツ、にんじんを千切りに。 きゅうりを輪切りにしておく。 りんごは皮ごと一口大にしてから5mm幅に揃える。 マヨネーズとヨーグルト、それにレモンを絞って。 甘さを出すために少し練乳を足したソース。 それらを具材に敢えてかき混ぜ、 最後は塩こしょうで味を調える。 りんごと野菜のコールスロー。 少量ならば女性でもパスタに添えて食べ切れるだろう。] (226) 2023/03/02(Thu) 0:53:34 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[次々とパスタと副菜を出していきながら、 デザートに移り変わっていく人たちには、飲み物の準備も。 パスタに合う紅茶。 カルボナーラならばアッサムティーを。 湯を沸かしつつ、葉の用意をする。 その合間に生のりんごと水をミキサーで摩り下ろす。 レモン汁を入れておくのがいい。 グラスの縁には少し塩を乗せる。 ニンニク入りのジェノベーゼには、 りんごジュースなどの匂いを消す飲み物があってもいいだろう。 そう思ってのこと。] (227) 2023/03/02(Thu) 0:54:05 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[お皿を洗うということは。 その姿のまま厨房に入るということだろうか。] 味見は構いませんけど、汚れますよ。 その格好じゃ。 [褒めるよりもまず先に、口にしてしまうのはそのことで。 暗に、汚すのは悪いと言いたいことなのだけれど。 真意が相手に伝わったかは分からない。 サヤさんは、従業員の中では俺よりも前に此処にいる。 先輩が少しずつ減っていき、後輩たちが増えていく中で、 唯一、オープンスタッフから居る人だ。 夜がメインの人だから、昼間の明るい時間に。 こうして姿を見かけるのは、慣れた人でも 少し新鮮な気分になる。*] (229) 2023/03/02(Thu) 0:55:31 |
パーティーの主催者(村建て人)は、メモを貼った。 2023/03/02(Thu) 1:12:02 |
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![]() | 【人】 厨房担当 那岐[デザートのベイクドチーズケーキには、 ブルーベリーかストロベリーのどちらかを 添えることが出来るようになっている。 ストロベリーは半身に切ったものを、 ブルーベリーは丸みを帯びたままころころと。 どちらも生のままと、ソースにしたものを、 皿に描くように描いて、生クリームを乗せる。 生クリームは甘すぎないように控えめに。 どちらかと言いながら、選べないという人が居たならば、 こっそりとどちらも乗せることも出来るだろう。 待っている人が居るならば、店員の誰かが運ぶはず。>>219 誰の手も空いていなければ、自ら向かったかもしれない。] (232) 2023/03/02(Thu) 1:25:26 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[ミートボールは、合い挽き肉を使ったものだ。 玉ねぎとにんにくを混ぜて、一口サイズより少し大きめのサイズに丸める。 一口で食べ切れるより、少し大きいぐらいが食べた気分になっていいだろう? 焼き色がつくまで揚げ焼きにするには、 焦がさないように十分目を向けておかなければならない。 まあ、そこまではランチの間に準備を終えているのだが。 トマトを潰したミートソースと煮込むのは、 ランチの間に済ませることになる。煮込んだほうが 味は染み渡るが急ぎの時間なので20分ほど。 この後パスタを入れることになるが、味見ならここまでで良いだろう。 煮込んだミートボールを小皿に取り寄せて、 パセリをちらしてから、沙弥さんに手渡すつもりで。] (233) 2023/03/02(Thu) 1:26:22 |
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![]() | 【人】 厨房担当 シャミ(あ、そういう意味) [自分の洋服が汚れる、という発想はなかったな、と。 ソースの溶け出したオレンジ色の泡がシャツに跳ねて、思った。 横着せずにエプロンを借りれば良かった。今更だけども] ナギは知ってる? 一皿のパスタを二匹で分け合ってキスするわんわんのお話 [残さず綺麗に食べてくれる方達ばかりだから、汚れ落としはスムーズに進む。 白磁の器、小さなスートやうさぎの紋様をたっぷりの泡で撫で洗っていく] うちはカウンターメインだし、つい種類食べてもらう欲が出て、大皿でドンと出したりあんまりしなかったな [最大で4人がけのテーブルを作れるということは、取り分け用の皿も用意があるのだろうか。店長に聞いてみよう] (236) 2023/03/02(Thu) 1:44:50 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐―― 厨房 ―― [腕まくりする様子にやはり裏方をするつもりなのだろうと察して、小さく頭を下げた。 折角の休みの日に手伝わせるのは気が引ける。] 休みなのに、すみません。 ありがとうございます。 [己の視線が引き寄せたのか、自らの姿を見下ろす様に。 ああ、と小さく声を漏らした。] いや、変って意味じゃなくて。 ……似合ってますよ、スカートも。 [珍しい、という言葉は避けた。 仕事上がりに何度か彼女の普段着も見たことはあるだろうが、それでも普段どんな様相を好んでいるかは、詳しくない。 メイクも控えめな姿は、やはり中性的な印象を覚えるが、髪を手慣れた様子で結わえていくのは、どこか、少しやはり、女性らしさを思わせただろうか。*] (237) 2023/03/02(Thu) 1:45:14 |
![]() | 【人】 店員 チエお、ナギさんだ。 何、やっぱり忙し? いや全然、タイミングとかだと思うけど。 [>>234とはいえパスタボウルを持っていった先輩の背中>>202を見ればちょっと気になってしまうのだ。 フィエを信用してないわけじゃない、決して。決して。 ただそんなちょっとした不安も、実際のパスタを目の前にすると吹き飛んでしまうのだ。申し訳ない。] おいしそ〜…… 今日はこれがよく出るの、わかる。ミートボールは強い。 いっただっきまぁす。 [近くにあるだけで感じる、挽き肉に負けない野菜の香り。 胃の方は早く早くと叫んでるけど、これは心して挑まねば。 まずはアイスティーから一口。気持ちをクールダウンしてから、いざ。] (239) 2023/03/02(Thu) 1:58:46 |
![]() | 【人】 店員 チエんむ。 ん〜〜〜! [大正解! 大正解の味が口の中にいっぱい広がってく。 ミートボールなんて言ったら子供っぽい響きだけど、これを食べたら誰かのその認識を塗り替えるだろうと感じる。 じゅんわりと感じる肉の味。ミートソースだけだとちょっと届かないこのボリュームは、本当にしっかりと"肉"を食べてる感覚だ。 それが、野菜の甘さがた〜〜っぷり出たミートソースを絡めてくるこのコラボ! これがおいしくないなんていう人は、きっとこの世にいないんじゃないか。 もちろんパスタの方も、野菜だけじゃなく挽き肉から出た旨味も吸ってるから、ぜんぶ、ぜんぶおいしい。 ああこれはセロリの香りかな、ちょっとナツメグをしっかり感じる、玉ねぎの甘さと……] (240) 2023/03/02(Thu) 2:09:47 |
![]() | 【独】 厨房担当 シャミ/* この顔、出番なくない? トマトソースの鍋ひっくり返しちゃって真顔になってる時? そしてボクっこの男の娘かわいい しかもチャイナ (-64) 2023/03/02(Thu) 2:11:56 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[一皿また準備が終われば、腰元のエプロンで己の手を拭う。 そうして先程用意した小皿を持って、沙弥さんの元へ近づいたなら。] ……やっぱり、汚れるから俺がやりますよ。 ミートボール、用意したんで。 味、見てください。 [そうして、仕事を取り上げようか。*] (242) 2023/03/02(Thu) 2:14:55 |
![]() | 【人】 店員 チエわかんないな! おいしい! [結論! おいしすぎると人はそれどころじゃなくなる! ああでも、こないだレシピ調べたラグー・ジェノベーゼみたいにしてもきっとおいしい。材料が確か似てたはず。 あとはミートボールまでやれなくても、たとえばクリームをひとたらししてコクを増やしても重すぎなくていいかも……? そんな思いは駆け巡る。 駆け巡るが、それよりも手のほうが忙しかった。 もう一口、いただきます!**] (243) 2023/03/02(Thu) 2:15:46 |
店員 チエは、メモを貼った。 ![]() (a44) 2023/03/02(Thu) 2:21:44 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミああ、ごめん 私は気にしないんだけど [お駄賃の強請りへのお返し>>233>>242の小皿が用意されているのに、苦笑になりかけてた笑みが明るくなる。 現金。沙弥、ミートボール、好き。 煮込まれてソースの染みた状態で完成する味、を表現するにはあの揚げ焼きがいいと思う。 でも揚げ物は全般に不得意分野だった。加熱された油の前にずっと立っているとそれだけで胸がいっぱいになってしまうから。 好きなんだけど。コロッケとか天ぷらとか唐揚げとか。なのでちょっとずつつまみ食いが理想なのだ] 贅沢がかなう。やっぱりここは天国かな [仕事を没収されるのに任せ、手を拭いて小皿を受け取る] (245) 2023/03/02(Thu) 2:27:13 |
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![]() | 【人】 厨房担当 那岐―― 深夜のラジオ ―― [ラジオから聞こえるのは、タカノという男の声。>>203 テレビは家にない。元から見る癖もあまりないせいか、 情報はいつも視覚より耳に頼る事が多い。 古い口説き文句だという声に、 釣られるように笑って、窓の外へと視線を移した。 月は出ているのだろうか。 確認してみても良かったが、缶ビールを片手に 腰を据えてしまったものだったから身体が重かった。 見えない分、想像に頭の中に輝く月を想う。 ミニコーナーというものは何か。 新しいものが始まるようだが、SNSを見るような人間じゃないから、どんなものかは分からなかった。 ただ、タカノという男が演者だということは把握できる。 動いている姿はファンにはきっと喜ばれるだろう。 メディアがテレビなら、見ることはなさそうだが。] (246) 2023/03/02(Thu) 2:29:02 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[サウンドドラマがどういったものかも、 聞いてみたところでよくわからなかった。 ドラマというからには、演技をするのだろうか。 どんなものだろう。 何気なくかかったラジオは、 大体同じようなシフトになる深夜の同じ時間。 定期的に耳にすることになっていく。 覚えた名前は、タカノということ。 気兼ねなく話しているような声音の奥に、 少し繊細な音が聞こえたこと――。] (247) 2023/03/02(Thu) 2:29:15 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[さて、昨今のにんにくは匂いが随分と控えめになっているとはいえ、料理に入っていると敬遠されがちなのは仕方のないこと。 りんごジュースや、コーヒーなどでいくらか軽減は出来るだろうが、それでも落ち着かないというのであれば。 ホールから厨房に戻る前に、レジに立ち寄っていく。 レジの内側に置いてあるエチケットガムとフルーツキャンディが入ったバスケットを取り出して、お会計のトレイの横に置いておいた。 『ご自由にどうぞ』 と、書かれてあるプレートをバスケットに差して。 レジを通るお客様たちが手にとることが出来るように。 そうして厨房に戻る頃、ホールへと視線を戻せば、 ミートボールに舌鼓を打つ知恵の姿が見えた。>>240 ふ、と思わず小さく笑みを零しながら、ホールを抜けていく。 きのせいか、その中に聞き覚えのある声を聞いた気がした。>>164**] (249) 2023/03/02(Thu) 2:30:30 |
厨房担当 那岐は、メモを貼った。 ![]() (a45) 2023/03/02(Thu) 2:37:11 |
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![]() | 【人】 厨房担当 シャミ[一回帰って着替えて準備して いややっぱり仕込みをしておきたい。 エプロン借りよう。 それから、うまくすればランチのデザートを注文できるかも。 チーズケーキ食べたい。クリーム抜きなら食べられるかも、いや、満腹具合をみて後で考えるべき] 楽しい、 [これだから、三月うさぎが好きなのだ**] (252) 2023/03/02(Thu) 2:52:58 |
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![]() | 【独】 厨房担当 ゲイザー/* ★店 アン/御堂 杏/店長/店長 ゲイザー/速崎 璥(ゲイザー)/私/厨房 マシロ/大咲 真白/マシロん/厨房 フィエ/フィエ・黒原=ベイカー/フィエち/フロア シャミ/遠藤 沙弥/シャミー/厨房 那岐/瑞野 那岐/ナギー?/厨房 チエ/嘉数 知恵/チエりん/ホール(見習い) ★客 レイラ/貝沢 玲羅/レイラん? 葉月/葉月 佑一/ハヅキん? ユーちん? タカノ/高野 景斗/タカノん ヤワタ/神田 夜綿("Kandataya")/カンちゃん セロ/栗花落セロ/セロち? つゆりん? クリス/栗栖 瑛斗/クリリン? お店の人は名前で、お客様は苗字であだ名作るというノリかなーとぼんやり考えていたのだけれど それだとレイラのあだ名が「カイちん」になりそうなので響き的にどうしようと頭を抱えてるところ (-68) 2023/03/02(Thu) 7:34:03 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐―― 厨房 ―― [裾、と聞いて思わず足元を見た。>>244 なるほど、容易にしゃがんだら広がるだろうか。 その感覚は分からないけれど。 ただリアクションを楽しみにされているとは予想外で、不思議に思い首を傾ける。] 期待に応えられるか分かりませんけど。 イメチェンはいいんじゃないですか? [裾を気にしても着たい服、というものもあるだろう。 それでモチベーションが上がるなら、止めるつもりもなく。似合っているのなら尚更だ。 沙弥さんのようにスラリとした背丈なら映えるだろう。] パスタの代わりに、 なるものがあればいいんですけどね。 [塩分は良くないと言うのならと、代わりに提案はしてみたものの。 犬を飼ったことがないから何を好むのかは分からない。] (253) 2023/03/02(Thu) 8:29:51 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐[引き取った皿を冷水で洗い流して行く。 後片付けもまた、仕事の一つ。冷水は手が冷えるが、意識がはっきりするようでそれもまた嫌いじゃなかった。 小皿を渡せば明るくなった表情。 そういえば油物はあまり好んでいないのか、フライの前に立つ沙弥の姿は見かけたことがなかったが。 口に運ぶなら食べられないことは無いのだろう。 天国、と称される慣れ親しんだ厨房。>>245 確かに食べるものなら何でも用意できるだろう。 よっぽど難しいものでなければ。 感想には、微かに目尻が緩む。>>250] 食感が分かるように、 みじん切りの感覚を少し大きめに。 [細部の変化に気づくのは流石といったところか。 直接聞けた感想は、微笑ましく。 少しずつ彼女の小皿が減っていくのを横目に見ながら、洗い物は進んでいく。**] (254) 2023/03/02(Thu) 8:30:20 |
![]() | 【人】 客 クリス[ポッキーゲームとか、テレビや漫画の中の世界のお話しだと思ってたけど。リアルでやってる子達居るのかな? けれどその時、お隣さんが、にま〜っと意地悪く目を細めて。 相変わらずの爆弾発言を投下した。>>187>>190] 待って!! ねぇ。待って?!!ポッキー咥えてるのは想像出来るけど。 パスタの端っこ咥えてる姿が全く想像出来ない!! それどんなシチュエーションなの???!! [俺は本気で混乱の極みに居て。 もしかしたら言わなくて良いことまで口にしていたかもしれない。けど俺にだって分かる。 絶対、絶対、絶対。俺の事からかって遊んでるでしょ!!] (255) 2023/03/02(Thu) 8:32:48 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー[その当時の速崎の服装はファストファッションのカジュアルな装いで、コーディネートだけを見れば男女どちらとも取れないもの(現在でもオンオフ問わず、そんな感じの服装が多い)。 そしてこの履歴書、速崎が提出した当初は、 性別欄に何の書き込みも為されていなかった。 この当時市販されていた履歴書には、「男・女」の○囲み式のものしかなく、性別欄が任意記述式にはなっていなかった――そんな頃の話だ。 この件でもし採用担当の店長に記載不備を指摘されたならば、次に持ってくる履歴書は「女」の項に○をつけるか、或いはバイト志願自体をやめるか――。 自己アピール欄に相当なバカを書き込む程度に調子に乗っていた速崎の頭にも、採用決定前にそんな思考が過ってはいた訳だった。] (258) 2023/03/02(Thu) 8:40:33 |
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![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー[経緯はともあれ、速崎は『Madam March Hare』の一員となった。 店長の御堂、オープニングスタッフの遠藤。彼女らと共に働く人々に、賑わう客たち。 単に「不思議の国」のときめきを重視したような佇まいと、食事の確かな美味しさ、イギリス料理をテンプレ的に「まずい」ものとして排斥しない姿勢(当時、速崎はそう捉えた)――といった要素だけではない何かを、この店の屋根の下に集う人の中に見たような、そんな感覚。 言葉の形では思い描けず何とも言えないけれど、何かあるような。 『うさぎ』から感じたそんなところが、速崎にバイト志願を諦めさせなかったのだ。 ……そこには、「遠藤さん>>52みたいな恰好の人がいられる職場なら私も」という期待も、あったのだろう。 それは、後にこの『うさぎ』の門を叩いた後輩>>137の気づきとも、少し似ていたのかもしれない。] (259) 2023/03/02(Thu) 8:48:10 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー[ちなみに、履歴書に他に書き込まれていたのは――。 高校までの学歴で挙げられていた学校名は、いずれもここではない地方都市の学校。 自己アピール欄には件のスターゲイジーパイや高校での料理部所属のことの他、「英語対応可能」「UKその他の海外文化に関心あり」「天文サークル所属」「配信ドラマ好き」という内容。 そんな、当時18歳の記した履歴書だった。*] (260) 2023/03/02(Thu) 8:48:39 |
![]() | 【独】 客 クリス/* 料理と出されたご馳走描写一覧作りたくて、店側スタッフオンリーの窓作りました!! 食レポが上手く出来るとは思いませんが。 情熱で押し切ります!! (-71) 2023/03/02(Thu) 8:58:58 |
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![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー― 現在:『Madam March Hare』 ― [こうして今や、バイト時代を含めて勤続9年のベテランとなった速崎璥である。 勤務中の服装は今も昔も、シンプルなジレにボウタイにズボン(あと店のエプロン)、ヒールの低いローファー、といったマスキュリンな装い。 一方で髪は長く伸ばしているし、メイクもそれなりに。 衛生上の理由もあっての三角巾は、いわゆる「女性向け」を謳うほんわか可愛い雑貨店で購入したもの。ややサイバー風味の奇抜なデザインのイヤーマフは、昔、天文サークル員とのノリで通販でゲット。 つまるところ「どんな性別で見られても気にしない」を地で行っている格好。 声がそれなりに高かったこともあって、女性として見られることの方が多くはあったかもしれないが。] (261) 2023/03/02(Thu) 9:05:10 |
![]() | 【人】 厨房担当 シャミいいね、こういう改良で美味しさがプラスされるの、嬉しいよね [洗い物手伝いを返上したので、ただ居座って邪魔している状態になっていたが、春まだ冷たい水で手早く濯ぎを行っていく様子>>254に目を細める。 親切だ、基本的に。 目に見える驚きと喜びを提供する工夫も大切だけれど。 こうして何気なく晒す手が冷たい、というような、触れなければ知り得ないような積み重ねの先に美食のテーブルはある] ご馳走様、とても美味しかった [小皿も洗い物の一つ。 熱い蒸しおしぼりを出して、開いて四角く折り直し。薄手の袋に包んで差し出した。 ランチタイムはまだ続く。指が凍えてはこの先の調理作業に差し支えるというもの**] (264) 2023/03/02(Thu) 9:18:06 |
![]() | 【独】 客 クリス/* ところで本当、どのタイミングでも良いんだけど。 葉月さんに、中島みゆきの『瞬きもせずに』贈りたい。 PL的にはこの全方位に負縁故叩きつけてからの、じっくり仲良くなっていきたい作戦すごい好き。かぁいいよね。 ところでPC的に栗栖こそかぁいいポジに振り切ったのだが?w だってミートボール付ボロネーゼがあったからぁww (-74) 2023/03/02(Thu) 9:20:02 |
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![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー[なので、まさかあのミートボールのボロネーゼでわんわんだとかポッキーゲームがどうのこうのという話題になっていたなどとは露知らず。 カンちゃんの感想聞きそびれたな>>217>>218>>219、などと思いながら、再びオープンキッチンに復帰する。 場を離れている間に、お客様は増えていた。 そして増えた面々の中には、非番の筈の後輩の姿>>240>>243もあった訳で……。] おーいチエりんどうしたよ? シャミーともども腹ペコの極みで来ちゃったー? [至って何の裏話も意味深な話もない、ただただ素材と製法にこだわりがあるだけのミートボールのボロネーゼを頬張る嘉数に、気さくにそんな挨拶を。] (265) 2023/03/02(Thu) 9:38:30 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザーと、私も大分離れちゃってたから こっち手伝うねー、ナギー。 [丁度その時ぱっと目についたのが洗い場に立っていた瑞野>>254だったため、その名を(速崎命名のあだ名で)呼んでいたが、調理を続けている大咲>>198のほうも、また厨房側に来ていた遠藤>>263>>264のほうも一瞥して。 無論、手伝うのは洗い物だけではない。 黒原=ベイカー>>205経由でのオーダーも受けて、オーブンで生のタルトを焼き上げていく。 (生地作りはこの新人が行ってくれているが、注文を受けて焼き上げるのは厨房作業に手慣れたスタッフだ>>58)**] (266) 2023/03/02(Thu) 9:38:53 |
厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 ![]() (a46) 2023/03/02(Thu) 9:46:56 |
![]() | 【人】 会社員 レイラ……ダメか〜。 じゃあやっぱり人間同士でするのは難しそうだねー。 [アイドルスマイルを崩し、 ケラケラと笑ってちゅるんとパスタを啜った。 しかしここまで元気よく突っ込んでくれるといっそ痛快である。 からかって遊んでるって言われたら否定できないけどもな! ] (268) 2023/03/02(Thu) 9:46:58 |
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![]() | 【人】 会社員 レイラ[そんなやり取りの末。 どこか脱力したような彼が改めて自己紹介をしてくれる。 そういえば随分馴れ馴れしく話しかけてしまったが、 まだ名前も聞いていなかったのだった。>>256] 栗栖くんか。 私、貝沢玲羅。よろしくね〜! このお店お気に入りでよく来てるから これも縁だしもし見かけたら仲良くしてよ。 ここ、お客さん同士でこうして交流したりとか、 結構あるあるな感じのトコだからさ。 [ふにゃっと人好きのする笑みを浮かべる彼は どことなく温厚な犬のようで。 素直に親しみやすい印象を抱き 自然と口元に笑みが浮かんだ。 元アイドルだと気づかれていることは知らずとも、 名乗るのは肩書のない私の名。**] (269) 2023/03/02(Thu) 9:53:02 |
![]() | 【人】 客 クリス[ところで俺もコンビニでバイトした事あるから分かるけど。 お客さんって変なあだ名で呼ばれたりするよね。 コンビニはこの店と違って、客との会話も無いし。 自分の心の中のあだ名が、『肉青年』>>157とか『お肉の人』>>169とか『お肉食べたい栗栖さん』>>177だと知ったら。俺は深い納得をしただろう。俺でもそうする。 そんな俺の注文は、返事を聞く前に確認してもらえてたらしい。>>177 出来上がりがすごく楽しみ!! 先に出されたスープは、コンソメ>>46>>115は使われてたかな? 正直誰が作った料理かを味わい分ける舌は無い。 だけどここのスープは大好きだ。特に透明感のある物。 だって何時だって……] お肉の味がする…… [しみじみと。しみじみと呟いて噛み締める。 じんわりとお腹を温めて、食欲と期待を高めてくれるスープ。 透明で何の具材も見えないのに、お肉の味がするってすごくない??俺はすごいと思う。 初めて透き通った透明なコンソメを飲んだ時は感動だったな。 目をぱちくりさせて、キラキラして。 今と同じ台詞をもっと大声で話したと思う。 作り方を聞いたら、あまりの贅沢さにびっくりしただろう。] (270) 2023/03/02(Thu) 10:02:58 |
![]() | 【人】 客 クリス[そうこうして齎された、大咲さんのメインディッシュ。 ミートボール付ボロネーゼのミートボールは、やっぱり一口大より大きなサイズ>>233だったかな? 俺は湯気を出すパスタを前に、相好を崩して。 フォークでミートボールを突き刺すと、大口を開けて一口で頬張った。] ん ん ……[わっしわっしと。口の中で肉を噛み締めながら。 ほっぺたまで肉でいっぱいで落ちそうです。喋れません。 でも酷く満足気なのは、一目見れば伝わるだろう。 大咲さんと目が合ったら。口いっぱいに肉を頬張ったまま。 ぐっと親指を立ててみせていた。 ソースのひき肉と、食感が違うのもまた良し。>>158 俺は野菜というものにそこまで高い価値は見出して居なかったが、副菜>>226が口の中を洗い流してくれて。何時までも新鮮な気持ちで肉を食べられるのもまた良しなのだ。**] (271) 2023/03/02(Thu) 10:03:15 |
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![]() | 【独】 厨房担当 ゲイザー/* ★店 アン/御堂 杏/店長/店長 ゲイザー/速崎 璥(ゲイザー)/私/厨房 マシロ/大咲 真白/マシロん/厨房 フィエ/フィエ・黒原=ベイカー/フィエち/フロア シャミ/遠藤 沙弥/シャミー/厨房 那岐/瑞野 那岐/ナギー/厨房 チエ/嘉数 知恵/チエりん/ホール(見習い) ★客 レイラ/貝沢 玲羅/カッチ 葉月/葉月 佑一/ハヅキん タカノ/高野 景斗/タカノん ヤワタ/神田 夜綿("Kandataya")/カンちゃん セロ/栗花落セロ/つゆりん>セロち クリス/栗栖 瑛斗/クリリン? (-79) 2023/03/02(Thu) 10:05:48 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー― オープンキッチンからの眺め ― [さて、同僚(見習いだが)チエりんもとい嘉数の他に、速崎が新たに把握した来客>>63>>146の顔ぶれは――。] カッチにクリリンじゃん! いらっしゃいませー! ハヅキんもさっきは挨拶できなくてごめん〜いらっしゃいませ! [少し前から店にいることは把握していた葉月の名も含めて。 お客様同士>>256>>269、或いは他のスタッフとの対話を妨げない程度の軽い挨拶だ。 なお、「カッチ」もとい貝澤玲羅に対しては。 彼女の名を店で聞いた当初、最初の最初は「カイちん」と呼ぼうとしていた。だがそのあだ名を口に出す前に「なんかちょっと響きがアブナいかもしれない」と躊躇い、慌てて「カッチ」に言い換えた――。 そんな顛末があるのだが、まあそれは些細な話としておこう。本当に些細な話だ。] (272) 2023/03/02(Thu) 10:28:05 |
フロア担当 フィエは、メモを貼った。 ![]() (a47) 2023/03/02(Thu) 10:50:01 |
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![]() | 【人】 客 クリス── お店にまつわる失敗談 ── [その人は何時もお店に一人で来ていた。>>37 もしかしたら俺が、魚の頭がぶっ刺さったパイを食べて見る気になった>>142のも、その人の一言>>38がきっかけだったかもしれない。 何時も穏やかな顔をして店員さんと会話してたけど。 時折その顔が崩れる時もあって。>>43 なんとなく興味が湧いて。俺から声をかけたのが切欠だった。 お客さん同士の交流もあるって聞いてたし。 店員さん達は実際、俺が誰かと会話してたら、咎める事無く、見守ってくれてたから。 だから俺は忘れてたんだ。 その人にも、お店では見せない別の顔があって。 別のリアルがあるって。 だからお店の外で彼を見かけた時、何も考えずに声をかけた。] こんにちは!葉月さん!! わー。奇遇ですね。 [その人は一人じゃなかった。 誰か知らない女の人と一緒だった。 俺はしばし固まって。脳内に。 『お前は距離感が少しおかしい。』と、しょっちゅう叱られる先輩の言葉が響いていた。*] (275) 2023/03/02(Thu) 11:25:29 |
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![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー― そのライターは……>>38 ― [勇者だった。 いつかの夜、今日のお薦めとして自らブラックボードに書き込んだ「スターゲイジーパイ」の文字。 (店長が上物かつ大きめのイワシを仕入れてきてくれたのだ!) 伝説のゲイザー速崎といえど、このメニューは実のところ、そこまで頻繁には出さない。 見た目その他で忌避される故の需要の懸念……というよりも単に、このパイの由来に起因する理由で。] ハヅキん、運がいいですね〜。 ゲイジーパイは元々お祭り事の料理だから、 毎日毎日出せるメニューじゃないんですよ? [嵐の海に船を出し、大漁で村を飢餓から救った漁師を讃えるコーンウォールの伝説が起源だと語られるパイ。 そんな詳細な話は兎も角として、それこそパーティーで出すような特別な料理、という触れ込みで。 葉月にインパクト大の見た目のこのパイを薦めた、という次第である。] (277) 2023/03/02(Thu) 11:37:56 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー[件のパイを目の当たりにした時の葉月の表情を速崎は見逃していない。 それでも、彼はちゃんと一口それを食し――。 丁寧に下処理したイワシのパイの美味さを実感したことを、穏やかな紳士たる立ち振る舞いらしからぬ率直な声で伝えてくれたのだ。] やったー! ……しつれいしつれい。 ちゃんと食べて貰えて良かったです! [伝説のゲイザーにとって、この瞬間は忘れ難い。 譬え葉月本人にとっては消したい記憶だろうが何だろうが、速崎にとっては忘れ難き、素晴らしき瞬間だったのだ。*] (278) 2023/03/02(Thu) 11:38:26 |
![]() | 【人】 客 クリス[そう言えば、『ピュアマーメイド』が解散した7年前は、俺は16歳の高校生で、戦隊モノからは卒業していた。 だからその中のアクターさんにまつわる様々な出来事は知らなかったし。 多分顔を見ても、名前を聞いても、ピンと来ないと思う。 ただ部屋にテレビの無い俺は、良くラジオをかけ流していたし。番組名や司会者の名前を知らなくても、この放送>>203は耳に入った。 何がどう『古い口説き文句』なんだろう? 気になったらすぐ調べられるスマホ便利だよね。 わお。確かに古風でかっこいいな。逆に新鮮じゃん? そんなことを思ってたら、外を眺めるように促されて。 素直が取り柄な俺は、言われるままに外を眺めた。 本当に雲が無くて綺麗な夜で、月が綺麗だった。 『暖かくしてね』って一言が。 なんか温かくて良いよねって思った。 そんな夜もあったね。**] (280) 2023/03/02(Thu) 11:40:17 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー― その会社員は……>>142 ― [相容れない者だった。少なくとも部分的に。 栗栖が肉の信望者、それも魚肉ではなく獣肉の信望者であるという認識は、栗栖の初来店時>>127>>145以降の速崎も持っていた。 その時点でこの客は魚のパイとの縁はない、あっても薄い、と思われた訳だったが――] ……クリリンも折角だから食べてみます? 毎日は出せないレアメニューですぜ? [注文したのは他の客だったが(葉月だったかもしれない>>275)、パイの大きさ上、その客一人で食べきれるパイではない(余りが出たなら、それはスタッフ内で消費される)。自然、ホールではなくピースに切り分ける形で提供される訳だったが――。 このゲイザーは、あろうことか。この機に栗栖に薦めた。 無論、商品として料金が発生するという意味でも、無理強いはしない心算だったが…… 万が一 のこの提案に、栗栖が乗るという万が一 の事態が発生した。] (281) 2023/03/02(Thu) 11:40:36 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー[さて、件のパイを目にしたお客様の率直な感想は大変予想通り。 それでも栗栖はなんとか、ピースに切り分けて出された分を、文句の一つも零さずに完食してくれた。 「美味しい」の感想も無かった訳だったが、それでも、速崎はあくまで嬉しげに笑っていた。] ありがと〜クリリン! いや、お魚も食べて貰えると思ってなかったんで、 正直すっごくびっくりしたんですよ〜。 [「美味しい」が返ってこなかった理由なら察せられた。 ――単に、この人はとにかく肉が好きなだけ。 そのように理解していたから、速崎は、嫌な気分も悲しい気持ちも抱かなかったのだ。*] (282) 2023/03/02(Thu) 11:41:39 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザー― その学生は……>>62 ― [同志だった。 否、速崎のほうから「同志」というのはおこがましい、という思考も少しあった。 何せ黒原=ベイカーのルーツには本場イギリスの文化がある――と速崎も知っていたからだ。] ( 「伝説」なんて言われちゃうのはさ、 それ自体こっちで「ねーよ」扱いされてる証拠、 みたいな気もしちゃうんだけどさ…… ) [内心でふっとそんな風にも過ったから、この新人からの畏まっての反応には少しだけ眉を下げたりもした。 畏まられた本当の理由は自身の勤続年数の所為だった気もしたが、それはさておいて。] (283) 2023/03/02(Thu) 11:42:47 |
![]() | 【人】 グルメライター ヤワタ[作った人にリアルタイムで感想を伝えられるのも良いけれど、そのタイミングを計って食べ時を逃すのも勿体ない話で。 つまりはダイナミックな感動の声がバックヤードのゲイザーに届いていなくても仕方のない話。>>265 機会があれば伝えるし、当日中ではなくともいつか思い出した時に言えば良い。 自分はこの店にこれからも何度も通うのだから。] ん、サラダか、どうしよっかな……。 パスタは食べ終わっちゃったけど…… ナギちゃん僕にもコールスロー貰える? タルト焼けてたら一緒に持って来てもらっても良いし。 [手元を見ていると勉強になることがある。 成程あれは練乳かな。>>226 今度真似してみよう。] (284) 2023/03/02(Thu) 11:47:19 |
![]() | 【人】 グルメライター ヤワタ[そうしてサーブを待つ間にカウンターは埋まり気味になって、パーソナルスペースが圧迫されたような気分をやり過ごすように中空に視線を巡らせる。 すると此方に気づいた気配があった。>>225] チエちゃんじゃん。 今僕のこと見てた? ――なんてね。 そっち行ってい? [大荷物の店員(恐らくオフ)が座るテーブル>>167の相席を打診して小首を傾げた。 今はまだサラダもデザートもコーヒーもなく、空になった白磁は下げられた。 了承が得られたらダスターを借りて自分の座ったところを清拭し、水のグラスと伝票を持って移動しようと腰を浮かせた。] (285) 2023/03/02(Thu) 11:48:00 |
![]() | 【人】 厨房担当 ゲイザーあーあの映画! うんうん、ないよねーあのシーン。 不味いやつは確かにあるけどさー、 それは料理人の腕のせいじゃんって言いたいしマジ。 とりまリメイク出すなら主人公落ち込ませる原因は ちゃんと改訂してほしいなーとか…… 作者都合とかあるかもだな……。 [なんて他愛なく話しながら――「さん」の敬称がやはり抜けない様に、自ら「伝説」と名乗ったこのゲイザーは少しだけ苦笑しつつも] ゲイザーさん……いや、いっか。 じゃ、あらためてよろしくね、フィエち! 私もさ、フィエちにがっかりされないように いい料理作り続けされるように頑張るからさ。 [そう口にしてしまったのは、相手のルーツを過剰に意識してしまった所為だったかもしれない。 そのことにすぐに気づいて、少しだけばつの悪そうな顔になるも、それでもゲイザーは屈託なく笑った。 そんな、今よりも少しだけ、ほんの少しだけ昔の挨拶だ。*] (286) 2023/03/02(Thu) 11:48:35 |
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厨房担当 ゲイザーは、メモを貼った。 ![]() (a48) 2023/03/02(Thu) 11:54:21 |
![]() | 【人】 グルメライター ヤワタ[勿論移動が店や知恵の迷惑になるようならすべてのオーダーを食すまで待つつもりだ。 隣席が埋まることに耐えられない精神ならそもそも常にカウンターを選んでいない。 食事を終えた耳には近くの席の会話もよく届く。 うわーお、元アイドルの声でそれは刺激が強すぎるな、とか。>>267 自分は特別彼女やグループのファンという訳でもなかったが、可愛い子にあんな風に話しかけられたらきっと平静は保てない。 気持ちはわかるよ、うんうん。>>273 それにしても君のその反応も大概可愛いな、とか。 思いながらこっそり咳払いで笑いを誤魔化した。] (287) 2023/03/02(Thu) 11:58:11 |
グルメライター ヤワタは、メモを貼った。 ![]() (a49) 2023/03/02(Thu) 12:00:29 |
厨房担当 ゲイザー(匿名)は、メモを貼った。 ![]() 2023/03/02(Thu) 12:06:15 |
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厨房担当 シャミは、メモを貼った。 ![]() (a50) 2023/03/02(Thu) 12:26:42 |
![]() | 【人】 客 クリス[特に隠す事でも無いので、素直に話すけど。] 俺ん家。貧乏なの。 『タンパク質なんて納豆で十分!!』 とか真面目な顔で言っちゃうくらい。 流石に魚は食べてたけどね? でもやっぱ肉はご馳走でさー。特に牛。 働いて自分の金が出来たら。 その稼ぎで、肉をたらふく食うのが夢だったんだー。 だから今、その夢を叶えてるとちゅー。 [いぇーい。と、ゲイザーにピースして。] (289) 2023/03/02(Thu) 12:39:43 |
![]() | 【人】 会社員 レイラえー、付き合う前の子にされたら? そりゃー……あれじゃない? やる方もさ、気がない相手にそんなことしないじゃん。 完全に誘ってるし試してるわけじゃん。 だから、自分もその子と付き合う気があるなら さっさと告白しちゃえばいい…のでは? [などと、一応真面目に見解を述べてみる。 まあリアルでそんな場面に遭遇する確率が どれだけあるかという話はさておいて。] (293) 2023/03/02(Thu) 12:50:12 |
![]() | 【人】 厨房担当 那岐爆げ……、ラーメンの種類か何かですか? [ファッションの話だとばかり思っていたが沙弥の口から出てきたのは、魚雷だとか想像出来なさそうなもの。>>263 まあ、止めはしないが。 店のレギュレーションに引っかからない限りは。 洗い終えた皿を丁寧に並べていく。 もちろん後で拭きあげる作業も忘れない。 言葉からとても想像できそうにない沙弥の新規開拓があるなら、自身のリアクションよりそちらの方が面白そうだと思ったのは口には出さないまま。 麺状の肉とはまた難しいものを思いつく。] ハムを細切りにするとかなら出来そうですけどね。 そもそも、麺状のもの啜れるのか。 [あくまでフィクションの話だろうが、行き着く先は妙に現実的な考えに至る。] (294) 2023/03/02(Thu) 12:50:30 |
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