【人】 店員 イウダ[此方の居心地の悪さを見透かして態と煽ってくる同僚>>123には、営業スマイルで「はい、ただいまお持ちします」と答えておいた。 頬がぴくぴく動いているのはあれだ、疲労による顔面麻痺だ、きっと。 ポルチーニを食感が味わえる大きさに割いてクリームに絡める。 タルトとキッシュのオーダーがあるから、ハンバーグは一回り小ぶりで、クリームもハンバーグが溺れない量をかけた。 どうやら此方も好評のようで何よりだ。>>137] 鶏ムネはパサつきがちだから、ピザ用チーズくらいの主張の薄いのを繋ぎに使うと、鶏の良さを失わずにコクが出るんだよ。 [流石料理人。野菜の甘味だけでなく、色味では殆ど目立たないシュレッドチーズにも気づくとは。 褒められて、得意げに口端を上げた。] (139) 2021/05/26(Wed) 22:24:10 |