【人】 店員 チエ――お花見日和に―― 神田さんお疲れさま! 今年もナギさんめっちゃ気合入ってんねぇ。 ラペ食べる〜。 [>>472えへへありがとーって遠慮なくお皿を向けちゃう。 今日はお客も店員もない日だもんね。] あ、ボクもいちおー持ち込みあるから、食べてね。 [ボクの料理には珍しく、前日から仕込んでるってやつ。 塩胡椒タイムを擦り込んで一晩寝かせた牛肉を、くたくた飴色にした玉ねぎしょうがにんにくホールクミンと一緒にパプリカ、カルダモン、シナモン、コリアンダーに八角。好きなスパイス好き放題でほろっほろになるまで煮る、そんだけ。そんだけだけどおいしーのよ。 つきっきりで見てる必要もないから、合間にうさぎも作れます。] たまにはこんくらいやるのさ、ボクも。 [持ち込みが琺瑯鍋ごとなあたり、持ち込み慣れてないのがおわかりかもね! お皿が出てくるなら、取り分け用のおっきいスプーンでひとすくい。] (495) 2023/03/17(Fri) 21:06:45 |