7 【R18】鈴蘭の村：外伝6〜カフェリコリス〜【RP半再演ペア】
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 | 【人】 リコリス臨時店員 Dante[そうと決まれば早速準備デス。 茶葉の缶を手にカウンター前へと移動しテ……。 まずはたっぷりのお湯を沸かし、 水中の空気をたっぷり含ませます。 沸騰させすぎてもいけまセン。 95~98度、湯の表面が波立ち 2~3cmの泡が上がれば即座に火を止めマス。>>240 それとは別にお湯で温めておいた 白い陶磁器のティーポットとカップ。 温めてたお湯を捨てた後、ポットに茶葉を入れ 30cm程の高さからやかんで叩きつけるように注ぎマス。] (305) 2019/04/09(Tue) 18:17:02 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[作業台の脇から取りいだしたるは一つの木板。 B6サイズの木板に埋め込まれた 大きさの違う７つの砂時計。 左から右にかけて段々砂時計が大きくなっており、 それぞれ砂の色が赤・橙・黄・緑・青・藍・紫と 虹の配色になってまス。 これは僕の私物で、元はハーブティーの抽出に 活用していたモノ。 左から１分・２分・３分・５分・６分・７分・１０分と それぞれ違う時間を測れる優れものなのデス。] (306) 2019/04/09(Tue) 18:17:54 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[茶葉が浮かんだのを確認してから蓋を閉め、 ティーコジーをポットに被せたら すぐさま砂時計をひっくり返しマス。 そして２分を計測するオレンジの砂時計に 注意を払いましタ。 （勿論店内やお客様の様子を気に掛けながラ） そして２分が経過したラ、 すぐさま温めておいたサーブ用のティーポットに 茶葉を濾して移し替えるのでしタ。] (307) 2019/04/09(Tue) 18:18:17 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante お待たせいたしましタ。 [まだサンドウィッチがカウンターに無ければ お客様の正面に、あればお皿の右側に カップとソーサーを置いて紅茶を注ぎマス。>>274 その後カップの奥にポットを置いて、 保温用のティーコジーを上から被せておけば 中の紅茶も冷めまセン。] それでは、ごゆっくりどうゾ。 (308) 2019/04/09(Tue) 18:18:55 |
 | 【人】 リコリス臨時店員 Dante[もし片言の言葉について聞かれたラ 苦笑しながらお客様にも事情を伝えたでショウ。 「言葉の訛りが酷いので 矯正しながら喋っているのデス。」と。 >>184 リコリスではあらゆる言語が自動翻訳されている。 僕がそれを知らないのと、 “訛っている”と強く意識しているせいで 相手には片言に聞こえてしまっている仕組みなど 自身は、てんで把握していないのでしタ。>>225]** (309) 2019/04/09(Tue) 18:20:08 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。  (a41) 2019/04/09(Tue) 18:32:45 |
 | 【人】 リコリス臨時店員 Dante─続・開店時間外での幕間─ [ふとした疑問をきっかけに尋ねて知った マスターの事、かつての従業員のコト。>>321 （そりゃああんな険しそうな顔にもなりますよネ……。） パートや臨時店員の方が真面目でまともだと知ったら 「よくそんな状態でお店保ちましたネ！？」という 言葉を我慢出来てたか自信がありまセン。 むしろそんな状態で頑張ったリウビアさんが凄いデス。] (347) 2019/04/09(Tue) 22:15:03 |
 | 【人】 リコリス臨時店員 Dante いえイエ、僕もコーヒーの腕前は酷いですカラ。 [紅茶も淹れられないのは恥ずかしいと リウビアさんは言ったけど>>321 コーヒーの腕前に僕は敬意を抱いていましタ。 機械下手でエスプレッソマシンの扱いも微妙な僕にとって>>@21 リウビアさんが作る様々なコーヒーは魔法のようでしたカラ。 現にお客様もリウビアさんのコーヒーで とても幸せそうな笑顔をしてましたしネ。>>@5>>@29] (348) 2019/04/09(Tue) 22:16:50 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[奥深いとの一言には、思わず何度も頷きマス。>>322] ……本当ですネ。 些細な要素が味と香りを大きく作用しますカラ。 何度淹れても実感してしまいますネ。 [極学で学んでいたことや 本の通りにしても納得が行かなかった話を 知っても知らずとも、 今の僕にとってリウビアさんは 「真面目で研究熱心な方」という印象でしタ。] (349) 2019/04/09(Tue) 22:17:09 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[僕とリウビアさんはもしかしたら、 案外似た者同士なのかもしれませんネ。 「より良いものを、最高の状態で」 僕もリウビアさんも、この意識が根底にあるように 僕からは感じましタ。 たかが一杯、されど一杯。 その一杯に至福の時間を提供したい。 他の従業員にコーヒーを任せず 焙煎をさせるのも断るこだわり姿勢に ひどく共感し、「分かる」と感じましたカラ。>>322 そのため教える時はいつもよりか ずっと楽しそうな顔をしていたかもしれまセン。 (350) 2019/04/09(Tue) 22:17:43 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante うーん、そうですネ……。 症状次第、といったところでしょうカ？ [リウビアさんからの言葉に、 細菌やウイルス性のものはハーブティーを飲むと 逆に活性化して治りが遅れる例もあるので 一概に良いとは言い切れないと伝えたでショウ。>>323] その具合が悪い方って、 例えばどういった症状なのでしょうカ？ [気になって思わず症状を聞いてしまったのは きっと性分なのでショウ。 エルボリステリアの調合士に憧れ大学で調合・処方の 資格を取ったほどですカラ。>>179 なおその人が人間じゃないというのは さすがに予想してませんでしタ。 それでも症状次第では調合を考えてみたことでショウ。] (351) 2019/04/09(Tue) 22:18:10 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[ハーブティーは薬湯として 用いられていた時期もありましタ。>>322 イタリアでは今でもハーブティーといえば 「薬」の認識ですネ。 なお、茶が広まる前は 水を安全に飲む一つの方法でもありましたネ。 水を沸騰させてハーブの薬効による 毒消しを狙っていたのデス。 体調によって淹れるものを選ぶ仕事は エルボリステリアに行けば見られますヨ。 イタリアでは州ごとに試験を設けており それに合格しないといけないんですけどネ。]** (352) 2019/04/09(Tue) 22:18:30 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a44) 2019/04/09(Tue) 22:21:25 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante─閑話休題・ブレンドティー「リウビアさん」─ [紅茶とハーブを保存する戸棚の右隅。 手前側の一角の缶に、ラベルシールで 「リウビアさん」と書かれている缶が一ツ。 その中には ・カモミールジャーマン25g ・パッションフラワー50g ・リコリス25g これらをブレンドしたハーブティーが入っていまス。] (355) 2019/04/09(Tue) 22:21:55 |
 | 【人】 リコリス臨時店員 Dante[鎮静作用があるジャーマンカモミール、 精神不安や神経症に優れた薬効を持つ パッションフラワー。 ストレスへの対抗ホルモン分泌を促すリコリス。 ───── 一度、リウビアさんに マスターのことを尋ねた際。>>321 「寝ている」と言われた時は一瞬思考が停止しかけましタ。 従業員が逃げたと聞いた時は思わず心中を察してしまいましタ。 それ以来険しそうな表情やため息が多い時は お客様のいない時や、休憩時を見計らって このブレンドティーを差し入れているのデス。 リコリスの甘みとカモミールの爽やかな香りで 比較的飲みやすい組み合わせですが、 より疲れてそうな時は少量ステビアの葉を 加えて甘みを足したりもしましたネ。] (356) 2019/04/09(Tue) 22:22:18 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[より状態が酷そうな時は、 ・カモミールローマン ・リンデンフラワー ・レモンバーム これに蜂蜜を溶かしたより効能が高めのものを 差し入れたこともありましタ。 （なおリウビアさんが受け取らなかった時は 全部自分で飲んだのでありましタ）] 新人である自分は何も出来ませんガ、 少しでも気分を落ち着かせられたらという 気遣い未満の何かが働いていたのでしたという 何かのこぼれ話デス。]** (357) 2019/04/09(Tue) 22:23:07 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante─紅茶をご注文のお客様─ [全然待ってないよ笑顔でお伝えしてくださっタ 心優しいお客様。>>459 お客様の疑問にも素直にお答えしたら、 少しだけ面食らったような顔をされてしまいましタ。] ハイ、そうなんですヨ。 ですが中々難しいですネ。 [そうなんだという言葉に穏やかな笑みでお話ししたのでしタ。 …少しはToscanaの喋りを習得出来ましたかネ？ お客様が驚いた理由に気付かぬ僕は 内心密かに喜んだのでありましタ。] (590) 2019/04/11(Thu) 17:02:53 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[僕よりずっとイタリア人らしいお客様の言葉に>>460 リウビアさんから僕へ振りが回ると>>528 にこりと笑って一礼しておきましタ。 どちらが作ったかっテ？ さあ、どちらでしょうネ。 反応を見るに、こう云った会話は 慣れているのでしょうカ？>>582 その割にはちょっと違和感あったのですガ。>>460] (591) 2019/04/11(Thu) 17:03:15 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante─ハーブティーをご注文のお客様>>487─ かしこまりましタ。 植物に対するアレルギーはございますカ？ [ケーキセットは後からというご注文を確認し、>>487>>586 お客様にお尋ねして調合を考えたのでしタ。 もしアレルギーについて疑問な態度が見受けられたら 果物や花粉症などのアレルギー反応を尋ねてみたでショウ。 そしてハーブには菊やバラ科などの植物もあり アレルギーを持つ人に対しご提供することが無いよう こうして予めお尋ねしているのデスと説明したのでしタ。] (592) 2019/04/11(Thu) 17:03:34 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[今回はカルボナーラとケーキセット。 割とこってりした組み合わセ。 そしてどうやら “悩ましげ” なご様子。>>487であればリフレッシュ作用や 気分の向上に繋がるものを選びましょうカ。 アレルギーがあるようでしたら、ご提供したのは ・ルイボス（レッド）をティースプーン１/2杯 ・レモンバーベナをティースプーン1杯 ・マルベリー1/2杯 この紅茶に似た色の茶を温めた耐熱ガラスの器へ 目の前で注いでご提供しましタ。 こちらはルイボスで活力を、 レモンバーベナでリラックスを。 両方働きかけることに。 マルベリーは飲みやすさ＆糖と脂肪の分解促進デス。] (593) 2019/04/11(Thu) 17:03:51 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[一方アレルギー等が無いようであれば ・マロウブルーをティースプーンで1杯 ・ラベンダーをティースプーン1/2杯 ・レモンバームをティースプーン1/2杯 この薄く透き通った 青 に近いお茶を温めた耐熱グラスのポットへ。 同じく温めた耐熱ガラスの器にレモン果汁を数滴垂らし。 （生鮮食品事情を考慮して、>>320使用したのは 既に瓶詰めされているストレート果汁デスガ） お客様の前で注いでご提供するのでしタ。 その際ポットの 青い お茶がカップに注がれた途端淡い ピンク 色に変化する様が見られたでショウ。] (594) 2019/04/11(Thu) 17:04:31 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[ラベンダーはリラックス、レモンバームでリフレッシュ。 マロウブルーは消化器官に加え、 視覚的な面でのお楽しみ要素を考えてのコト。 どちらをご提供することになっても、 １杯分を残したポットにティーコジーを被せ カップの奥に置いてご提供したことでショウ。 「お好みでこちらの砂糖を加えてお楽しみくだサイ」 そう付け加えることも忘れずニ。]* (595) 2019/04/11(Thu) 17:05:00 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a64) 2019/04/11(Thu) 17:06:25 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante (596) 2019/04/11(Thu) 17:10:20 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a65) 2019/04/11(Thu) 17:15:09 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[リウビアさんが離れたと思ったら お客様を二人ご案内。 お面を付けた方を見て旅の一座ですかネ？何て考えながラ お客様が床下収納からいらしたと知っても ]ああ、と軽く受け流したことでショウ。 (597) 2019/04/11(Thu) 17:56:11 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante いらっしゃいマセ。 [席に着いたお客様にそうお声がけし、 ご注文には「かしこまりましタ。」>>575と頷いたのち、 もう一人の方へ「お客様はいかがいたしますカ？」と>>570 お尋ねしたことでショウ。 勿論後からのご注文でも大丈夫ですヨという 言葉を添えることを忘れずに。] (598) 2019/04/11(Thu) 17:56:20 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[ホールには一人残っておいたほうが良いでショウ。 リウビアさんがバックヤードに滞在しているようなら>>580 オレンジジュースとチキングリルセットは僕がご提供ヲ。 皮をパリッと焼いた鶏の胸肉。 塩とガーリックで下味をつけているため そのままでも美味しくいただけマス。 切り分けできるよう、 カトラリーのナイフとフォークを忘れずに。 共に焼いたブチトマトとズッキーニ、玉ねぎが 鶏の旨味を吸収し食べ応えは抜群。 そこに塩で味付けしたフレンチフライも添えれば ボリュームは豊かと言えるでショウ。 温かいオシボリというタオルも添えて、 オレンジジュースと共にご提供したのでありましタ。] (599) 2019/04/11(Thu) 17:56:43 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[お連れ様のご注文もあれば お料理の前後に提供したことでショウ。] お待たせいたしましタ。 ごゆっくりどうゾ。 [お客様が5人続々とご来店。 今日は幸先がいいですネと心の中で独りごち。 (600) 2019/04/11(Thu) 17:57:20 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a66) 2019/04/11(Thu) 18:12:22 |
リコリス臨時店員 Danteは、メモを貼った。 (a72) 2019/04/11(Thu) 21:40:34 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante─色変わるハーブティーの一コマ─ かしこまりましタ。 それでは少々お待ちくだサイ。 [アレルギーは無いという言葉に頷き、 準備に取り掛かりマス。 リウビアさんはともかく、僕はイタリア人なので 僕が日本人では無いという点は大正解デス。 アレルギーの話は知ってたら 思わず目を丸くしていたことでショウ。] (738) 2019/04/12(Fri) 2:24:38 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante[青いお茶がピンクに変わった途端 お客様から声が上がり、目論見はうまくいったようで 内心ホッといたしましタ。 キレイ、可愛いとの言葉には微笑んで] ありがとうございマス。 このブレンドはラベンダー、マロウブルー、レモンバーベナ この３種を加えたものでしテ。 青い色はラベンダーとコモンマロウ、 それらに含まれるアントシアニンの色なんデス。 そこにレモンを加えると、 このようなピンク色に変わるんですヨ。 [レモンとラベンダーのほのかな香り。 レモン果汁を入れたのはカルボナーラと ケーキセットと合わせてもさっぱり食べられるようニ。 色の演出はハーブティーの効果に加え 少しでも気分を紛らわせることが出来たらなト。] (739) 2019/04/12(Fri) 2:25:05 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante (740) 2019/04/12(Fri) 2:25:21 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante─今日は軽食がよく売れますネ─ [お連れ様のご注文を承ったのち、 催促するお連れ様の側>>689で悩むお客様。 小さく漏らした声に気付きそちらを見やると、>>570 何やら視線と指先が一つのメニューを指していましタ。 ひよこ豆のスープ。] こちらのメニューは少々お時間が掛かるのですが、 それでもよろしいでしょうカ？ [是が返ってくるようであれば 「かしこまりましタ、それでは少々お待ちくだサイ。」 そう告げてキッチンに向かいマス。] (741) 2019/04/12(Fri) 2:25:34 |
| 【人】 リコリス臨時店員 Dante─キッチン─ [バックヤードにいるリウビアさんとセドラさんに 鉢合わせはしたでしょうカ？ もし鉢合わせしたならば小声で] ああ、セドラさんおかえりなサイ。 バタバタしてすみませんネ、 今グリルチキンセットとひよこ豆のスープの 注文が入りましテ。 [手伝いの申し出があったなら素直にお願いしたでショウ。 ただし自分一人なら オーダーが入った品名をメモして 調理に取り掛かったのでしタ。] (742) 2019/04/12(Fri) 2:25:52 |