【人】 店員 ミスミ[さてここで用意しましたのは大量の!芋!芋!ポテト!! スコットランド現地でも好みは色々あるんだけれど、大体は芋と食べる人が多い。 が! 今日は!!バースデーなんで!!!!こいつをマッシュポテトにしていきます!! 茹でたじゃがいもはバターと水切りヨーグルトを控えめに混ぜてぽってりと、ほどよくさっぱりと。 それをタルト型に敷き詰めて、オーブンで形が崩れずに保てる程度まで焼き込みます。 おいもタルトが焼き上がる頃にはハギスも程よく出来上がる頃。 熱々のうちに、ほろほろのハギスの旨みが染みるようにタルトの上に均していく。 ブッラータのようにナイフでご開帳ぱっかーーんとはいかないが現地ではこういう提供の仕方もあるんです] (468) 2023/03/17(Fri) 20:14:08 |