[ 元芸能人のだれそれ。
　怪我で現役を退いた可哀想な俳優。

　そのどちらでもない呼び名。
　呼び名ひとつで、救われることだって
　あるのだと、貴方は、貴方達は知らずとも良い。 ]

　店長さんの目利きはいつだって信頼しているけど
　それを調理する人たちの腕も、
　それを知ってて進めてくれるゲイザーちゃん達のことも
　信じているよ。ここに来たら、美味しいがあるってね。

　……困ったな、もう一口しか残っていない
　お茶を頂いたら何かもう一品、注文しようかな。

　ああ、手を止めさせてごめんね。
　ありがとう、ゆっくりしていくよ。

[ バックヤードに向かう彼女>>80に一言詫びを入れて
　最後のひとくちを名残惜しそうに口に入れた。* ]