【人】 車掌 ミズナギ 〜 Dessert 〜 《プティ・ガトー3種盛り》 ・今年のプチケーキは苺のショートケーキ、林檎のムース 蜜柑のティラミス金箔添えの3種をご用意いたしました。 コーヒーや紅茶のお供、食後のちょっとしたデザートに。 《ペンギン・スノードーム》 ・ホワイトチョコのドームに温かなホワイトチョコソースを注ぐと 中からマジパン製の赤ちゃんペンギンがこんにちわ。土台のココナッツ・レアチーズケーキ、赤ビーツのソルベとも相性抜群です。 《自家製カスタードプリン》 ・バニラビーンズと卵をふんだんに使用し、 しっかり固めで滑らかに蒸し上げた自家製カスタードプリン。雪のように滑らかなホイップクリームと共にどうぞ。 《御抹茶(御茶菓子付き)》 ・黒の筒茶碗で点てられた東の地の高級抹茶に、 紅梅を表現した新年の上生菓子「初梅」を添えました。 練り切りの甘さと抹茶のほろ苦さは如何でしょうか? 《アイス》 種類:ミルク/チョコ/抹茶/苺/チーズケーキ お好みで選んで下さい。 (7) 2021/12/24(Fri) 8:45:13 |