【人】 黒崎柚樹[そして最終局面の私は、オムレツ作りに御執心。 本当に美味しいんだよ?でも火を通しすぎると固くなりすぎて、いまいちになってしまうので。 アルミホイルで作った器の底に溜まったにんにく風味のオイルを見て、この量なら卵2個かなあとぱかぱか割り落とし。 アルミホイル破らないように竹串でぐーるぐるかき混ぜながら、お醤油ひと垂らし。 あとは鉄板の端の方でゆるゆると火を通しつつ、途中でうまい具合にひっくり返し、表面ちゃんと固めるくらい火から下ろせば、にんにくオムレツのできあがり。 酔っ払い特有の執着心で仕上げたオムレツは、過去一番くらいの出来映えだった。] ふふ、美味しいでしょう。 ふふー。 [得意気に胸を張り、私もサンドイッチ食べる……と、コールスロー、ほぐしたスペアリブ、バーベキューソースを食パンの中央に積み上げて。 ぱたりと二つ折りにして齧り付いたらちょっとばかり異国な味がした。異国、まだどこへも行ったことがないけどね。] (7) 2023/03/06(Mon) 22:32:16 |