【人】 リコリス臨時店員 Dante[何故そんなことを聞くのかと聞かれたら、 それが紅茶やコーヒー、 ハーブティーの味を左右するコト。 紅茶に於いては見た目すらも左右してしまうことを 説明したでショウ。 渋みの強い紅茶を軟水で入れると見た目は薄いのに 反面、渋みが出過ぎマス。 かといって硬度が強すぎると、風味が出にくく 色は黒く濁ったようになってしまいマス。 しかも紅茶は汲み置きの水を使うと味が落ちるので 水の硬度に合わせて茶葉を選ぶ必要も出てくるのデス。] (784) 2019/04/12(Fri) 14:24:02 |