［白うさぎの妙に意味深な返事を相殺して、
　その日は、メイン料理の担当に徹することにした。

　料理も幾つか出した後、牛しゃぶには>>2:525、
　少しさっぱり食べられるように、
　昆布出汁をベースに醤油と料理酒で整えて。
　大根だけは先に煮始めておく。
　
　水菜、白ねぎ、しいたけと野菜をたっぷりと使い。
　メインとなる牛肉は湯が通りやすいように薄切りに。

　先に一緒に入れておくこともできるが。
　鍋ならば生のまま、簡易コンロを用意して、
　自身達の手でしゃぶしゃぶしてもらおう。

　トッピングに青ねぎと生姜を多めに添えて。
　味変を楽しむのもまた楽しみの一つ。］