【人】 厨房担当 ゲイザー[ホール内でのあれやこれやの騒動の中で、それは完成する。 粗熱を取った後にスライスされたローストビーフ>>199は、装飾の無い白皿に扇上に並べられる。 その赤色の鮮やかさは、店長の見立て通りの肉質の良さを確かに示すもの。 付け合わせとして、新玉ねぎの千切りの白色と、サラダ用のほうれん草の緑色を。 ローリエで風味をつけバターを加えた赤ワインソースが、皿をさっと一回りする形でかけられている。] お待たせしました〜。 こちらローストビーフに、これまた本日のオススメ、 新玉ねぎとほうれん草を添えてお出ししちゃいます。 ハヅキんのはこちらに、クリリンのはこっちに。 [カウンターの上、それぞれに皿を差し出して。] (231) 2023/03/05(Sun) 18:19:32 |