「んむ、美味しい。
また一段と腕をあげましたね。」

ソファに腰かけ、クレープを頬張る。
最近、病院の近くに出来たクレープ屋>>72。
何を隠そう、あの店のパティシエは「宵月」の卒業生であり、そしてクレープの作り方を教えたのが私なのだ。

元々は、生徒に振舞うちょっとした息抜きとして始めた。
これが意外と好評で、段々と種類が増えていき、今ではちょっと有名なお店のレベルまでになってしまった。

「ちゃんと頑張ってくれているようで、私も嬉しいですよ。」

このクレープは、とうに私の味を超えている。
きっと、卒業した後も努力を重ねたのだろう。
しっかりと最後まで食べきり、軽く伸びをしたら、また仕事へ戻るとしよう。