［お客様をお迎えする準備は万端。
　料理の下拵えも、完璧に整っている。


　お腹を満たしたいならば、
　ペスカトーレに、パエリア、シーフードピザはどうだろう。

　体を温めたいならば、
　クラムチャウダーやブイヤベースがお薦め。

　お酒がぐいぐい進んじゃうのは、
　貝のガーリックバター焼きや烏賊のアヒージョかな！

　東洋の味が恋しいなら、
　船盛のお刺身や、魚の塩焼き、鯛茶漬けもあるよ。］