―　現在　―　

［雨が降り出すまでに料理が終わる気はしない。
　というか自分の食べる分も食材を調達した時点で
　濡れて帰るか、ずっといるか。

　牛のもも肉を香味野菜と煮込む。
　これはアクをとる作業が大事なんだよな。
　食べやすいよう野菜の切り方も、肉の下ごしらえから丁寧にやるようしている。
　隠し味とかは入れない。料理の失敗というのは余計なことをせずレシピ通りにやるに限るからな。

　パンは少し水を吹きかけ温めるとしっとり美味しくなる。
　レタスをお湯にくぐらせパンにサーモンと挟む。食感は大事だからな。

　前菜の野菜もジャガイモはちゃんと油を通しておいたり見目を美しく盛り付けるのも忘れない。

　うん、こんなものだろうか。
　リクエストがあったのならその食材を使ったものも追加されている。

　おやつを食べたからデザートは流石にやめておくかな。
　甘いのは食べ過ぎもよくないからな。アマミさんは動く職種じゃないからな。太らせたら責任問題だ。

　雨の音が耳に届く。
　結局その前に帰る、という選択肢は自ら断った。］