203 三月うさぎの不思議なテーブル
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 | 【人】 グルメライター ヤワタ良かった笑ってくれて！ これで微妙に目が泳いで「いいんじゃないかな」なんてフォローされた日には今夜からずっとベッドで「俺」って言うコソ練するとこだったよ！ [コントにすらならないのが一番恥ずかしい。>>326 ちゃんと笑ってくれて良かった。] (344) Ellie 2023/03/03(Fri) 23:37:07 |
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| 【人】 グルメライター ヤワタ[裏話は続く。>>327 聞けば聞く程、あのアーティストにとって高野がどれだけ大きな存在なのかがわかる。] 彼にそうさせたのは高野さんでしょ。 で、その想いを「格好良い」と受け取って頑張ったのも高野さんだ。 憧れが自分の為にしてくれたって思ったら、そりゃ引く程泣くでしょうよ。 お。酒が回る前に高野さんの気分をアゲられたんなら、ちょっと勝った気分だな！ 何と戦ってんだって言われたら答えらんないけど！ [知り過ぎてしまいそうな不安はまだ少しある。>>337 だから、今日だけ特別なんだという意味を込めたら、特大のブーメランが返って来た。>>339] (345) Ellie 2023/03/03(Fri) 23:38:24 |
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 | 【人】 グルメライター ヤワタはっ？！ えっ、記事書いたサイトとかじゃなくて、ごはん日記の方？！ なんで僕と結びついて……って名前と関連付けてるからだね僕のばか！ も〜〜〜言ってよ〜〜〜〜。 [スマホのフォロワー一覧を見て彼を探そうとするが、鍵垢もあるしどうにも難しい。 いや知ったところでフォロー返しはしない主義だ。PR案件以外では。] あー……最近はね、ちょっと思うところあって更新やめてて……。 [それでもずっと最新が沙弥のケータリングのままなのは、今も多くの人に宝物を晒しているということで。 ――暫くぶりに、明日の朝食でも撮ろうかな、と思った。] (346) Ellie 2023/03/03(Fri) 23:38:46 |
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| 【独】 会社員 レイラ/* どことどこがくっつきそうかとかなんもわからんな... 大咲さんが高野さんに向いてそう？くらいしかわからん (-78) guno 2023/03/03(Fri) 23:44:35 |
 | 【人】 客 クリス［最初の言葉は、不思議そうにされたけど。>>322 続く言葉は、なんだかちょっと嬉しそうで。>>325 その笑顔を見たら、俺も浮かれた。 あのランチタイムで、俺を散々からかってきた笑顔ともまた違ってた。 大咲さんに料理を注文して。>>328 カクテルの話しになって……>>329］ ごめん。正直に言うね。 料理の可愛さとかあんま気にした事無かった。 ［それを言ったら、思わず吹き出して。 いや。俺にサーブしてくれた人、今まで皿の柄とか言った事あったか？もしかしたらあったかもしれないが、どんなに頑張って思い出そうとしても全く記憶に無い。 つまり味や食感しか記憶に無い。 ］それ。きっと。『貝沢さんスペシャル』だから可愛いんだよ。 ［知らないけどきっとそう。そうやって笑って。］ (349) Lao 2023/03/03(Fri) 23:47:17 |
 | 【人】 グルメライター ヤワタ[さて2杯目だ。 うさぎカクテルが真白の専売特許なら、真白に頼むべきかとも思ったが。>>312 ちょっと。 いやだいぶ。 面食らった沙弥>>318が面白い。] 覚悟？するする！ じゃあマシロちゃんのうさぎもちょーだい。 比べたい訳じゃないから別の果物で。 シードルとりんごをシャミちゃん、 マシロちゃんはおすすめ通り爽やか系でおまかせで。 僕はそう簡単には潰れないからね、2杯は余裕だよ！ [欲張って二人にカクテルをねだった。*] (351) Ellie 2023/03/03(Fri) 23:48:54 |
| 【人】 客 クリス学生の頃は、返済不要の奨学金のために成績維持しなきゃだったし。 バイトもあんまり入れらんなくてね。 社会人になったら、肉に金を使いたかった。 そんだけ。 ［そんだけって言った後。ぷって吹き出して。］ (353) Lao 2023/03/03(Fri) 23:49:37 |
| 【人】 客 クリス嘘。 あと、本当は、恋人にはちょっとくらい良い恰好したかったから。 お金が無いって、言いたく無かった。 きっと見栄を張りたかったし。 後、紐には絶対なりたくなかった。 そんな感じかな？ ［笑って答えたら。君はどんな顔するかな？*］ (354) Lao 2023/03/03(Fri) 23:50:18 |
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| 【人】 タカノ もう見るからにおいしそう、 シャミちゃんは、俺の好きなものを見通す力でも 備えているのかな？ じゃあオレンジ系でおまかせしようかな。 豚肉と、オレンジ、合いそうだ。 [ しまいそう、を訂正しよう。 あまりに美味しそうで二度目の、それを口にする。 ] いただきます [ しっかりと両手を合わせて 拝み倒す勢いで。 ] ………あつあつ、………んん……… [ スープに溶け出した野菜の旨味と、 何より豚の脂が絶妙で。大きく切られた蕪が また良い。食べるスープ、考え出した人と、 作ってくれた人に金一封進呈したいくらいに、 ] うまいなぁ [ このスープは美味しかった。 こくり、飲み下した後にぶわりと広がるバターの香りで 俺は二度、頭を垂れた。* ] (356) はたけ 2023/03/03(Fri) 23:51:39 |
 | 【人】 客 葉月-ほんのちょっと前/チエくんと俺- [あんなこと>>0:208>>0:209>>0:210があったあと、どんなやりとりがあったんだっけ。 けど相変わらず彼はキッチンにいて、俺はこの店へ足を運んでいる。 少しは心の距離も縮まっただろうか。 そうだとしたら嬉しい。けれど今は、とりあえず] (あれチエくん？？？？その顔なに？？？？どゆこと？？？？) [なんだいそのそそくさっぷりは。>>190 もし俺がエスパーで彼の考えてることが分かってしまったなら、そりゃもう慌てただろう。 誤解、っていうか誤解って言ったらアレっていうか俺はまあ全然やぶさかではないっていうかアレなんだけど俺は君のその表情も気になるよ今日も可愛いね。 答え合わせをする時間は、はたしてとれるだろうか**] (357) memeri 2023/03/03(Fri) 23:52:50 |
 | 【人】 店員 チエ[今日はお客さん同士で話が弾んでる。 それぞれひとりでやってきても、自然と店の中で相席して話をして。 そういう空気もこのうさぎ穴の好きなところだから、見ているだけでも口角が上がった。 自然に鼻歌がこぼれそうだけど――流石にそこはマナーとして、控え。 サーブや空の水グラスがあれば、フィエと手分けして隙を見て注いでいく。 そうしていくつも座席を回るから、あられピザを配って回るナギさんとも鉢合わせたりした>>316。] あ、なにそれ。 いーなぁ。 [サービスとわかれば、物欲しげな視線をナギさんに向けてみる。 休憩時間までお預けなのは、わかってるけどね！] (358) mmsk 2023/03/03(Fri) 23:54:07 |
| 【人】 厨房担当 那岐［大変であろうことは、滞在時間を思えば察してしまう。 それでも、味を、雰囲気を楽しみに来てくれること。 疲れた最中でも足を運びたいと思ってくれていることが、嬉しくもある。 彼のテーブルのラインナップを見てみれば。 真鯛のカルパッチョにイベリコ豚の生ハムとチーズ。 それにサイドドリンクにオレンジジュース。 ボリュームがあるというわけではなさそうだ。 少し、押し黙った後。］ 長くいらっしゃるなら、時間を置いた後に。 吸い物とかも出せますよ。 鯛茶漬けとか、シンプルに味噌汁とか。 ［夜半に重たいものは食べれないだろうが。 何故か時間が経てば、また腹は減るものだから。 控えめにそんなおすすめをしてみようか。*］ (360) milkxxxx 2023/03/03(Fri) 23:55:39 |
 | 【人】 厨房担当 シャミ─ パフとクリームと約束 ─ >>241>>242 [シュークリーム、でも小さいサイズのだとなんか、「違う」んだよね。 やっぱり大きくてクリームたっぷりで胃もたれ直撃だからこそ好きだというか。唐揚げ風味ナゲットは唐揚げじゃないっていうか。 そんな短い休憩時間] 真白が好きなものを買ってくれたんだからそれはいい 私こそ、受け止めきれなくて申し訳ない [眉を下げる仕草に、こちらの声も更に縮んだけど] 前から、 甘いものを君と分かち合いたいとも思ってたんだ 楽しみにしてるね [きっと新しい思い出の一つになる、約束*] (361) tayu 2023/03/03(Fri) 23:56:47 |
客 葉月は、メモを貼った。  (a40) memeri 2023/03/03(Fri) 23:58:31 |
 | 【人】 厨房担当 シャミ─ ヤワタさんへの2皿目 ─ [さて、同じく豚を少しだけお出ししようか。 脂が甘くて美味しいポークだから、ベーコンも良いけどもう少し軽く。 イベリコ豚のバラ塊にしっかり塩をすり込んで、上質のオリーブオイル、ローズマリー、タイムと粒胡椒と共に漬け込む。 マリネ時間が浅くなるのは開店時間の都合上仕方ない。 それを75度でじっくり時間をかけてあたためていく。本当は丸一日だって煮ていたいけどそれは、保存性が高いから後日の食材へと回そう。 芯まで柔らかな薔薇色に染まった豚肉のコンフィ、 がこちらになります。 開店前から仕込んでいたもののうち、提供する分だけを切り出す。 加熱時間が最短だから、8mmの厚みにスライスしたそれをパンで軽く焼いた。念のため、ね。 添えるのは同じく短時間だけコンフィにしたエリンギとマッシュルーム、下にはじゃがいものピューレを敷いて] (362) tayu 2023/03/03(Fri) 23:59:37 |
| 【人】 厨房担当 シャミうーん [様式美のクレソンを添えようとして、手を止めた。 密閉できるパンにアルミホイルを敷いて、そこに桃の木のスモークチップを広げる。 火をつけてグラニュー糖を撒き、煙が充分に上がったら仕上げ前のお皿をそこに置いて20秒ほどスモークする。ついでだからチーズも燻製しよう。チェダーをスライス] お待たせしました イベリコ豚のオイル煮、ひな祭りの香りの瞬間燻製です [ほんのりと桃の薫香がする、桃色の豚肉コンフィを提供。 パンが必要ならお出しします。 カクテルはちょっと待って、じかん、じかんをください*] (363) tayu 2023/03/04(Sat) 0:00:11 |
| 【人】 タカノ コソ練するなら、 そういう反応すればよかったかなぁ。 リアクションは素直な方なんだ。 バラエティには向かない人材だね。 笑ってごめんね、一杯奢るよ。 [ と提案してはみるものの。 良かった>>344と言ってくれるなら、その必要は なかったかも。 ] あの頃さ、騒がれて良い気にはなってたけど 自覚はあんまなくて。 でも覚えていてくれて、いつまでも あの頃の俺を目指しててくれたなんて聞いたらさ 頑張っちゃうでしょ、そんなの。 誰かにそんな影響を与えるなんて、 思わなかったんだ。 神田くん、わけわかんなくて なんか いいな。 [ 彼は何かと戦っているらしい>>345し、今日は勝利らしい。 そりゃ酒も旨い、というものだ。 ] (365) はたけ 2023/03/04(Sat) 0:05:43 |