[なお皿を取り出す一部始終を目撃していたら>>190]


　（そんなお皿あったんですネ……）


[と、心の中で独りごちていたかもしれまセン。]

僕が去った後、いつかこんな風に
彼女が語る日も今はまだ分かりまセン。
未来のことは、未来のお話ヘ。

エエ、何というか。言葉も浮かびませんネ！

本当仰る通りですヨ。
それをここまで持ち込んだリウビアさん凄過ぎマス。
内心首をブンブン縦に振っていたかト！

────未来がどうなるかは
今の僕に分からないけれド。
その時のことは、きっと。その時ニ。]

[軽食に関して言うと、
種類の豊富さに驚いたのは
記憶に新しかったリ。>>184


その考えをお話しした際
「もしお食事に合うお飲み物に迷った方がいれば
　アドバイスが出来るという面でも
　お客様へのメリットに繋がるかと思いましテ。」
ひいては収益向上にも繋がりますシ、と言って
笑っていたかもしれまセン。


教育の面を聞けば、
「出来そうな面々でやっていけば
　いいんじゃないですカ？」とモ。


それぞれ長所短所があるだろうし、
自分の長所を伸ばし
短所は可能であればカバー策や
誰かの補って貰えばいいのではという
単純思考の考えでしたガ。]*

ただ、マスターに関しては知らないことも多く
どこかでご本人に会えたなら、
そちらの事情も聞いてみたいナ、とも考えておりましタ。
一方の言い分だけで判断したくないという
そんな思いデ。

[調合の失敗話もリウビアさんは聞いてくださいましタ。


調合したいハーブと違うものを調合しそうになったこと、
抽出時間を間違えて苦味やエグみが出てしまったコト。
グラム数を間違えて計算が合わなくなってしまったこと、
ハーブが均一に混ざらなかったことetc……。
あまり面白い話ではなかったかもしれまセン。>>185


なおコーディアルに関しては
「確実に管理が出来る場所」で大いに悩み
住み込みの自室を提案したのでしタ。
それで許可が出れば、コーディアルは
リコリスの新たな材料として
追加されるコトになったでショウ。

]

大丈夫です、疲れてもその分研究や勉強に
思いっきり集中しながらバランス取ってますのデ！>>185

[話がヴェーチェルさんの話題に移り、
彼が教師をしていたと知ったラ>>188


「エ、教師やってたんですカ！？凄いデス！」と
目を輝かせていたことでショウ。
何せイタリアでは教師って人気職業ですカラ。


（なお、どんなことを教えていたのかについてハ
　喋りたくない可能性を考慮して
　僕からは聞き出しませんでしタ。）

[また、紅茶や料理が得意と分かれバ>>11>>188
思わず海産物系の料理が出来るか尋ねたことかト。
理由を聞かれれば


・自分がイタリア北部、パルマの内陸部出身であるコト
・山岳に近い寒冷地で生まれ育ったため
　チーズ等の乳製品やハムなどの肉類、
　軟質小麦で作る生パスタや豆などの食材を使った料理は
　扱いが長いのもあり作れているコト

・しかし内陸部という地形上、海は遠く
　魚介類の値段も高かったので
　扱う頻度が低く、知識も少ないので
　それらを使った料理に対する自信がないコト


もし彼が作れそうならお願いしたでショウ。
勿論自分も手伝える時は手伝うとお伝えしテ。
素材の扱いに関しては長けた人が扱う方が良いだろうと
考えていたものですカラ。]

[それに対し自分は幾つかの料理と製菓、
紅茶・ハーブティーを得意としているコトを
彼に伝えたのでありましタ。
ハーブティーに関して分からないようであれば


・ハーブは薬草などのこと。
　その薬草を煎じたり、紅茶と同じように抽出して
　薬効を引き出し飲むお茶がハーブティーだというコト


・相手の食事や体調に合わせ
　多くの薬草から適するモノを選び、
　時に飲みやすさを踏まえ調合しているコト]

[・お客様によっては特定の薬草や食べ物に
　体が拒否反応を起こして重大な疾患を起こすコト。


　これをアレルギーと言い、
　もしお客様からハーブティーの注文を受けたら
　そのような食べ物が無いかお客様に確認し、
　僕に伝えて欲しいコト


そんなコトを分からない言葉があれば都度説明しながら
伝えたのでありましタ。]*

[もしマスターがどんな人物か、
という話になったら
「ネ、そういえばマスターがどんな方なのか
　僕も知りまセン。」>>188


ましてや一度も会ったことすらないと
彼に伝えたでショウ。]**

スープの皿を回収した際
共にお尋ねすれば良かったですネ。>>88
油汚れについては後ほどリウビアさんから
怒られるかもしれまセン。]

[なお、お客様の一口齧歯類現象を
目撃したかどうかは────。]**

[──────　>>88]**

[残念！お皿を回収した後、
バックヤードのシンクに向かったので
その光景は運悪く（？）目撃することが
出来なかったのでありまシタ。


エ？目撃したラ？
一瞬驚きで目を丸くしていたことでしょうネ！]**