[そしてこちらも、というより予想通りにボロネーゼを注文していた栗栖の方は――。

　一応昼間は非番ながら（コンソメ作りは非番のうちとのこと）、厨房に立っていた遠藤>>332>>333>>334が話をしていた。そして、お客様の「お隣さん」の存在もある。

　今や「ちっす」「ちっす」な挨拶を交わす間柄が定着していた栗栖>>290が、いつかスターゲイジーパイを食べた時に話してくれたこと>>288>>289。
　その当時は「そうだったんだ〜」と、嬉しい笑顔ながらもただ淡々と頷いただけで――。
　込み入った言葉はその時には何とか飲み込んだ。
　そして今この時も、特にその話について、速崎は切り出さずにいる。]