#プレゼン

酸っぱい苺は砂糖をまぶして1時間ほど置き、
砂糖の甘みを浸透させておく。
桃は薄切りにし、鍋で砂糖を入れて加熱し
コンポートにする。

バタークリームにクリームチーズと
風味づけの酒を少量混ぜて冷やして寝かせる。

パイ生地を薄く広げて焼き、
長方形にカットしていく。

さっき用意したバタークリームを塗り、
桃のコンポートを載せる。
その上から粉砂糖をまぶしたパイで挟み込み、
バタークリームを塗って苺を二つぶほど載せる。
上から湯煎で溶かしたチョコレートと
陶器の人形を飾れば……