「…………」

紙を懐に収めて、広間のソファに座った。
暇な時間を過ごす術はあまり多く知らない。
少し目を閉じて昼寝の構えであった。

「うむ、こんなものでいいだろう」

広間のテーブルに日持ちする菓子類を設置。
クッキーやチョコレート、個包装のカステラに金平糖。
それからスナック菓子と、まあ飽きはしないラインナップだろう。

「…………」

買い出しに出た者特権で早速チョコレートを一粒頂戴した。

時は夕飯前。

「全く。当番制度は随分と可愛らしい助手を僕につけてくれたものだ。小ネギが食えない者はいないな？トマトが苦手な奴は覚悟しておけ、苦手な食べ物が一つ減ることになる」

マスクをつけている為好き放題口を動かしつつ調理の準備。

といっても手の込んだものを作る筋合いも、当番たちを置いてきぼりにする気概も特にないので、食材を洗ってざっと並べる程度。ざっくり言えば親密ではない状態。

「フーグル。君にはお得意のスクランブルエッグを作ってもらうじゃないか。なに、少々スープの素が混ざってるが要領は全く変わらない。

　僕はトマトに火を通している。バンドッグは……まあ、ネギを切っといてくれ。なるべく小さくな」

食えたらいいタイプなのでみじん切りとは言わない。
あんまりにも不揃いだったら手を入れるくらいだ。

>>63 イーサン

「了解した！」

元気なお返事。

なるべく小さくとまあざっくりした指示ではあるが、
結果みじん切りになれば良いのであれば
要項は満たしたものができるだろう。
素直にネギ切り用グレイと化している。

>>63　イーサン

「え、僕も作っていいのかい？
　わかったよ、スクランブルエッグなら任せてくれ」

既に卵と調味料は合わせてあるようだから、焼くだけだ。
なるほど、これにトマトを最後に合わせるらしい。
であるならば、とろっとしたスクランブルエッグよりはいくらか火を通したほうが良いのだろう。

フライパンを火にかけて、卵を入れると火を小さくし。
菜箸で大きくゆっくりとかき混ぜて、固まってきた所をフライパンの側面の方に寄せ上げ。
また菜箸で大きくゆっくりと……を繰り返し、ふんわりと柔らかい炒り卵になるだろう。
なお、普通のスクランブルエッグなら、火が通ってしまう前に止めてしまう。
卵は熱で火が通るため、かけすぎは厳禁なのだ。
とろみのあるホテルで食べるようなスクランブルエッグが仕上がるコツだと、ご主人さまに教えてもらった。
フーグルが唯一彼に教えてもらった料理だ。

「これにトマトを合わせるんだろう？
　後の具合はわからないのだけど……任せれるかな」

「小官も……頑張ったのだ！！」

人数分ともなれば結構な作業量になっただろうな。
手がネギ臭くなった。

「そうだな。食後には別で教育用と作っていた杏仁豆腐も出してやる。少しくらいトッピングを多めに盛ってもケチがつかんだろう、有り難く食って自分への褒美としておくといい」

仕上げを承ります。といっても絡めて炒めるだけだが。

「後は……もういいか、僕がやってる間に、
　食器を出しておいてください。

　給仕用としてはその仕事が一番馴染んでいるのだが、
　いちいちそんなことを考えてても仕方ないな」

「こっちが終わったらフライパンでも叩いて、
　グレイどもを呼びつけてくれよう」

「ほう、食後の品もあるのか。
　であれば夜中に腹を空かせる者も出ずに済むだろうな」

多分。
お菓子のつまみ食いくらいはあるかもしれない。

「うむ、承った！
　フーグル殿は皿や器を頼む。小官はフォークやスプーン、
　それから飲み物でも用意して来るとしよう」