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【人】 リコリス臨時店員 Dante お待たせいたしましタ。 [そう言って、お二人が一緒なら それぞれの目の前ヘ。 違う場所にいるのであれば、 それぞれの居場所に移動して 注文通りの紅茶を提供するのでしタ。 温めておいた別のポットに紅茶だけ映し 「これはお代わりデス」と言って、 ティーコジーを被せカップの奥ニ。] それじゃあ、ごゆっくりどうゾ。 [何かあれば呼んでくださいとお二人に伝えたラ、 呼び止められない限りは キッチンを通ってホールに戻ろうとしたでショウ。] (200) 2019/04/14(Sun) 22:06:04 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[ 失踪した娘を探す父 家族(父)に勘当された息子 正反対な僕達二人。 リコリスの臨時店員として共に働き始めたのは 偶然か、それとも必然だったのでしょうカ。]* (202) 2019/04/14(Sun) 22:06:44 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─……沢山召し上がってくだサイ……─ [シチューの良い匂いとパイ(クロスタータ)の匂い。 (キッチンの賑わい事情は知らない僕ですが>>@26)] そうだ、セドラさんを呼ばなくてハ。 [リウビアさんが先に声をかけなければ、 僕が彼を呼びに向かったことでショウ。 気付いたセドラさんが即座に鍋の元へ向かった時は 驚きの余りその場で2、3度瞬きした程デス。>>@26] (212) 2019/04/14(Sun) 22:43:53 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[お二人が従業員用の休憩室に入ったのを確認し>>@27 紅茶を準備してお二人の元へ。>>200 セドラさんがそれを受け取り、 物凄い速度で手を合わせたのを見届けて] (よっぽどお腹が空いてたんですネ……。) [そんなことを思いながら、 ホールへ戻るため その場を後にしようとするのでしタ。] (213) 2019/04/14(Sun) 22:44:12 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─もしキッチンに戻った場合─ [ホールに戻るためキッチンに向かおうとした際 シチューをオススメに追加するよう言われたら>>0:605 「かしこまりましタ」と頷いて、 ホールに戻ったのでありましタ。] お客様。 ただいまオススメメニューに 鶏肉とブロッコリーのシチューを 追加いたしましタ。 もしよろしければ、是非一度ご賞味くだサイ。 [他にお客様へ伝えるように言われた言葉があれば、 それもお伝えして、お客様の反応を伺ったのでしタ。]* (214) 2019/04/14(Sun) 22:44:56 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─キャラメルプリンをご注文のお客様>>216─ [同じのでいいというお連れ様の声に>>171 お客様が指し示すのはキャラメルプリン。 お客様のお飲み物は不要とのコト。 お連れ様の飲み物についても ご本人にお伺いしたラ>>171] かしこまりましタ。 [そう言って頷き、一礼したのち 空いたお皿をお下げして>>218 キッチンへ向かい冷蔵庫の元へ。] (219) 2019/04/14(Sun) 23:51:23 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[空いたお皿は洗い場へ置き、 両手を洗って消毒しマス。 途中飲食店で使うビニール手袋。 その箱を近くに寄せてから、 プリン等のデザートに用いるグラスを2つ用意。 キャラメルプリンは蒸し器で蒸してから 冷やして提供する形なのデ、 少しどっしりした風味が特徴デス。 それを二つ取り出したら 手袋を嵌め、皿にひっくり返して ホイップクリームとミントで飾り付けをし 手袋をゴミ箱に入れ、プリンをお客様の元へ。] (220) 2019/04/14(Sun) 23:51:39 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante お待たせいたしましタ。 [お客様の前へそれぞれプリンを置き、 プリン用のカトラリーをお出ししテ] ごゆっくりどうゾ。 [そうお伝えしたのち、一礼したのでありましタ。]* (221) 2019/04/14(Sun) 23:51:57 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a35) 2019/04/14(Sun) 23:55:46 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─開店時間外での幕間─ エ、いいんですカ? 是非是非、お願いしまス! [昔話という言葉に思わず身を乗り出し ワクワク顔でリウビアさんのお話を待ちましタ。>>181 僕が去った後、いつかこんな風に ]*彼女が語る日も今はまだ分かりまセン。 未来のことは、未来のお話ヘ。 (228) 2019/04/15(Mon) 16:25:52 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[絶句する僕に、リウビアさんは肩を竦め さらに衝撃的な言葉を伝えてくれましタ。>>182] ……………………………。 [時間にして1分程だったでしょうカ。 周囲が水を打ったように静まりかえったのハ。 エエ、何というか。言葉も浮かびませんネ! ]エ……? [ むしろリウビアさん何で辞めなかったんでショウ? リウビアさんの正体知らない僕は、 思わずそんなことを考えてしまいマス。] (229) 2019/04/15(Mon) 16:26:19 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[そしてコーヒー液の話を聞いたら 内心「リウビアさんグッショブ」と 親指を立てていたかト。>>182 本当仰る通りですヨ。 ]それをここまで持ち込んだリウビアさん凄過ぎマス。 内心首をブンブン縦に振っていたかト! あの、リウビアさんいなかったら お店……回ってなかったんジャ? [絶対回らないだろうなと思いつつ 気付けば呟いていた言葉。 これを機にマスターとリウビアさんが ]*目の前で対立する機会があれば 即座にリウビアさんの味方をするであろう 臨時店員がここに誕生したのでありましタ。 (230) 2019/04/15(Mon) 16:26:42 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante そうですネ。 事故防止のためにも お互い気を付けまショウ。 [アレルギーを知らないお客様の可能性、 もし話として知らされていれば>>183 「唇の腫れやかゆみ、蕁麻疹や指などの脹れ。 そういうのが出る食べ物を聞いたら 良いかもしれまセン。」と語ったでショウ。 最初からアレルギーに考慮するという話になれば、 「薬効が高かったり、味を整えられるハーブが 幾らかあるので、それを使えないのは 痛手ですけどネ……。」 それでも安全のためを思えば頷き、 その方針に従いましタ。>>183 それはそれで調合出来ない訳じゃありませんカラ。] (231) 2019/04/15(Mon) 16:27:10 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante エエ、使い方次第で 毒にも薬にもなりマス。 まあ、まずは絶対 やってはいけないことを覚えまショウ。 少しずつ段階を踏んで覚えれば リウビアさんならあっという間かト。 [なおノートがマスターと新人さんに理解出来るかどうか、 それを指摘されたら 「その時は僕が直接伝えてみますヨ」と 語ったでショウ。>>183 成果が出るかどうかはともかくとしテ。 ────未来がどうなるかは 今の僕に分からないけれド。 その時のことは、きっと。その時ニ。] (232) 2019/04/15(Mon) 16:27:37 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[軽食に関して言うと、 種類の豊富さに驚いたのは 記憶に新しかったリ。>>184 その考えをお話しした際 「もしお食事に合うお飲み物に迷った方がいれば アドバイスが出来るという面でも お客様へのメリットに繋がるかと思いましテ。」 ひいては収益向上にも繋がりますシ、と言って 笑っていたかもしれまセン。 教育の面を聞けば、 「出来そうな面々でやっていけば いいんじゃないですカ?」とモ。 それぞれ長所短所があるだろうし、 自分の長所を伸ばし 短所は可能であればカバー策や 誰かの補って貰えばいいのではという 単純思考の考えでしたガ。]* (233) 2019/04/15(Mon) 16:28:03 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─閑話休題・もはヤ自転車操業?─ ふむふム、お子様……お子様? [このお店、子供も働いているのかと 一瞬驚いたものノ。 言動や思考が子供っぽいという意味かナ、と 思い直シ。>>185] ……そのマスターを呼ぶのが 難易度高そうですネ……。 [マスターに関する件は「リウビアさんの態度はご尤モ」 思考なので何も言わないでおいたのでしタ。 ただ、マスターに関しては知らないことも多く ]どこかでご本人に会えたなら、 そちらの事情も聞いてみたいナ、とも考えておりましタ。 一方の言い分だけで判断したくないという そんな思いデ。 (234) 2019/04/15(Mon) 16:28:28 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[調合の失敗話もリウビアさんは聞いてくださいましタ。 調合したいハーブと違うものを調合しそうになったこと、 抽出時間を間違えて苦味やエグみが出てしまったコト。 グラム数を間違えて計算が合わなくなってしまったこと、 ハーブが均一に混ざらなかったことetc……。 あまり面白い話ではなかったかもしれまセン。>>185 なおコーディアルに関しては 「確実に管理が出来る場所」で大いに悩み 住み込みの自室を提案したのでしタ。 それで許可が出れば、コーディアルは リコリスの新たな材料として 追加されるコトになったでショウ。 マスターの存在意義とハ。 ] (235) 2019/04/15(Mon) 16:29:07 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante アッ。 ハイ、そうですよネ……。 [断言するような物言いに 「アッ、リウビアさんこれマスター入れてなイ」>>186と 察する臨時店員。 大丈夫です、疲れてもその分研究や勉強に ]思いっきり集中しながらバランス取ってますのデ!>>185 ヴェーチェルさん、おはようございマス。 [あれ、おはようだったかナと思いツツ。 リウビアさんが椅子を勧めたのを見て>>186 お二人に「何か飲みますカ?」と 尋ねたのでしタ。] (236) 2019/04/15(Mon) 16:29:57 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─同ジ臨時店員のヴェーチェルさん>>187─ [お邪魔しても?の言葉に「勿論デス」と頷き、 尋ねた際に返答された飲み物があればそれを出し、 飲み物の有無に関わらずお二人にアールグレイの 薄焼きビスケットを差し入れたのでありましタ。 仕入れた茶葉の一つが、紅茶としてお出しするには 質が悪いものの製菓や料理の材料としては 十分に使えそうだったので、従業員の休憩用おやつとして 利用させていただいたモノ。 (リウビアさんには事前にその旨お伝えした上デ)] (237) 2019/04/15(Mon) 16:30:49 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante アハハ、実はですネ。 僕も接客はここが初めてなんですヨ。 大丈夫、僕もヴェーチェルさんと一緒デス。 [ヴェーチェルさんの言葉に>>187 リウビアさんと比べればまだまだデス、 なんて笑いながら語るのでしタ。] ですネ。 カフェの創立話は 僕も今まで聞いたことがなくテ。 (238) 2019/04/15(Mon) 16:31:09 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[話がヴェーチェルさんの話題に移り、 彼が教師をしていたと知ったラ>>188 「エ、教師やってたんですカ!?凄いデス!」と 目を輝かせていたことでショウ。 何せイタリアでは教師って人気職業ですカラ。 (なお、どんなことを教えていたのかについてハ 喋りたくない可能性を考慮して 僕からは聞き出しませんでしタ。) (239) 2019/04/15(Mon) 16:31:31 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[また、紅茶や料理が得意と分かれバ>>11>>188 思わず海産物系の料理が出来るか尋ねたことかト。 理由を聞かれれば ・自分がイタリア北部、パルマの内陸部出身であるコト ・山岳に近い寒冷地で生まれ育ったため チーズ等の乳製品やハムなどの肉類、 軟質小麦で作る生パスタや豆などの食材を使った料理は 扱いが長いのもあり作れているコト ・しかし内陸部という地形上、海は遠く 魚介類の値段も高かったので 扱う頻度が低く、知識も少ないので それらを使った料理に対する自信がないコト もし彼が作れそうならお願いしたでショウ。 勿論自分も手伝える時は手伝うとお伝えしテ。 素材の扱いに関しては長けた人が扱う方が良いだろうと 考えていたものですカラ。] (240) 2019/04/15(Mon) 16:31:53 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[それに対し自分は幾つかの料理と製菓、 紅茶・ハーブティーを得意としているコトを 彼に伝えたのでありましタ。 ハーブティーに関して分からないようであれば ・ハーブは薬草などのこと。 その薬草を煎じたり、紅茶と同じように抽出して 薬効を引き出し飲むお茶がハーブティーだというコト ・相手の食事や体調に合わせ 多くの薬草から適するモノを選び、 時に飲みやすさを踏まえ調合しているコト] (241) 2019/04/15(Mon) 16:32:12 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante[・お客様によっては特定の薬草や食べ物に 体が拒否反応を起こして重大な疾患を起こすコト。 これをアレルギーと言い、 もしお客様からハーブティーの注文を受けたら そのような食べ物が無いかお客様に確認し、 僕に伝えて欲しいコト そんなコトを分からない言葉があれば都度説明しながら 伝えたのでありましタ。]* (242) 2019/04/15(Mon) 16:32:27 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante ────それが、 ここで働き始めたきっかけと経緯デス。 [そう言って、クッキーを一つ摘まんだラ。] 接客も飲食店も未経験だったので、 最初は分からないことばかりでしたが 今では色々とやりがいを感じる日々ですヨ。 お店とリウビアさんには本当に感謝してマス。 [そう言って、今度は心底幸せそうな そんな笑みを二人に向けたのでしタ。] (243) 2019/04/15(Mon) 16:37:08 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a37) 2019/04/15(Mon) 16:43:23 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─共にキャラメルプリンをご注文のお客様─ [お飲み物は不要とのこと。>>247 もうそろそろ、お帰りになるのかもしれませんネ。 キャラメルプリンをお客様の前に置いた際] こちら、お下げしてよろしいでしょうカ? [否であればそのままニ。 是であれば「失礼いたしマス。」と言って 回収し、バックヤードのシンクへ運びましタ。 (254) 2019/04/15(Mon) 20:21:37 |
【人】 リコリス臨時店員 Dante─残念!─ ありがとうございマス。 それでは、失礼いたしマス。 [残念!お皿を回収した後、 バックヤードのシンクに向かったので その光景は運悪く(?)目撃することが 出来なかったのでありまシタ。 エ?目撃したラ? 一瞬驚きで目を丸くしていたことでしょうネ!]** (261) 2019/04/15(Mon) 20:42:43 |
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