【人】 龍之介[柔らかく煮た人参をすり潰し 滑らかにして 自然な甘さのおつゆに仕立て、 湖で取れた貝を 香り草と共に酒蒸しにし、 卵を溶いたものに 炒めたホウレン草と餅を入れ とろんっとしたところで火から下ろした。 それらを綺麗に盛り付けると 白米と共にお膳に載せ、 箸と匙を添えて 上段の間へとお持ちした。] …… [そっと差し出して、ご様子を伺う。 召し上がっていただけるかどうか 美味しいと、おっしゃっていただけるかどうか どきどきしながら見守った。]* (169) 2021/06/16(Wed) 22:26:31 |