─ 何口までつまみ食いに含まれますか ─

たくさん！いただきます。


[お残しの茶碗の前に正座。脚は折り畳むに限る。
スプーンは燦然と輝き、炊き込みご飯はもちっとサラッと。
牛蒡のタルトもいいかもしれない。
が、蛸のタルトは難しい。これは美味しいけど。
一口一口がでかいので茶碗8分目はあっという間に(6)^1d6分目]


あ、そのレアチーズなんですけど。
甘いのが好きな方には上に甘納豆をトッピングして、
そうでない方には、茶葉を炒って自家製ほうじ茶パウダー作って振りかけてみたいんです。が、その加減がわからなくて。

試食してくれるならコメントも欲しいです。


[自分から求めなければ、ダメ出しに近いような助言はして来ない、スタッフとはそういう関係性であるように見えていた。*]

――作った人間がよそった分までは含まれます――

どーぞ。

[>>115俺は充分食べましたので。
　成長期の若人はいいねえ、と老成した感想を抱いたりして。]

……俺が？
それだと、俺の好みにしかならないでしょ。
トッピングならその場その場で調整するのがいいと思うけどね。

[それでも、調整したいという心意気は買おう。
　コメントはするし、ほうじ茶パウダーは単体で口にしてみるし、甘納豆の甘さも確かめるつもりだ。
　まあ、食べる量は推して知るべし。建前上、出す分減るから可能な限り薄く切れ、と言いつけるのだけど**]

─ 茶を焙じるからほうじ茶って知らなかったよね ─

もとくん、嵐さんの紅茶って？


[ちょっとの隙間で好みを先輩に聞き出して。淹れ方にコツのあるやつだったらそれも。だろう。
空気を含んだ新鮮な水を沸騰させて、その間に緑茶の葉を。

油の回してないフライパンを持ってきて火にかけた。
全体が均一な温度になかなかならなくて、濡布巾に乗せて、フライパンの上に指を滑らせて、何度かやってみて一度火を止めた。
緑茶をフライパンに広げて、蓋をしてじっくり余熱、時間をかける。

葉っぱが膨らんで香りがでた頃、火をつけてあおりながら高温で煎り上げていく。
煙が出てきたら、火を止めてもう少し。]


すごい、美味しい匂い。
天才。


[自画自賛。焦げ付きやすかった細かい粉はふるいで落として、自家製ほうじ茶を密閉容器へ。]

─ フリーザ様、フリーザ様。ご機嫌如何。─

[冷蔵庫と背比べ。自動販売機よりは低い、くらい。]


凍って……ナイ。パルフェ。


[ゼラチンが固まった頃>>85そっと冷凍室から救出して見つめた。
円形の中心点に串を刺し、引き抜いて、そしてナイフを入れる。

きめ細やかなセピア色の肌、ぷるんと柔らかいヨーグルトとレアチーズのフィリング。
ホワイトチョコに当たると軽く抵抗があって、ナイフを揺するように優しく切り拓いた。
サクっ、パートプリゼの仕上がりも良し。

食感がわかるくらい。パン屋のケーキの半分くらいの薄さに切り分けた。残りの台は、チョコバナナとチェリーと、3つ並べて安穏とお過ごしいただいて。
ほうじ茶パウダーと甘納豆持って、バックヤードへお伺い。]

　　ジン！さん！


[たっすたっすと脚でルートを掻き分けて。
彼の斜め前にお皿を置く。ストレーナーを手にした。]


これは。
俺の味見も含まれマス。


[可能な限り薄く切ってはいない。顔は下向いけたまま少し申し訳なさそうに見上げた。
粉砂糖をかけるように、ほうじ茶パウダーをセピア色のタルトの上へ振っていく。
焙煎の軽い粉は、抹茶よりは淡い、優しい緑の色を保っている。]