【人】 黒崎柚樹 っつ……あつ、けど、……おいし……ッ。 [塩気もちょうどいいし、鯖や秋刀魚みたいな青魚みたいな主張は少なくて淡泊だけど旨味はしっかり乗っていて。 骨際のところも、尻尾の近くも、脂が落ちきらない程度に、それはもう綺麗に火が通っていたよ。] …………すごく美味しい。 すごい御馳走貰った気分。 [人が作ってくれた料理って数割増し美味しいと聞くけど、本当だったんだなあ、って。 数割増しどころか、数倍増しってくらいに美味しいよ。 実際、この後に自分で焼いたニジマスも口にしたけど、それほどではなく感じたもの。 台所のお酒置き場から出してきたのは、私の大好きな山梨の蔵の春しぼり、おりがらみ。当たり前のように一升瓶。 可愛いピンク色のラベルで、ふわっと淡く濁った見た目もかわいらしいお酒。旨味とコクとキレがほどよく混ざっていて、飲み飽きないからいつまでも飲めてしまう。この蔵のお酒は全体好きだけど、私は殊にこの春のお酒が気に入りで。 あいにくお猪口は食器棚になかったから、ガラスのコップで飲むことになったんだけど……まあ、そうなると杯が進むよね……とは。] (179) 2023/03/13(Mon) 9:35:38 |