【人】 厨房担当 シャミ[叩いて薄くした牛肉に、塩胡椒だけでなく醤油と赤ワインで下味を。 衣にはパルメザンチーズとパセリを、控えめ──香り付け程度に混ぜて。 溶き卵 パン粉はうんと細かく挽いたものでなく、トンカツぽさも感じてもらえるように細め、くらいで。 3年も修行したら立派な一人前だよね。 二人で一緒に作る、人に食べてもらうためのカツ] 昨日。ケータリング……ね なんか予約の人数と比べて当日の集まりが悪かったみたいで いっぱい残されて、廃棄になって [ぽつぽつと、言葉をこぼしながらお茶を口に含む。 少しずつ。灼けつく業火の消火作業] (420) 2023/03/06(Mon) 0:14:28 |