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［夜は明け、霧幻の宴は終わった。
　お客様が帰り始める頃、
　僕は食器やテーブルの片づけをしながら、



　明け方にウーヴェが肉じゃがを
　食べているのを見たけれど、>>16
　残ってしまった料理はきっとそれだけではなかった筈。
　そんな料理を従業員たちで、互いを労いながら食したい。