[ドライジンとオレンジジュースをカウンターの上に。
ショートのグラスには氷を入れておき、シェイカーのパーツを分けておく。
メジャーカップで分量を測りながら、ボディにジンとオレンジジュース。それと氷。一杯目目なので、マイルドに１：１で。
グラスの氷と水を捨てたら、ストレーナーとトップを被せて、シェイクを始める。

氷の当たる音をリズミカルに鳴らして、お酒とジュースと氷、それと空気を混ぜ合わせて、お酒カクテルを作り出す。ハードにならないように緩やかに混ぜ合わせ、ゆっくりと動きを止める。

トップを外してグラスに注げば、橙よりも黄色に近いお酒。
チェリーをひとつ添えて、羽衣恵さんの前に。]

[コニャックを45ml、とペパーミントリキュールを15ml。
シェイカーに氷と二つを入れてシェイク。
ショートのカクテルグラスに注げば、透明な琥珀の色。]

[ホワイトラムに、ホワイトキュラソー。
そこに絞ったレモンと、グレナデンシロップ。
それらをシェイクして、グラスにそそげばうっすらと赤味がかったお酒。]