「お待たせしましタ」と言って
グリルチキンセットを提供した後、
ひよこ豆スープをお客様の前へ。>>710]

[ごゆっくりどうゾとお声がけした際、>>600

カウンターのお客様のお食事が終わっていれば]


　　こちら、お下げしてもよろしいでしょうカ？


[皿の前でそう尋ねたことでショウ。
是が返ってくるなら失礼いたしマスと言って下げ、
否であればそのままニ。
再びキッチンに戻ってパフェやケーキを用意し
お客様に提供したことでショウ。]*

[今度は不燃ゴミのゴミ箱からお客様がご来店。
リウビアさんが席に案内したのを確認し、
お客様へメニューを手渡す。]


　　いらっしゃいマセ。
　　本日のオススメはチキンサンドウィッチと
　　シーフードパスタ。
　　季節のパフェでございマス。


　　お飲み物は紅茶かハーブティー、
　　お好きなものをどうゾ。
　　美味しいコーヒーもございますヨ。

[お客様の注文が決まれば「かしこまりましタ」と頷き、
準備に取り掛かりまショウ。


後から注文するのであれば
「お決まりの際はお声がけくだサイ」とお声がけして
ホールの業務に勤しむのでありましタ。]*

[ホールに余裕が出来た頃、少しばかりお水を貰おうと
休憩スペースに向かおうとしたら
キッチンでセドラさんから声を掛けられましタ。>>@59]


　　勿論喜んデ。
　　紅茶はストレートにしますカ？
　　それともレモンかミルクがいいですカ？
　　後アイスが良ければ遠慮なくお伝えくださいネ。


[その答えに合わせて茶葉を選ぶとしましょうカ。
「シチューに合わせるならミルクティーがオススメですヨ」と
一言添えテ。


理由を聞かれたなら牛乳の乳脂肪分が
料理の脂肪分を流してくれるので
却ってサッパリしやすいのデスと説明したでショウ。

]

[



僕も機械に関しては疎く、
用語を聞いても分からないことばかリ。
せっかく専門家がいるので、この機会に尋ねようと
徐に口を開いたのでありましタ。
]


　　あの、セドラさん。
　　お手隙の際で構わないのですガ、
　　少しお聞きしたいことがあっテ。

　　例えば浄水器の類を作る時
　　水の硬度を変えるのは、技術的に可能ですカ？

　　もし水の硬度を自在に変えられるナラ。
　　紅茶やコーヒー、ハーブティーの扱い幅が
　　広くなるので便利だなァとか、
　　うっすら考えてたんデス。
　　しかも水の硬度って料理にも影響しますからネ。


　　けど技術的には可能かどうか分からなくテ。



[鍋が煮える音を聞きながら
気付けば僕はセドラさんに尋ねていたのでしタ。>>766
彼の回答がどうあれ「ありがとうございマス」と
お礼を告げて、ホールに戻ろうとするでショウ。]

　　あ、リウビアさん。
　　鍋のシチューが出来そうな時は
　　呼んでいただいてもいいですカ？


　　セドラさんへ「シチューに合う紅茶」を
　　お出しすると約束しましたノデ。


[戻ろうとする前に、
リウビアさんの方を向いてお願いしてみたのでありましタ。
難しそうであればセドラさんに僕の呼び出しを
お願いしてみましタ。


これも難しいと言われたラ？
]*

他の臨時店員等やパートさんの話は聞いてみたかったが、
リウビアさんとの約束があるので
自分からは言い出しておりまセン。>>89
パートさんについても出会った時に
その優秀さを知ったでショウ。]


　　ふふ、リウビアさん僕を買い被り過ぎですヨ。
　　出来ないコトだって一杯ありますカラ。


[アハハと苦笑しながら周囲を整理整頓しテ。
機械類は苦手ですシ、
お客様との会話もリウビアさんと比べたらまだまだデス。]





[まさかそんな言葉を掛けて貰う日が来るとハ。]　

　　

　　あー……そういうことだったんですネ。
　　リウビアさんが僕達に
　　コーヒーを淹れさせなかった理由っテ。
　　でもそういうことなら納得デス。
　　

[その言葉に僕はひとしきり頷いたのでしタ。
エスプレッソマシーンが無い理由についても
これが理由なのかナと当時の僕は考えテ。]


　　……そうですネ、それに妊娠中のご婦人とか
　　持病によっては勧めることが出来ませんシ。
　　それは紅茶やハーブティーでも
　　同じことが言えるんですけどネ。


[紅茶も血を巡らせる作用が強く
ハーブティーは妊娠中に禁忌のハーブ、
持病によって使えないもの、
アレルギーに禁忌なものだってありマス。]

　　僕も、本当にありがとうございマス。>>448
　　あの時ここで雇われなかったラ
　　今頃僕はどうしていたカ。

　　それに、ここで働いてなかったら
　　学ばなかったであろうことも沢山ありましタ。


[ハーブティーは処方としての意味合いが強く、
また単体で飲むことが多いので
「食事と共に取り合わせる」と考えた時、
料理に対する相性を大分意識するようになりましタ。


これは、ここで無ければ学べなかったことでショウ。
リウビアさんからのお礼の言葉に、>>448
「もう少しアレンジメニューとかも書いておこうかナ」
などと考えながら笑顔で言ったのでしタ。]

　　ふむ……疲労ですカ……。


[リウビアさんからに返答に、しばし考え込むと
続けて詳しい状況を教えていただきましタ。>>449
]


　　そ、それはかなり重症ですネ……。
　　お医者様は何と仰っていたのですカ？


[そして服用している薬がないかも
続けて尋ねてみたのでしタ。
気力不足による疲労か、はたまた過労によるものカ。
聞いた感じは前者のようですガ……。]

　　なるほド……。
　　お話を伺う限りだト、
　　エネルギー切れによる
　　体力不足の症状みたいですネ。

　　
　　アレルギーが無ければローズヒップや
　　マリーゴールドなども使えますガ……。
　　分かりましタ、とりあえず調合だけしてみまショウ。


[そう言って戸棚から幾つか缶を取り出し
それぞれ一回分の調合を施したのでしタ。
アレルギーが無ければ
・ハイビスカス
・マリーゴールド
・ローズヒップ


これは熱いと飲めないようなら
常温か冷やしても大丈夫であるコト。
蜂蜜などを加えて飲みやすくしても大丈夫だと
リウビアさんに説明しましタ。]

[一方アレルギーがあるようであれバ
・ジュニパーペリー
・ハイビスカス
・ペパーミント


こちらも常温か冷やして飲んでも大丈夫なコト。
蜂蜜などを加えて飲みやすくしても大丈夫だと
説明しましタ。


これらはどちらにせよ包んでおきましたが
今すぐ淹れて欲しいと言われたら
喜んで応じましタ。]　　

体調が悪い人はカフェに来ない、
しかし何らかの理由で訪れた時は
もしかしたら役立つかもしれませんネ。


人生と店は、いつ何が起こるか分かりませんカラ。]

[
]


　　いえ、どういたしましテ。


[ハーブティーを淹れたら、
リウビアさんは大概受け取ってくれましタ。>>450>>451

　　ハイ、きついなと思ったら
　　休憩室スペースや部屋できちんと休みマス。>>580
　　倒れてしまったらそれこそご迷惑を
　　お掛けしてしまいますしネ。


[ワーカホリック気味の性格を理解するからこそ、
リウビアさんの言葉に苦笑して答えましタ。
疲労で動けない従業員の話を
聞いていたせいもあったでしょうカ。>>449
休憩に関しても今度少し見直してみましょうカ。]

　　かしこまりましタ。


[ホットのミルクティーという注文に頷き>>@73
それであればニルギリにしようカと
頭の中で考えテ。
後でシチューに使うお肉などを見て決めまショウ。



提供の際はシュガーポットも添えて
砂糖はお好みで入れてもらう形になりそうデス。
作業をしてくださったセドラさんが
少しでもホッと出来たらいいナ、と
思う僕なのでしタ。


]

　　エ、可能なんですカ！？


[瞬きを２つほどしてから呟かれた言葉。
さすが専門家。>>@74
僕の疑問に一発で答えてくれましタ。>>@75
しかもセドラさんの興味を引く内容だったようデス。



]

　　ふむ……硬水から軟水に変える浄水器は
　　フィルターがミネラルを取り除く仕組み、
　　そうだったんですネ……。
　　そんなモノがあるだなんて、知りませんでしタ。


　　にがり……は、聞いたことはありまス。
　　日本で豆腐を作る際に使う液体だとカ。
　　薄めて入れれば良いんですカ……
　　なるほド……。



[機械や化学薬品について存在は知っていましたガ
知識があるわけではない僕ですガ、
それでもセドラさんの説明は
非常に分かりやすいものでしタ。


セドラさんの知る概念と同じものがある世界、
そこに自分が所属するかはともかく
聞いているモノの名前はある程度理解が出来ましタ。]

[ふむふむと興味深く聞いていたら、
セドラさんから思わぬ提案の声。>>@76]


　　エ、いいんですカ！？


[きっとその顔はセドラさん同様、
楽しげな笑みを浮かべていたことでショウ。>>@76


もしそんな機械があれば、提供するメニューも広がって
美味しさも追求出来るナと思ったところで
今の自分は臨時店員であり、権限は何も無いのだと
気付いてと恥ずかしげに俯いたのでありましタ。


]

　　イエ、こちらこそ色々教えていただいて
　　本当にありがとうございましタ。
　　それでは、失礼いたしまス。


[ホールに戻ろうとする際に改めて丁重にお礼を言いましタ。
まさか自分の思っていたことが可能だと思わなかった上ニ、
自分の知らない興味深い話まで聞けたものですカラ。]

[そしてリウビアさんへのお願いは
了承をいただけたましタ。>>828]


　　ありがとうございマス。
　　それではよろしくお願いしまス。


[漂ってくるのは鶏肉と白ワインの匂い。]


　（鶏肉のシチュー……であれバ）


[やはりニルギリで良さそうですネ。
]

[恐らくはひと段落したであろうホールへと戻った際、
お客様には妙にウキウキした顔を
目撃されていたかもしれませんネ！]*