人狼物語 三日月国


7 【R18】鈴蘭の村:外伝6〜カフェリコリス〜【RP半再演ペア】

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   Danteが参加しました。

【人】 Dante

[──────今の私にハ。




                        ヴェルギリウス

導いてくれるVergiliusも



              ベアトリーチェ

Beatriceもいませんカラ。



]
(63) 2019/04/08(Mon) 2:38:02

【人】 Dante

[ 天国、地獄、煉獄。
挙げ句の果てには
どこへも行けないのでしょウ。



                 生き方

私には、行き方すら分からないのデス。]
(64) 2019/04/08(Mon) 2:38:23

【人】 リコリス臨時店員 Dante

>>7より少し先の未来─



  皆さん、おはようございマス。
  今日もよろしくお願いしまス。


[住み込みで働いてる僕ハ、
開店準備へ入る前に従業員へ挨拶ヲ。
変わったお客様が来訪するお店だけド、
今日はどんなお客様がいらっしゃるんだろうカ。]
(65) 2019/04/08(Mon) 2:38:57

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[ちなみニ僕の得意分野は紅茶とハーブティー。
後、他に言うとすれバ……
かつて行き場を失ってイタ人間。

でしょうカ?




そんな僕がどうしてここで働き始めたのカ。
そのきっかけは何だったのカ。
僕の過去を含めたお話は、
もう少し後で語ることにいたしまショウ。



…………なに、大したお話ではありませんけどネ。]**
(66) 2019/04/08(Mon) 2:39:46
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。
(a8) 2019/04/08(Mon) 2:45:56

リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。
(a9) 2019/04/08(Mon) 2:50:48

【人】 リコリス臨時店員 Dante

─カフェ・リコリス─


  (……ワァオ)


[リウビアさんと同じエプロンを付け
いつもの様に……天井から人が落ちてきましタ。>>@8
このお店ではトイレとか洗濯機とか冷蔵庫とカ、
いろんな場所からお客様がいらっしゃるのデ
免疫は付きましたガ……。


少し驚いた様な表情で挨拶をしてきた方に
私もいつもの様に接客したのでしタ。>>@17]


  いらっしゃいマセ。
  カウンター席とテーブル席、
  お好きなお席にどうゾ。


[お客様ではないと気付いたのは
リウビアさんの反応。>>93]
(123) 2019/04/08(Mon) 20:12:20

【人】 リコリス臨時店員 Dante

  ハイ、分かりましタ。


[お客様からは見えにくい奥の方で
茶葉のブレンドをしていた僕は
リウビアさんの声に頷き、>>94
ホールの仕事に尽力することニ。


工具箱を持った方ということは、
設備の点検でしょうカ。>>@9


と考えていたら天井二人目ガ。>>95
この天井一体どういう仕組みなんでショウ?

お声がけしようとしたらリウビアさんが先に
お客様をご案内したので一旦見守ることにしましタ。>>108]
(126) 2019/04/08(Mon) 20:12:56

【人】 リコリス臨時店員 Dante

  ご注文ありがとうございマス。
  紅茶はストレート、ミルク、レモン。
  どれにいたしますカ?


[横槍はまずいかと思いつつ、>>116
リウビアさんの横でお客様にお尋ねしてみましタ。
ワイン同様、紅茶も組み合わせや提供次第で
相性が変わったりするモノ。


サンドイッチとパフェの組み合わせであれバ、
単体であればアールグレイ。
もしくはラプサンスーチョンをベースにした
ブレンドティーでの提供もありでしょうネ。
幸い開店前にオススメメニューに合わせた
ブレンドのレシピは既にメモ用紙へ記した筈。>>108


勿論ミルク、レモン、ストレート次第で
ご提供する紅茶は変わっていきますけどネ。]*
(129) 2019/04/08(Mon) 20:13:45

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[はい、リウビアさんが仰る通り
マスターにお会いしたことがありまセン。

>>124
店員の一人が買い出しを機に体調を悪くしたことも
今の僕は知りませんでしタ。]


  買い出しですカ?
  ええ、勿論構いませんヨ。
  何を買えばよろしいでショウ?


[買い出しの依頼には快く答えましタ。>>127
お客様に紅茶をお出しした後でもよろしいですカ?と
訪ねておくのを忘れず二。]
(130) 2019/04/08(Mon) 20:22:44

【人】 リコリス臨時店員 Dante

  かしこまりましタ。お任せくだサイ。


[リウビアさんに頷き、
紅茶のご提供を引き受けマス。>>128


妥協したくないのは僕もわかりマス。
自分も畑違いの分野で色々学んでみようと思いツツ、
お湯を沸かし始めたのでしタ。]*
(131) 2019/04/08(Mon) 20:25:20
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。
(a14) 2019/04/08(Mon) 20:29:03

リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。
(a15) 2019/04/08(Mon) 20:55:52

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[僅かに首を振るリウビアさん。>>153
続く言葉に、それもそうかと納得していたラ
セドラさんという方がお引き受けしてくださるようでしタ。
>>@24>>@25]


  嗚呼、先程は失礼いたしましタ。
  新しく従業員として採用されました
  Dante Cafaroと申しマス。
  発音が難しければダンテで大丈夫デス。


  セドラさん、ですネ。
  点検に加え買い出しまでお引き受けいただいテ……。
  何から何まで申し訳ございまセン。
  よろしくお願いいたしマス。
(175) 2019/04/08(Mon) 22:15:35

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[深々とお辞儀をして、
リウビアさんと共にお願いいたしましタ。


もしセドラさんから紅茶のご注文をいただいたら
最高の一杯を提供したイ。
そんなことを考えながラ。


まさか将来有望視されているとまでは
全く予想しておりませんでしたガ。>>@25]
(176) 2019/04/08(Mon) 22:16:09

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[────近代には近代の良さ。
古来からの物は積み重ねてきた歴史の実績。
それらを尊重し、両立させていくことは可能だろうト。
唯それを伝えたかっただけなのですヨ。




けれド、現代医療の技術を最善だと信ジ。
古くから言われてきたことを「迷信」と断じるアナタ達にハ
到底受け入れがたいことだったのでしょうネ。





それについて、恨みはしまセン。
お互い“人々の為により良い治療法を見つけたい”という
共通の願いが根底にあったカラ
引き起こされた結果の一つに過ぎないのだト。]
(177) 2019/04/08(Mon) 22:16:33

【人】 リコリス臨時店員 Dante


─回想・私がリコリスの臨時店員になるマデ─


[私はイタリアのParma,
外科医一家に生を受けましタ。
勿論家族は優れた外科医であり、
人々の健康と治療について
真摯に向き合う人達でもありましタ。


今でもあの人達には敬意を払っていますガ、
あの人達はおそらくそうではないでショウ。
私は古くからあるHERBORISTERIA(エルボリステリア)
ハーブ薬局の方を志したのですカラ────


何せ彼らは私も自分たち同様、
外科医になることを望んでおりましタ。]
(178) 2019/04/08(Mon) 22:16:48

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[イタリアをはじめヨーロッパで根付くHERBORISTERIA.
イタリアではハーブティーはTisana(煎じ薬)と言い、
自身の症状に合わせてハーブティーに使うハーブを
調合して貰うのデス。


私はその調合士に憧れ、大学で資格を取りました。
勿論家族はいい顔をしませんでしたネ。
何せ自分達が否定的だったHERBORISTERIA(エルボリステリア)
これに自分の息子がなろうとしていたのですカラ。


案の定いくら説得しても考えを変えない息子に業を煮やし、
大学卒業と同時に勘当で家を追い出されたのでしタ。
(外科医となるために大学で再勉強するなら
 迎え入れてやるとも言われましたガ)]
(179) 2019/04/08(Mon) 22:17:08

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[勿論外科医になるつもりは毛頭ないので
帰る気は0でしたが、同時に途方にも暮れましタ。


HERBORISTERIA(エルボリステリア)で働きたくとも
定年の概念がないので元々の採用募集が少ない上、
否定派の外科医一家に生まれた僕を雇ってくれる場所が
星の数程ある店に関わらず皆無なのデス。


そして何より住む場所が無いというのも、
職無しの身では見つかりにくイ。
住み込みの仕事は体力仕事ばかリ。]
(180) 2019/04/08(Mon) 22:17:24

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[そんなある時、見つけたのがリコリスでしタ。
当時は誰もお客さんがいなかったので、
ガランとしていたのを覚えていまス。


Espressoを注文し、砂糖を2杯入れ
それらを飲んだ後にでもまた考えようと思っていたラ。
その味にホッとしたせいなのでしょうカ。


未来への不安や本音、
職を探してるが住む場所も無い事など
つらつらと話していた気がしまス。


その時、リウビアさんが声をかけてくれたのでしたっケ?
畑違いではありますが今では僕の居場所デス。]
(181) 2019/04/08(Mon) 22:17:49

【人】 リコリス臨時店員 Dante

─回想2・リコリスのこと、勤務態度云々─


[最初は色んなところから来るお客様、
見たことの無い風貌のお客様に内心動揺したものの
リウビアさんに言われた二つのことは
今だ忠実に守ってる(つもりでは)ありマス。>>89


特に境遇を語れるものもいないという点は、
自身が身を以て経験しているので
特に心がけていたことでショウ。



Tisanaの調合の際、紅茶や緑茶と組み合わせることもあるせいか
大学で淹れ方を学んだことについて
まさか別方向で役立つ日が来るとは思いませんでしたガ、
奇しくもカバー役として嵌っていたようデス。>>108
もし経験について聞かれていたらそれを正直に答えましタ。]
(182) 2019/04/08(Mon) 22:18:14

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[世間話については、お客様に話しかけられれば
穏やかな笑顔で応じましタ。
それ以外の時はその笑みを絶やさぬまま
落ち着いた物腰で、物静かに業務をこなしたのでしタ。


お客様が少ない時は時折、
自分に出来ないことが無いか
リウビアさんに尋ねていたことでショウ。


調合は得意分野なので、お客様がいない時は
ハーブティーや紅茶、緑茶のブレンドについて
事前に済ませたりメモを取ったりしてることでショウ。]
(183) 2019/04/08(Mon) 22:18:33

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[もし自身の片言な言葉について指摘されたラ、
自分がイタリアのParma(パルマ)出身であり
訛りのあるGalloitalicoで話していたため
比較的全土で通じやすいToscanaで喋ろうとしているせいだと
苦笑しながら伝えていましタ。


多分訛ったまま喋ると通じない確率100%かト()]**
(184) 2019/04/08(Mon) 22:18:54

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[ ………………………。




何やら一瞬寒気がしましたが
気のせいですネ。


(頭が)愉快なお客様に
勝手な妄想を抱かれているなどト
気付いてなどいませんし、
気付きたくもありませんヨ(>>@28



という閑話休題。]**
(219) 2019/04/08(Mon) 23:31:48

【人】 リコリス臨時店員 Dante

─回想・残りの1割だった僕─


  え、いいんですカ?


[悩みを聞いて貰った上に、
住み込みで働かせて貰えるなんテ。
特に住居の問題は死活問題だったので
その言葉へ即座に頷いたのでしタ。>>222


なおその声掛けが日常茶飯事だと知ったのは
もう少し後のお話デス。]
(237) 2019/04/09(Tue) 0:51:12

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[リウビアさんが考える通り、
魔法などとは無縁の環境にいた僕は
仮にリコリスがどんな場所か教えられたとしても
理解出来てたかどうかは自信がありまセン。>>223


 何処にでもあって
 何処にもない場所。



ただ、世界というものがたくさんあるのだけは
辛うじて理解したでしょうカ。]
(238) 2019/04/09(Tue) 0:51:44

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[らしくないイタリア人だとはよく言われましタ。
真面目とはよく言われましタ。
けどこうまで思われてるとは当の本人知りませんでしタ。
>>224


自分については元々研究者気質のせいもありますが、
今までの店員さんどれだけ
南イタリアみたいな人達なんですカ。

(※南イタリアの人達に対する侮蔑の意はありまセン)


紅茶の淹れ方については尋ねられれば
自分なりの淹れ方やコツについて
進んで伝えていきましタ。


大事な部分はメモも書いて、
誰が淹れても一定の確率で美味しく淹れられるよう
マニュアルも作っておいたことでショウ。]
(239) 2019/04/09(Tue) 0:52:14

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[ホットの際、ポットとカップは
なるべくお湯で事前に温めるコト。


紅茶を淹れる際、例え一人分だとしても
1.5~2ℓのお湯を沸かすコト。
湯の量が少ないと空気が不足し、
ジャンピングが起こらないことモ。


温度は95~98度、湯の表面が波立ち
2~3cm程の泡が上がってくれば最適で
その際目視で湯の状態を確認するコト。


茶葉はどんな淹れ方でもティースプーンで
人数分+1杯が基本。
茶葉の大きさによって待ち時間は変わり
種類によっては渋みの出過ぎを防ぐため
心持ち20秒短くしても問題はないコトなど
多岐に渡って少しずつ伝えたでショウ。]
(240) 2019/04/09(Tue) 0:52:44

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[それとは別に後でリウビアさんが見返したり、
他の従業員が見て覚えられるよう
ノートにチャイ含めた他の淹れ方や
茶葉や品種ごとについての特徴や
軽食との取り合わせ、相性。


応用でフルーツティーやお酒との組み合わせ、
温度やブレンドティーの配合や淹れ方。
必要そうであったり、知識としてあれば
提供する際のグレードアップに繋がりそうなコトは
全て書き記しておきましタ。


ハーブティーは基本的な知識に踏まえ
提供の際の注意点やブレンドに関する知識。
紅茶や緑茶、烏龍茶等の茶葉と組み合わせて
飲みやすくする工夫なども。
とにかく知ってることは全部書き写しましタ。


見返す時に分かりやすいよう、
付箋や見出しなども付けたりしたでしょうカ。
気付けば紅茶・ハーブティー別々にして記したノートは
きっちり書き込まれたせいかそれぞれ2冊目に
到達しそうな勢いデス。]
(241) 2019/04/09(Tue) 0:53:13

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[それでも分からないことがあれば、
聞かれた際に快く答えたことでショウ。
この指導法が果たして役に立ったかどうかは
リウビアさんと従業員のみぞ知る、デス。


なおイタリア知らぬ少女の言葉には
苦笑しながら「いいところですヨ〜」なんて
返していたかもしれませんネ。>>225]**
(242) 2019/04/09(Tue) 0:57:06
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。
(a29) 2019/04/09(Tue) 1:03:26

【人】 リコリス臨時店員 Dante

  ハイ、かしこまりましタ。
  少々お待ちくださいまセ。


[ストレートの気分だという
お客様の注文に頷き、一礼した後向かったのは
紅茶とハーブティーを保存する戸棚。
片言な言葉について尋ねようか悩んだお客様に
その場を離れた僕は気付けズ。>>274



戸棚には金属製の紅茶缶に詰められた
茶葉及びハーブ、ブレンド済みのものが
びっしりと所狭しに並んでいる状態デス。
よく見れば戸棚の壁にメモが何枚か貼ってあるのが
見えるかもしれまセン。
(そこには淹れ方やブレンド、水の硬度など
 様々なことが書き記されておりましタ)


その中から一つの缶。
ストレートであればラプサンスーチョンをベースにした
ブレンドティーを……と手を伸ばした瞬間。>>129
頭に一抹の思考が過ぎりましタ。]
(302) 2019/04/09(Tue) 18:15:35

【人】 リコリス臨時店員 Dante

[“季節のパフェ”と言ってましたネ、そう言えバ。>>108
であれば果物を使う可能性は大。
ならばもう少し渋みが薄いのを
選んだ方がいいかもしれまセン。



 紅茶の渋みが強いと、果物の酸味と合わさった時
 えぐみに変わって後味が悪くなりやすいですカラ。
 食後にパフェを召し上がるのであれば>>274
 時間経過での渋みが出やすい面も考えねバ。



      ・ホット、ストレート単体で美味しい
      ・食事が主役となる取り合わせ
      ・クリーム系との相性が良い
      ・果物にも幅広く合わせやすい
      ・鶏肉との相性も良い





─────それなラ。]
(303) 2019/04/09(Tue) 18:16:13

【人】 リコリス臨時店員 Dante

 (ディンブラ一択ですネ。)


[濃い水色が特徴的ですガ、
飲みやすく癖の無い味わいで、渋みも少なイ。
万人受けしやすい味だとも言えるでショウ。


風味の濃いものであれば単体で負けやすいですガ、
反面色んなものに合わせやすい紅茶デス。
2杯目、3杯目になっても渋みが出にくいので
食後のパフェもさっぱりとした味わいで楽しめる筈。


ブレンドも一瞬考えましたがやめまショウ。
食事を楽しむためのお供が
個性を主張しすぎてもいけませんカラ。]
(304) 2019/04/09(Tue) 18:16:36